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吃好喝好 年夜饭餐酒搭配之道
除夕之夜,中国人的年夜饭总是一年中重中之重的一顿晚餐,也是阖家团圆、共叙天伦的时刻。面对餐桌上的丰富美食,佳酿自然也必不可少。吃得好也要喝得好,热爱葡萄酒的你是否已经挑选好与家人共享的葡萄酒了呢?今天
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2015青岛啤酒节各色美食啤酒让您过足瘾
2015年8月10日是青岛啤酒节开园后迎来的首个工作日,啤酒节西海岸会场的人气依旧火爆。除了各式各样的啤酒,令人垂涎三尺的美食也是吸引游客的招牌。富有青岛特色的红岛蛤蜊、扇贝、海蛎子等小海鲜备受欢迎,
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秋去冬来 给自己一个理由享受美食好酒
春天来了,万物复苏,吃顿好的庆祝一下;夏天来了,头晕乏力,吃顿好的精神一下;秋天来了,口干舌燥,吃顿好的滋润一下;冬天来了,万木凋零,心情郁闷,不如再吃顿好的振作一下--在吃货的世界里,享受美食是永远
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顶级啤酒如何搭配新式中餐
说到中餐与啤酒的偶遇,大家就会想到午夜的大排档。那你可就OUT了!随着中外文化的相互交流,西餐中的啤酒也渐渐融入中餐文化,成为新式中餐的一抹亮色。下面小编就跟大家聊聊啤酒中的顶级啤酒如何搭配新式中餐!
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香卤猪肘
卤制菜肴时,主料不用腌制,而是把主料去腥后,直接放入卤汁里,大火烧开,小火煨制其熟透,再用卤汁浸泡一段时间才好,而且将卤汁作为老汤保存,反复使用。下面小编教大家来做香卤猪肘,色泽枣红,口感软糯,香味浓
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世上什么下酒菜美
酒菜,酒菜,喝酒需要有菜。当然我这里说的是兰州人爱喝的白酒。白酒辣,需一点一点地品,古人叫呷(za)。控制一点一点的速度就需要有菜。"吃口菜,喝点酒,边吃边唠边喝酒,"这就是通常酒桌的故事。好的下酒菜
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中国人各地喝酒爱配什么菜?
袁枚《随园食单》里"戒纵酒"篇所言:"所谓惟酒是务,焉知其味,前治味之道扫地矣。"只顾一味喝酒,妄对精心烹制的美味,袁才子主张边品尝美味边喝酒,或先尝过菜品再放开量喝。"酒过三巡,菜过五味",饮酒斟过
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吃中餐,就得这么喝波尔多
都说美酒配佳肴,你家的桌上还只有那瓶老白干吗?中国菜搭上一杯波尔多葡萄酒,也是别有一番风味在心头!怎么吃,如何喝?MSN时尚特邀年轻帅气的"媒人"--波尔多葡萄酒学校国际认证讲师杨耕南,以京帮菜为例,
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第二十九届青岛国际啤酒节激情畅饮,感受啤酒魅力!
第二十九届青岛国际啤酒节(崂山世纪广场)如火如荼进行中。本届啤酒节崂山世纪广场会场主打花园式啤酒空间和啤酒音乐餐厅等啤酒单元,青岛啤酒花园树一帜,助推崂山区"夜经济"时尚街区的打造,充分彰显了新时代美
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德式啤酒节下月秀蟹岛
从8月15日起,由中国人民对外友好协会主办,北京市经济与信息化会协办,北京蟹岛集团承办的全国德式啤酒节2012北京国际啤酒节将在蟹岛国贸国际会展中心开幕,整个啤酒节为期17天,将于8月31日结束。据介
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北京啤酒节纯正风味挑战味蕾
在刚刚过去的半个月时间里,每天10点至24点,游客在北京蟹岛旅游度假村享尽了纯正德式鲜啤、黑啤、红啤、黄啤、小麦啤,更有组委会特意聘请的百余名金发碧眼的德国酒娘为来宾一展风采。2012北京国际啤酒节主
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2014松江青岛啤酒节全面升更好玩
7月18日,松江第六届青岛啤酒节将在松江市民广场(区南侧)正式拉开序幕,狂欢活动将一直持续至27日。相比往年,今年啤酒节在舞台、打酒、美食等区域的设计更加合理、美观,并在安保、保洁等方面进行了全面升。
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德国人怎样喝啤酒
在现实生活中,德国人爱啤酒,爱旅行,爱在严谨的工作之余享受生活,啤酒俨然成了德国人另一个代名词。传说:因喝水得病才开始喝啤酒关于德国人喝啤酒有一个传说。17、18 世纪,欧洲大陆疾病横行,当时有个人说
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烟台第五届青岛啤酒节今晚开幕
烟台第五届青岛啤酒节将于7月18日晚激情开场。本届啤酒节由市旅游局、青啤股份和烟台啤酒青岛朝日联合主办,随后16天里,市民可以在工人广场一边欣赏激情演出,一边在啤酒海鲜中享受港城美丽的夏夜。青岛啤酒山
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如何像德国人一样严谨地喝啤酒?
大众、奔驰等这些耳熟能详的汽车品牌都是德国制造的,德国人用严谨的态度一直着全球汽车行业。在现实生活中,德国人爱啤酒,爱旅行,爱在严谨的工作之余享受生活,啤酒俨然成了德国人另一个代名词。传说:因喝水得病
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德餐加啤酒 叫人垂涎不已
享受过正宗的意大利菜、法国大餐后,今夏天津人又有口福可以品尝经典的德式大餐了。一提起德国饮食,人们都会联想起啤酒和香肠。的确,德国啤酒以种类繁多而闻名于世,德国人平均每年消费掉的啤酒居全球之冠,每一年
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德餐加啤酒 天津人口福满满
享受过正宗的意大利菜、法国大餐后,今夏天津人又有口福可以品尝经典的德式大餐了。一提起德国饮食,人们都会联想起啤酒和香肠。的确,德国啤酒以种类繁多而闻名于世,德国人平均每年消费掉的啤酒居全球之冠,每一年
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让餐与酒撞出激情
一直以来,葡萄酒似乎并不太适合搭配亚洲美食。随着国人对葡萄酒的认知度和接受度越来越高,时尚界的"混搭"之风也日渐影响到美食界。日前,笔者在专业侍酒师的指点下,尝试餐和酒的最佳配对。黑椒牛仔骨配2006
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葡萄酒搭配中餐4大“傻瓜”攻略
配图随着葡萄酒频繁出现在餐桌上,国内的很多中餐馆也开始提供葡萄酒。葡萄酒如何搭配中餐呢?下面小编就来给大家介绍中餐搭配葡萄酒的一些傻瓜攻略,让你轻松点酒不再难。傻瓜味觉理论一:咸味与酸度的戏法为什么口
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威士忌圈的年夜饭指南
年夜饭,对于所有中国人来说恐怕都是一年中最重要的一顿饭了。但各地都有不一样的习俗,所以年夜饭该喝什么酒,就成为了让人头痛的难题。东北人过年,饺子肯定是必不可少的,除此之外年夜饭还必须包括所谓的"四大件