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    侗家以酒待客,以酒交友,在漫长的历史长河中逐渐形成了一种具特色的酒文化。侗家在待客时,常挂在嘴上的一句俗语叫"吃酒不论菜"。以示自己饭菜不丰,但情意真挚,请客人不要在意。不同的场合,不同的酒宴,有不同