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古代酒器具之猪形灰陶鬶
1975年出土于山东省胶州三里河遗址。整器呈猪形，四肢缺失，外表呈灰褐色，类似猪皮的颜色。头部粗短，双耳上翘，嘴两侧微露獠牙。猪身肥胖，脊背平直，圆臀上安有较高的器口，与猪的身体相通，口沿部斜出喙状流
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中国白酒之最！看看你知道几个？
在中国，酒已经有很久远的历史了，我国是酒文化的发源地，也是最早开始酿酒的国家之一，酒可以说在中国有着别样的地位。今天，我们就来看一看那些中国白酒之最。图片来源网络，如有侵权请联系本站最早的麦芽酿成的酒
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【酒文化】考古资料对酿酒起源的佐证
谷物酿酒的两个先决条件是酿酒原料和酿酒容器。以下几个典型的新石器文化时期的情况对酿酒的起源有一定的参考作用。(1)裴李岗文化时期(公元前5000-6000年)(2)河姆渡文化时期(公元前4000-50
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考古器具证实了酿酒的起源
中国几千年的酒文化中，谷物酿酒有着久远的历史，根据酿制白酒的先决条件酿酒原料和酿酒容器，我们可以考察出酿酒的起源。以下几个典型的新石器文化时期的情况对酿酒的起源有一定的参考作用。（1）裴李岗文化时期（
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中国古代酿酒的瑰丽世界
酿酒是一门技术，中国很早的时期就已经拥有了这么技艺，经过几千年的时间沉淀，酿酒技艺也越来越精湛，同时，也从最初的只用谷物酿酒发展成为今天可用用很多东西来酿制，下面小编就带你走进中国的酿酒世界。谷物酿酒
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古代酒文化 从酒器看汉代以前酿酒技术
秦汉以来，由于政治统一，社会生产力不断发展，农业生产水平提高，为酿酒技术提升提供了物质基础。但在秦汉之前，由于年代遥远，只能从零星文字记载和现存酒器中查知一二。酒器中看远古时期酿酒技术在有文字记载之前
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跟着仰韶读中原：在安阳，看泥土掩埋下的历史与新生
大河奔涌，在豫陕晋交界处挥洒出一个大大的"几"字弯。距今5000年至7000年前，华夏先民们在这里建村落、事农桑，并抟土制陶，勾画狩猎、渔牧、星月等景象，形成了内涵丰富、影响深远的新石器时代彩陶文化，
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佳酒网:潍水流域的上古酒文化
潍水流域的酒文化历史悠久，源远流长，可以追溯到大汶口文化晚期，在我国历史尚未进入到奴隶制社会之前，东夷先民就已经在潍水流域开始了酿酒，考古发掘到的组合酒器是这一说法有力的实物佐证。龙山文化鼎盛时期的大
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中国酿酒技术发展史概览
酿酒最早始于谷物酿酒，谷物是酿酒的原料前提，但谷物的出现不等于酿酒出现，我国考古界发现的史前谷物遗存可上溯到公元前5000年，仅黄河流域出土炭化粟的新石器遗址就有十多处。这些史前谷物遗存充分说明了我国
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酒的起源
我国是酒的故乡，也是酒文化的发源地，是世界上酿酒最早的国家之一。酒的酿造，在我国已有相当悠久的历史。在中国数千年的文明发展史中，酒与文化的发展基本上同步进行。据有关资料记载，地球上最早的酒，应是落地野
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追溯中国酿酒历史
酒的发明，一直是酒史专家们关注的一个重要话题，历来有猿猴造酒说，杜康造酒说，仪狄造酒说，黄帝造酒说，神农造酒说等。目前学术界大致趋向一致的意见是：酒是从天然发酵到人工发酵酿制而成的，是集体发明，不是圣
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说说花雕酒
说起花雕酒，历史可久远了，能追溯到六千年的山东大汶口文化时期，花雕酒是中国酒文化的代表。花雕酒、状元红还有女儿红其实他们都是一种酒，在古时候叫"女儿酒"，因为饮用的情景不同就叫不同的名称了。早在宋代，
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古老的酒文化与中国古老陶瓷酒具
酒具有着和酿酒同样悠久的历史。酒的发展变化，文化氛围与社会习俗的改变对酒具都有着很大影响。酒具作为酒文物保护的一个重要部分，其历史发展和现实价值都是值得我们研究探讨的。酒具中最早使用的要算是陶器酒具，
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绍兴花雕酒的历史及介绍
据记载，花雕酒起源于六千年前的山东大汶口文化时期，代表了源远流长的中国酒文化。在各地的花雕酒当中，字号最老的当属浙江绍兴的花雕酒。绍兴酒种颇丰，有元红酒、加饭酒、善酿酒、香雪酒、花雕酒等，而花雕又是当
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古井贡酒还与曹操有关系?
古井贡酒还与曹操有关系?古井贡酒不是和杜康酒有关系吗，怎么还与古井贡酒也有历史关系?曹操的家乡古代亳州，酿酒历史非常悠久。中国社会科学院考古研究所在亳州的尉迟寺史前遗址中发现了20多个类型的酒具，这些
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景芝酒芝麻香 开创白酒新香型
山东景芝酒业股份有限公司总经理助理曹天河表示，鲁酒要振兴必须走有别于茅台、五粮液的差异化路子，那就是做芝麻香，而中国芝麻香的景芝酒业无疑肩负着振兴鲁酒的重任。翻阅山东地图可发现，景芝镇是坐落于山东半岛
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即建鲁中大葡萄酒庄集群
为抓住划入济淄省级优化开发区域的机遇,岱岳区与泰山学院旅游学院25日就建立"产学研管"合作机制、推动岱岳旅游上台阶召开座谈会。会上,区委区提出主动融入泉城、服务省会,优先培强做大以文化旅游为主体的城市
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岱岳力建济南南部葡萄酒"都市花园"
为抓住划入济淄省级优化开发区域的机遇,岱岳区与泰山学院旅游学院25日就建立"产学研管"合作机制、推动岱岳旅游上台阶召开座谈会。会上,区委区提出主动融入泉城、服务省会,优先培强做大以文化旅游为主体的城市
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我国古代酒杯的发展历程
在中国酒文化的历史长河中，酒杯的材质从最初的陶制到后来的瓷制经过了数千年的发展历程，这些酒杯也同时在酒文化的发展长河中有着重要的地位。新石器时代据考古发现，我国最早的酒杯是陶制酒杯。从我国新石器时代的
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酒器文化 我国古代酒杯的发展历程
在中国酒文化的历史长河中，酒杯的材质从最初的陶制到后来的瓷制经过了数千年的发展历程，这些酒杯也同时在酒文化的发展长河中有着重要的地位。新石器时代据考古发现，我国最早的酒杯是陶制酒杯。从我国新石器时代的