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    近日,美国著名抗寒葡萄品种育种专家、酿酒师Tom Plocher一行走访中国葡萄酒产区。来之前就写邮件问我:为什么在中国我从未见到过桃红葡萄酒?带着教授的这一疑问,让我们一起来聊聊中国的桃红葡萄酒。事

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    世界上葡萄酒的风格有成百上千种,不过对于喜欢甜食的朋友来说,甜型葡萄酒才是他们的"心头所好"。比如,迟摘葡萄酒(Late Harvest),其酿酒葡萄在成熟后继续留在枝头,积累糖分和风味物质,采收期比