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蛋糕与葡萄酒该怎么搭？
过生日的时候，蛋糕是少不了的，目前国内蛋糕的主流是奶油蛋糕，甜度高，脂肪含量也非常高，哪怕只是吃一小块都有一种非常油腻的感觉。奶油蛋糕同葡萄酒搭配其实只要遵循最简单的原则酒可以，一是葡萄酒的甜度要与蛋
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冰镇番茄般的清新美酒，找回你出走的食欲
天气越来越热了想要熬过夏天除了冰镇的西红柿三款如冰镇番茄般的美酒既是解暑利器又能找回你出走的食欲一杯下肚，世界都凉爽了新玛丽珍匣长相思干白葡萄酒Villa Maria Private Bin Marl
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生日聚餐吃蛋糕 甜起泡酒来搭配
生日当天，亲人朋友都会齐聚身边给予过生日的人祝福，并且送蛋糕，认为那样可以带来好运驱逐恶魔。慢慢西方的这种传统传播到了世界各地，现在在生日当天，吃蛋糕已经成为一项必不可少的活动。蛋糕的材料主要包括了面
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为什么说酒局，离不开美女？
酒桌不仅是一个交际的地方，也是一个体现礼仪的地方。现在的社会，女人能顶半边天，女性在酒桌上更是如此。生活中我们会发现，酒局中一直都少不了女人的身影。无论是商务应酬还是日常小聚，美女作陪不但是一种精神和
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啤酒市场新格局
中国的很多城市都曾有自己的地方啤酒品牌，但在巨头的资本面前，以前身边常见的本地啤酒品牌一个个逐渐消失。国内外的啤酒行业巨头通过收购、并购等手段让一些实力较小的啤酒企业退出火热的啤酒市场。无论是吉林的雪
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香槟气泡之谜
品鉴起泡酒特别是香槟(Champagne)时，不少专业人士会将气泡特征(如气泡大小)作为评判起泡酒品质的一项标准。大家最常听到的说法也是，一款优质的香槟应该具有持久的、细小的气泡，而一款相对廉价的意大
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香槟为什么会有气泡
品鉴起泡酒特别是香槟(Champagne)时，不少专业人士会将气泡特征(如气泡大小)作为评判起泡酒品质的一项标准。大家最常听到的说法也是，一款优质的香槟应该具有持久的、细小的气泡，而一款相对廉价的意大
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开一瓶张裕起泡酒，庆《芈月传》杀青
北京卫视1月3日晚间播出的记录《芈月传》创作过程的纪录片《芈月传奇》第十集，当剧组为秦王嬴驷的扮演者方中信庆祝杀青时，由方中信亲自开酒，随着"砰"的一声巨响，片中显示他手中的酒是一瓶张裕起泡酒。当剧组
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青啤 与刘翔激情"碰杯"出发
4月18日，深圳赛博数码广场上，青岛啤酒激情冠军罐发布仪式尚未开始，已有数百人聚集在这里，期待着一睹中国运动健儿的风采，体验青岛啤酒产品带来的激情新奇。在广场大厦南侧的巨幅大屏幕上，青岛啤酒2012年
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伦敦奥运会体现的价值
即使开动一切转播手段，英伦三岛也不过有75%的公众看到奥运转播而已。奥运会还可以用各种数据来表达，加上开幕式总计17天，26个大项，34个场馆，10500名运动员，两倍于此的记者。这些数据都存在于一个
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小炉工坊·匠人版测评：酱香幽雅，带有花香和蜜香
文/酒评君 酒评网主编 资深酒评人(微信号：9919385)酒评网作为酒类消费媒体，一直密切的关注着行业的发展。随着白酒消费环境的深刻变革和茅台酒价格的再次"飞天"，近些年来酱香型白酒迅速走红。外来资
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谨记行业历史 珍惜名酒荣耀
无论从社会进步、市场发展角度加以考量，还是审视"四大名酒"在白酒行业60年发展中所做的卓著功勋，届全国评酒会都具有十分重要且无可替代的意义。且看，如果没有届全国评酒会，当然就不会有"四大名酒"，自然也
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太涨姿势了！为什么说“茶看明前，酒选头排”？
最近，江苏很多人的朋友圈都被一个披着江南山水外衣的翡翠绿酒瓶刷屏了，有人在朋友圈还晒出了照片，炫耀到："虽然第一次喝，但这个味道始终萦绕心头，好酒啊!"好奇心驱使，多方了解才知道，原来是沉睡了180天
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铭记行业历史 珍惜名酒荣誉
自1952年届全国评酒会评出"四大名酒"以来，汾酒、茅台、泸州老窖（000568）、西凤历经社会变迁、体制变革、政策变化、市场变动与自然灾害频发的种种考验，勇立潮头、审时度势，统筹兼顾变与不变、共性与
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中国正在成为澳洲瓶装葡萄酒正在亚洲大的市场
近年来中国和澳大利亚的葡萄酒贸易飞速发展，市场有售的澳大利亚葡萄酒也日渐丰富起来。数据显示，2007年中国超越日本成为澳大利亚在亚洲大的酒类出口市场，同时澳大利亚也成为中国第二大葡萄酒供应国；2008
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青岛啤酒正式启动"激情指数"助威中国奥运喝彩一夏
2012年7月8日中国奥运军团名单9日正式揭晓，一支"骁勇善战"的威武之师即将出征伦敦，为扬国威再战赛场。值此时刻，青岛啤酒高擎"为激情喝彩，与世界干杯"的大旗，在北京隆重启动今夏线上线下大型全民参与
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青岛啤酒燃情绽放第31届青岛国际啤酒节
盛夏时节，大海的泡沫与啤酒的泡沫交织出青岛这座城市的狂欢亮色，第31届青岛国际啤酒节盛装启航。探营西海岸青岛啤酒1903大篷和奥古特大篷，带来最新鲜的青岛啤酒参节资讯，看看今年的青岛啤酒节，都有哪些不
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青岛啤酒即将燃情绽放第31届青岛国际啤酒节
盛夏时节，大海的泡沫与啤酒的泡沫交织出青岛这座城市的狂欢亮色，第31届青岛国际啤酒节即将盛装启航。探营西海岸青岛啤酒1903大篷和奥古特大篷，带来最新鲜的青岛啤酒参节资讯，看看今年的青岛啤酒节，都有哪
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黄梅飘香，酿造出的荣耀
安徽黄梅酒业，地处历史文化名城及桐城派发源地安徽省桐城市。这个孕育了无数文人墨客和实力雄厚企业的山灵水秀之地，如今又诞生了一位白酒行业的后起之秀--安徽黄梅酒业有限公司。走进企业，《华夏酒报》记者便被
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“葡萄酒+旅游”：德意法葡萄酒市镇大比拼
法国香槟区Epernay市镇优势是世上最昂贵的街--香槟大道(Avenue de Champagne)--就在Epernay。在这条大道的下面，陈放着成千上万瓶沉睡中的香槟。在这条大道的两侧，就是那些