中华酒网

圣布白兰地 了解更多有关圣布白兰地的内容

  • 沉痛悼念中国酿酒行业泰斗秦含章先生仙逝

    沉痛悼念中国酿酒行业泰斗秦含章先生仙逝

    2019年8月15日13时22分,中国酿酒行业泰斗秦含章先生在北京仙逝,仙寿112岁。 秦老是我国老一辈的科学家和工程师,是酿酒界的一代宗师,也是新中国食品科学技术和工业发酵与酿造技术的拓荒者和学术带

  • 向中国白酒技术圈老兵方阵致敬

    向中国白酒技术圈老兵方阵致敬

    2015年9月3日上午,中国人民抗日战争暨世界反法西斯战争胜利70周年纪念大会在北京天安门广场举行。其中,参加阅兵的抗战老兵方阵备受关注。在抗战老兵方阵通过天安门广场时,习总书记率先起身向老兵们挥手致

  • 中国白酒技术圈的60大劳模!

    中国白酒技术圈的60大劳模!

    仅以此文向所有辛勤奋战在白酒技术圈的工作者们,致以诚挚的问候!让我们来看看中国白酒技术圈的60大劳模!一、秦含章(107岁):秦含章老先生作为最年长的百岁技术专家,已经超越所有团队,成为白酒技术圈的精

  • 沈酒进京:为何能惊动四大协会领导和一位名动国际的酒坛泰斗?

    沈酒进京:为何能惊动四大协会领导和一位名动国际的酒坛泰斗?

    近日,"酒业黑马"中国沈酒携"酒大腕文化节",一日之内拜会四大协会领导及酒业泰斗秦含章的消息引发行业广泛关注。8月14日,中国沈酒集团总裁沈鸿林等一行专程抵京,先后拜访中国酒类流通协会、中国食品工业协

  • 白兰地葡萄酒的加工

    白兰地葡萄酒的加工

    白兰地是葡萄酒的蒸馏酒,用于蒸馏白兰地的葡萄酒,叫做"白兰地原料葡萄酒",简称白兰地原料酒。由原料葡萄酒蒸馏所得的葡萄酒精,谓之"原白兰地"。所以,"白兰地原料酒"和"原白兰地"是两个完全不同的概念。

  • 白兰地品鉴8步法

    白兰地品鉴8步法

    白兰地的外文名为"Brandy",字面意思是"燃烧的葡萄酒"。这种酒以葡萄或其他水果为原料,通过蒸馏方式酿制而成。白兰地的酒精含量通常在35%至60%之间,适合餐后小酌。如果你有兴趣尝试白兰地,可以按

  • 八个步骤品鉴白兰地

    八个步骤品鉴白兰地

    白兰地的外文名为"Brandy",字面意思是"燃烧的葡萄酒"。这种酒以葡萄或其他水果为原料,通过蒸馏方式酿制而成。白兰地的酒精含量通常在35%至60%之间,适合餐后小酌。如果你有兴趣尝试白兰地,可以按

  • 张裕发力白兰地背后的尴尬

    张裕发力白兰地背后的尴尬

    随着近日张裕再次明确提出了今年大力发展白兰地的战略,张裕白兰地业务的发展再次引起了关注。实际上,张裕作为国内葡萄酒企中惟一一家拥有白兰地业务的葡萄酒企业,从2013年起便在国外收购酒庄布局白兰地市场,

  • 如何有腔调地品白兰地

    如何有腔调地品白兰地

    白兰地的饮用方法多种多样,可作消食酒,可作开胃酒,可以不掺兑任何东西"净饮",也可以加冰块饮,掺兑矿泉水饮或掺兑茶水饮,对于具有绝妙香味的白兰地来说,无论怎样饮用都可以。究竟如何饮用,随各人的习惯和所

  • 轩尼诗白兰地、马爹利白兰地、可雅白兰地怎么选?

    轩尼诗白兰地、马爹利白兰地、可雅白兰地怎么选?

    轩尼诗白兰地、马爹利白兰地、人头马白兰地、可雅白兰地怎么选?酒文化作中华民族的文化形态的重要载体,历史深远,源远流长。李白的"人生得意须尽欢,莫使金樽空对月",曹操的"对酒当歌,人生几何",苏轼的"明

  • 中国白兰地市场潜力凸显 或将迎来新机遇

    中国白兰地市场潜力凸显 或将迎来新机遇

    白兰地是烈酒市场重要组成部分,其它烈酒饮料还包括威士忌、伏特加及朗姆酒。据预测,全球白兰地市场将保持稳定增长,虽然增长相对低于其它烈酒诸如伏特加和威士忌。亚太地区在全球烈酒市场中占主导地位,中国亚太地

  • 白兰地的饮用及特点

    白兰地的饮用及特点

    白兰地比较讲究的白兰地饮用方法是净饮,用白兰地杯,另外用水杯配一杯冰水,喝时用手掌握住白兰地杯壁,让手掌的温度经过酒杯稍微暖和一下白兰地,让其香味挥发。充满整个酒杯(224毫升的白兰地杯只倒入28毫升

  • 1914年的张裕koya白兰地可雅白兰地XO有多值钱?

    1914年的张裕koya白兰地可雅白兰地XO有多值钱?

    中华民族是一个有着浓厚酒文化的民族,酒作为一种"可赏、可闻、可品"的文化形态,伴随着中国五千年的历史变迁。俗话说,酒是陈的香。陈年老酒不但口感醇厚,香气浓郁,它还有很高的文化价值和收藏价值。近年来,我

  • 饮白兰地有哪些益处

    饮白兰地有哪些益处

    白兰地是世界上最负盛名的一种酒,"没有白兰地的餐宴,就象没有太阳的春天"。欧洲人把这句饱含深情的诗句,毫不吝啬地赠给了白兰地。白兰地可帮助胃肠消化、驱寒暖身、化瘀解毒、解热利尿之功效;是有效的血管扩张

  • 全球五大知名白兰地品牌

    全球五大知名白兰地品牌

    白兰地,最初来自荷兰文Brandewijn,意为"烧制过的酒",被誉为"生命之水"。狭义上讲,是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精,再经橡木桶贮存而成的酒,白兰地是一种蒸馏酒。全球最著名的五大白兰地品

  • 白兰地的类型

    白兰地的类型

    白兰地,是以水果为原料制成的酒,那白兰地都有哪些类型呢?葡萄白兰地这是用葡萄为原料,经过蒸馏酿制而成的白兰地。在法国,该种白兰地的原产地是干邑(Cognac)和雅文邑(Armagnac),采用多种葡萄

  • 水果可以酿造白兰地吗

    水果可以酿造白兰地吗

    摘要:通常所说的"白兰地"专指以葡萄为原料酿制而成的烈酒,如干邑等。告诉大家,其实还有许多用其他水果酿制蒸馏而成的同类酒品。通常我们所称的"白兰地"(Brandy)专指以葡萄为原料,经发酵、蒸馏、陈酿

  • 白兰地的饮用方法

    白兰地的饮用方法

    白兰地常用的5种喝法: 1、2/3热咖啡+1/3白兰地(比较象爱尔兰咖啡的口味) 2、1/2热糖水+1/2白兰地 3、2/3热茶+1/3白兰地 4。可加百事可乐。 5,加3个冰块+矿泉水+缓缓倒入白兰

  • 中国成白兰地大消费市场 是否会成为下一个预调酒?

    中国成白兰地大消费市场 是否会成为下一个预调酒?

    据英国饮料行业杂志《Drinks International》的数据,全球白兰地的消费呈现上升趋势。在全球白兰地消费市场中,中国无论销售额与销售量都位居前列排前六。欧睿信息咨询公司(Euromonit

  • 除了葡萄 还有什么可以酿制白兰地?

    除了葡萄 还有什么可以酿制白兰地?

    通常我们所称的"白兰地"(Brandy)专指以葡萄为原料,经发酵、蒸馏、陈酿等工艺所制成的烈酒。从广义上讲,白兰地所采用的原料并不仅仅局限于葡萄,可以是以任何水果为原料,经发酵、蒸馏、陈酿后制成的烈酒