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    适量饮酒:扬酒之利 避酒之害

    饮酒是一件看似简单却并不是那么简单的事儿。我国古代很早就认识到过量饮酒对人身体、对社会的危害。于是有了《酒德》,《酒警》等倡导在品味美酒的时候,尽兴时勿滥饮,醉饮。更有"好花乘看半开时,好酒宜在半醉中

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    大禹龙神酒业组织人员进行冬季消防演习培训

    秋末冬初,气候干燥,较易发生火灾。为增强全体的消防意识,提高应对火灾的能力,2009年11月26日,大禹龙神酒业举行了全厂职工的消防演习及观摩学习活动。上午9点30分"消防演习"准时在公司后广场举行,

  • 提高消防意识防患于未然 大禹龙神集团进行演练

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    夏末秋初,气候干燥,较易发生火灾。为增强全体的消防意识,提高应对火灾的能力,2011年9月3日,大禹龙神酒业举行了全厂职工的消防演习及观摩学习活动。上午9点30分"消防演习"准时在公司后广场举行,保卫

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    人与酒不得不知的4大关系

    饮酒,一个纠缠不休是非不明但又一直绵延不绝香火不断的亘古话题,仰或是一桩未了不了不了了之的人类社会公案。古人说饮酒可舒气提神、舒筋活血、祛湿御寒,亦可乱性、荒政甚至破家亡国。今人说饮酒能提振精神、增进

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    大禹因酒会亡国而疏远仪狄

    酒这个字是水加酉,酉的象形可理解为一个酿酒的容器。《说文解字》说,酉就是"就",是成就,酒的读音来自这个"就"。为什么是"就"?酉是十二地支第十位,对应农历八月,意味万物成熟,成熟成就,也就是老了。八

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    追本溯源 探索酒史

    爱酒,似乎是人类的共性。但追溯起美酒初酿成的时代,今天的人却没那么容易找到"酒从何处来"的满意答案。先秦重要史料《世本》有这样的记载:"仪狄始作酒醪,变五味,少康作秫酒。"后世即有人据此将仪狄、少康当

  • 花雕酒的史源(一)

    花雕酒的史源(一)

    世界公认的三大古酒中,唯黄酒发源于中国。花雕酒则是中国黄酒的典型代表。花雕,因其酒坛外面绘有五彩雕塑装饰而得名。坛内是贮藏多年的绍兴黄酒,俗称"远年花雕"或"花雕老酒"。在旧时绍兴人心目中,花雕是绍兴

  • 山庄老酒承传历史 用文化讲诉文化

    山庄老酒承传历史 用文化讲诉文化

    数千年底蕴酿造的岁月陈香,承时代精品打造的文化品牌。自酒祖夷狄在平泉取水造酒、开创了中华酒文明后,世代相承,其工艺也日臻成熟。平泉一直以"契丹祖地"而著称,并一直传承和创新,把契丹文化发扬光大。品牌文

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    黄酒 品牌荣冠同类

    绍兴黄酒是中国黄酒品牌中的品牌。绍兴黄酒历史悠久,公元前22世纪,舜行足于会稽山间,"有饭不尽,委之空桑,郁结成味,久蓄气芳。"此乃最早的黄酒。后来,大禹治水成功,论功行赏,以酒相庆;句践投醪劳师;王

  • 花雕酒的史源(二)

    花雕酒的史源(二)

    《淮南子·泰族训》:"仪狄作酒禹饮而甘之,遂疏仪狄而绝旨酒,所以遏流湎之行也"。可见,大禹时代的酿酒已成风气,以致禹有感慨:"后世必有以酒亡其国者"。原始部落母系氏族社会中的女性作酒是当时部落社会的自

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    世界文明古国有四个,唯独华夏文明从未间断。从未间断的华夏文明,美酒飘香上下五千年。对于酒较早记载的历史是禹时期,仪狄酿美酒献给大禹,大禹品后赞赏有加,怕沉迷美酒误事进而误国,于是疏远仪狄,并留下"后世

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    中国白酒传承千年之久,不仅仅作为一种酒品存在于中国的历朝历代和各方水土,更是超出物质本身,形而上得形成了一种文化,贯穿在中国文化的延绵之中,成为人与人之间,人与自然之间的沟通桥梁和和谐范本。无论从世界

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    事实上,好酒者只要对中国酒的悠久渊源有些许了解,就不会总是摆出一副"会须一饮三百杯"的架势,喝醉、喝倒并非中国人主要的饮酒之乐。历史传说中,中国酒最早的酿酒大师或称创始人有两位,仪狄与杜康。有论者认为

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    茅台酱香 源远流长

    天下美酒出处,数贵州茅台镇为。始于大禹时濮人酿"枸酱",发于汉武帝誉"甘美之",兴于"国酒"酱香誉满天下。茅台镇天赋赤河紫水,红土微菌,所酿酱香自古奇香秀,风华绝世,诚为天工开物,琼浆玉液,国色天香,

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    古今帝王将相贪杯者很多,最著名的莫过于夏桀王和商纣王两个国君了。夏桀王过着"酒池肉林"的生活,每日里花天酒地,骄奢淫逸,导致国家政局混乱,被注重修德的商汤击败,在逃跑中身亡。商纣王的失败也与他贪酒不无

  • 四川酒文化

    四川酒文化

    四川酿酒的历史可追溯到大禹时代。对这有两个典故:其一,仪狄开端酿酒。《世本》说:"仪狄始作酒醪。"《战国策·魏策》说:"昔者帝女令仪狄作酒而美,进之禹,禹饮而甘之。"其二,在四川古史传说中,以夏禹为重

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    品黄酒 看樱花

    "中国绍兴樱花节"日前举行,邀请你去坐乌篷船、品黄酒、赏樱花,体会香醇悠远的绍兴之旅。位于绍兴会稽山麓、大禹陵侧的宛委山,有近百亩樱花林,是华东地区的樱花林之一。四月,漫山遍野的樱花开了,走进山间,如

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    绍兴--一座千年古城,山水醉人如黄酒,名人辈出古绍兴,这样的水乡古镇似乎永远都抒写着宁静与祥和,古朴而传统,很少会与"浪漫"一词联系起来,而沉睡了千年的古城在这个春天将勾描出一幅非同寻常的画卷--"届

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    金庸作为武侠小说的泰山北斗,创作了"飞雪连天射白鹿,笑书神侠倚碧鸳"等经典作品,而其中某些人物、某些语言被赋予了他自己的影子,其中在那本众人皆知的《笑傲江湖》中,令狐冲在第14回遇到了一个人物--"祖

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    酒中的“五”味哲学

    前言:中国传统文化中,九为最大的单数,五则是中央之数,天子被尊为"九五之尊",以"九、五"为名的例子不胜枚举。大禹天下划九州,周天子置九鼎,秦汉官员设九卿,学术分九流,魏晋有九品中正制。人分九族,亲分