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酵母菌对红葡萄酒颜色是到底有何影响?
葡萄酒是一种很神奇的酒类，它拥有着许多酒类所没有特性，让人费解的地方有很多，那么，你们知道酵母菌对红葡萄酒颜色是到底有何影响吗?知道什么情况呢?下面就让小编来为大家讲解一下吧。酵母菌对红葡萄酒颜色的影
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广东省工商局监测出多家白酒企业产品不合格
据广东省工商局通报，2011年第4季度广东省工商局对云浮市、阳江市、江门市、茂名市、湛江市流通环节酒类商品进行了质量监测。抽查了32家销售商（店）所经销的酒类商品共100批次，剔除标签不合格商品的合格
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如何辨别牛栏山三十年真假?
牛栏山三十年产地北京。珍品30年不是年份，其实是酒的型号，这款酒就没有假的。牛栏山珍品三十年，酒质、口感都很好，53度浓香味浓点，一般都是喝53度的。
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安徽抽检葡萄酒及果酒
近日，安徽省质监局通报全省葡萄酒及果酒监督抽查情况，本次共抽查样品7组，合格5组，合格率71.4%，2组不合格产品均为铁含量超标。本次抽查，共检验酒精度、总糖、挥发酸、干浸出物、铅、铁、铜、柠檬酸和甲
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建议选购白酒时 谨防白酒酒精度和总酯不合格
酒精度偏高或偏低的主要原因是企业生产工艺控制不严格或生产工艺水平较低，无法有效控制酒精度的高低；另一方面，一些小型白酒企业为了降低成本，赚取更大利润，故意标高酒精度，以提高售价。据新华社电 在广东省工
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啤酒新高科技：0下4度不结冰
啤酒一般在0度这样就会结冰，现在科学发明了一种高科技，零下四度，啤酒依然保持原有口味。啤酒"保冻机"近研发成功的啤酒"保冻机"能让啤酒保持在24华氏度(约合零下4℃)而不结冰。家用版的"保冻机"外形与
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啤酒"保冻机"实现啤酒零下4℃不结冰
最近研发成功的啤酒"保冻机"能让啤酒保持在24华氏度(约合零下4℃)而不结冰。家用版的"保冻机"外形与迷你冰箱差不多，运用达到医用级别的高精度温控技术，可使啤酒内的酒精及瓶内高压共同起到防冻剂的作用，
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啤酒“保冻机”
最近研发成功的啤酒"保冻机"能让啤酒保持在24华氏度（约合零下4℃）而不结冰。家用版的"保冻机"外形与迷你冰箱差不多，运用达到医用级别的高精度温控技术，可使啤酒内的酒精及瓶内高压共同起到防冻剂的作用，
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质量监测不合格白酒列表
序号 检验报告号 商品名称 经销单位名称 标称生产企业名称 标称商标 规格型号 生产日期或批号 不合格项目1 SC20112067 广东米酒 茂名北斗星百货有限公司光华北分公司 吴川市大山江兴梅酒厂
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如何选择醒酒器？
喝葡萄酒在做醒酒之前，根据不同的葡萄酒要计算好用什么形状、什么型号的醒酒器。醒酒器直径的大小与醒酒器茎的长短直接影响着葡萄酒与空气的接触面积， 也就是说，它们可以控制葡萄酒的氧化程度， 从而决定葡萄酒
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一种模仿葡萄酒自然储藏条件而设计的电子酒柜产生
电子酒柜,就是模仿葡萄酒自然储藏条件而设计出来的一种电器，也可以是一种小型的仿生酒窖，不同于平常所说的陈列酒的家具酒柜。用于存放葡萄酒的酒柜一般来说就是专指电子酒柜。酒柜除拉称电子酒柜，也常称红酒柜或
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什么是“夜场酒炮”？
酒炮属酒具类，用于饮酒的同时还可以利用底座上的光电或机械装置作游戏，又称新概念酒具。由于形状酷似大炮，所以取名酒炮。酒炮是此种酒具的注册商标，酒炮型号有很多种，加工工艺各不相同，结构也有大的差异。酒炮
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存储佳酿理想的湿度是多少?
理论上讲,酒窖的湿度从来不能够少于50%,否则酒塞就有干裂的危险,葡萄酒就会氧化。在湿度从50%至85%的环境中,葡萄酒可以得到好的储存,没 有任何的危险。高于85%的湿度会促使霉菌在酒标与酒帽上的生
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青岛质监抽查:实物质量合格率为96.43%
青岛市质量技术监督局公布2011年四季度及两节期间葡萄酒产品质量市监督抽查结果，实物质量合格率为96.43%。经检验，青岛昌瑞庄园葡萄酿酒有限公司的"ZINE ANOEL" 赤霞珠干红葡萄酒，规格型号
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重庆诗仙太白酒业荣获中国白酒行业50强企业
中国市场调查研究中心、中国社会经济决策咨询中心根据企业申报的财务状况和白酒行业产品的类别、型号、产量、产值、销量等，核对企业工商部门年检数据（内档），参照企业利润表、损益表、资产负债表、平衡表等财务指
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重庆诗仙太白酒业(集团)有限公司荣获中国白酒行业50强企业
中国市场调查研究中心、中国社会经济决策咨询中心根据企业申报的财务状况和白酒行业产品的类别、型号、产量、产值、销量等，核对企业工商部门年检数据（内档），参照企业利润表、损益表、资产负债表、平衡表等财务指
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醒酒器的正确操作规范
喜欢喝葡萄酒的朋友们，醒酒器当然是少不了的。平常醒酒时你的操作方法是正确的吗，下面小编就为大家介绍下醒酒器的正确操作规范。在做醒酒之前，根据不同的葡萄酒要计算好用什么形状、什么型号的醒酒器。醒酒器直径
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洋河梦之蓝系列正在升 新包装快下个月面市
洋河梦之蓝是洋河蓝色经典系列酒其中的一个型号，其他的是洋河海之蓝、洋河天之蓝，洋河梦之蓝又分为三个品种：M3、M6、M9。日前，记者从洋河股份获悉，梦之蓝系列正在酝酿升，新包装快下个月面市。蓝色经典的
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新“黄金十年”营销取向的六个变化
中国企业营销经历了2007―2017年的十年黄金期，多数行业(如电视、手机、空调等)在销量上达到了历史的最高峰，这十年也被称为中国企业营销的"黄金十年"。未来中国企业的营销是否还有机会，是否还能重现百
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好葡萄酒为什么要用橡木桶贮藏
橡木储酒历史悠久，源远流长，至今己有几千年的历史，世界著名的轩尼诗、马爹利、拿破仑、人头马等都是使用橡木桶陈酿而成。据英格兰酿酒史记载，在十七世纪，英国的制酒商为抗拒征收的麦芽税，他们制作大小不一的橡