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酒酿过头就成醋?
昨天休息在家看《天天向上》最近一期还讲到了中国的四大名醋，其中讲到醋是先酿成就之后才会成醋的，具体是什么情况呢？醋发明得很早。相传醋为杜康发明,这样的传说不一定确切,但是说出来的道理却一点不差。因为说
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洋酒身价为何高?
据《广州日报》3月25日报道，广东省葡萄酒协会副会长陈华称：法国餐桌上佐餐的一瓶普通葡萄酒，不超过1欧元。但只要与欧洲名酒庄扯上关系，进口到国内就摇身变成高档收藏品，动辄几千上万元，这并非个例。近几年
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央视限酒令 地方台狂吸金
"限酒令"未阻台豪饮，"限娱令"也同样没挡地方台广告吸金的疯狂。10月29日，2012年安徽卫视黄金资源广告招标会在合肥结束，总招标底价为1.9871亿元的广告资源，最终的中标总价为4.6218亿元，
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佤族人的饮酒礼俗
佤族的俗语是"无酒不成礼，说话不算数。"佤族几乎家家酿酒，天天饮酒，喜欢邀朋聚友同乐。主人给客人敬酒，必须一一敬到，若有疏漏，便有违佤族礼仪。敬酒时，双捧竹节酒筒，躬身将酒筒由自己胸前沉下，再向上送到
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暴涨之后又暴跌 预调鸡尾酒未来还会好么
预调鸡尾酒似乎到了一个瓶颈。直到一年之前，这句话在从业人士看来只是危言耸听。彼时超市货架上排满了花花绿绿的玻璃瓶，《天天向上》、《奔跑吧兄弟》等热播剧集和综艺节目中的植入铺天盖地，整个市场洋溢着高涨的
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中低端白酒如何打造品牌文化
白酒企业总是向往高端，而高端往往都是寂寞的。近几年"限酒令"等诸多外部因素的影响，使得高端白酒的日子不好过了，纷纷端次下行，重视中低价位产品的打造。相较于高端白酒的步履蹒跚，中低端尤其是低端白酒正大步
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二线白酒品牌找准定位避免盲目跟风
一线高端白酒品牌价格纷纷突破千元，上涨后留下的市场空间，给其他白酒品牌带来了机会。但机会同时也意味着风险。业内专家认为，如果盲目跟随涨价，反会失去自己原有市场。对于高端白酒，价格能涨上去，除了通胀的因
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会稽山参加"2013少年树人工程"捐书认购活动
日前，会稽山绍兴酒股份有限公司参加了"绍兴2013少年树人工程"捐书认购活动启动仪式，并在会上作了表态发言，表达了企业对社会公益事业的关心、热心和真心。据悉，"绍兴2013少年树人工程"捐书认购活动由
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中低档白酒应找准位置 避免跟风
洋河股份上半年营业收入为61.7亿元，利润总额25.86亿元，归属母公司所有者的净利润18.14亿元，同比增幅还高于茅台、五粮液。三大白酒巨头营业收入大约265亿元，利润总额在140亿元左右。大致上三
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如何才算是给白酒定位
白酒共同定位的三步走主要包括寻觅消费者、深化对接需求、系统配套。寻觅目的消费者，关于白酒品牌定位来说是中心。不同的消费者需求不同的定位和价值诉求。茅台主要效劳政商高层，所以定位国酒。稻花香主要消费群是
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白酒发展之“三步走”
白酒共同定位的三步走主要包括寻觅消费者、深化对接需求、系统配套。寻觅目的消费者,关于白酒品牌定位来说是中心。不同的消费者需求不同的定位和价值诉求。茅台主要效劳政商高层,所以定位国酒。稻花香主要消费群是
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搭乘“e+连锁”快车，酒商重塑商业价值
在经历了上一轮产业周期的高速发展之后，一些深层次的问题和矛盾逐步显现了出来，酒类产业由癫狂逐步恢复理性，产品利润也从暴利演变为基本毛利率。现如今，经销商轻松挣大钱的时代已经一去不复返，他们也都在考虑自
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崇阳酒，家家户户都有
崇州市历史悠久，汉高祖元年置江原县；唐武则天垂拱二年（686年）置蜀州；1994年6月，经批准撤县设市，"崇州市"正式登台亮相，"崇庆县"也自此成为历史。不过，崇州历史还可以向上追溯。据考古发现，早在
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鱼头酒祝酒辞
"清蒸桂鱼,各位打扰一下,我们的鱼已经上来了,按我们河南的规矩上鱼要喝鱼头酒的,您看鱼头正好对着您,鱼头一对大福大贵,这前三杯是非您莫属了,今天我为您端一个步步高升".一、"步步高升"鱼头酒：步步高升
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国产葡萄酒节:繁华背后见暗涌
国内的葡萄酒节，先后在昌黎、烟台、大连等地举行，一场场声势浩大，斥资不菲，今年的首届贺兰山东麓葡萄酒节，更可谓近些年声势的葡萄酒节，不仅国内的媒体、专家评委云集，还请来了海外诸多大师、学者，包括大名鼎
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白酒涨价又出新花样
53度飞天茅台1580元，52度五粮液1109元，中秋节前后，高端白酒趁机涨价。业内人士表示，接下来的国庆节、春节，高端白酒还会上涨。一线高端白酒持续涨价，进一步拉开了其与二线、三线白酒品牌的距离，白
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泸州老窖豪华代言阵容吹响中秋大战号角
中秋销售旺季，各家白酒品牌都在磨拳擦掌，放眼望去，百年泸州老窖窖龄酒占据强硬的优势。从年初大手笔签下汪涵、孟非、华少三大国内名主持成为代言后，一直之间成为各界的关注焦点，助推百年泸州老窖窖龄酒在市场中
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酒不能干喝！送你10种喝酒环境下的33句敬酒词！
今天就是一年中最有爱的日子，在这一天我们可以对父母、对爱人、对孩子大声说出"我爱你" ，在这一天如果赶上个聚会宴请，用上几句敬酒词，定会让别人好感大增。一、"步步高升"酒步步高升杯：酒倒三分满，又称龙
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百润股份三季报净利大幅下滑——预调酒增速放缓
近日，拥有RIO品牌的预调酒龙头企业百润股份发出三季报，公司前三季度净利润为7亿元，扣除非经常性损益后仅为1.19亿元，扣非净利同比增长46.54%。其中前两季度利润为6.1亿元，第三季度环比大幅下滑
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葡萄酒防癌的养生妙用
红葡萄酒是选择皮红肉白或皮肉皆红的酿酒葡萄，采用皮汁混合发酵，然后进行分陈酿而成的葡萄酒，这类酒的色泽成自然宝石红色、紫红色、石榴红等。营养功效：红葡萄酒中含有丰富的单宁酸，可预防蛀牙及辐射伤害。红葡