啤酒花灰霉病 了解更多有关啤酒花灰霉病的内容
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波尔多：迎来早葡萄收获期
著名甜型葡萄酒产区苏特恩以及巴尔萨克的葡萄酒商均对今年酿酒葡萄收获期之早表示惊讶。"据我所知，在灰霉病突然爆发的情况下，今年是酿酒葡萄采摘工作开始早的一年，"巴尔萨克Doisy Daene酒庄顾问De
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加州大学新发现：灰霉菌影响葡萄新陈代谢的方式
灰霉病是一种真菌性病害，感染灰霉病的葡萄可用来生产贵腐酒，也可能腐烂。目前，加州大学戴维斯分校葡萄种植和葡萄酒酿造学院的Dario Cantu博士及其团队发现了灰霉菌影响葡萄新陈代谢的方式，该发现为葡
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新疆：酿酒葡萄霜霉病防控技术研究与示范培训班
2月27日下午，新疆农八师一五二团举办"酿酒葡萄霜霉病防控技术研究与示范"培训班，增强酿酒葡萄骨干承包职工的生产技术本领。该团6个酿酒葡萄种植连队的130名骨干酿酒葡萄承包职工，听取了石河子大学退休教
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贵腐葡萄酒 好酒未必是好葡萄酿的?!
不是所有的葡萄都会成为一颗健康新鲜的葡萄，对于一些"烂葡萄"可谓"一步天堂，一步地狱"：有些"烂葡萄"只能止步，掉落在田间地头;而有些"烂葡萄"历经千锤百炼之后，将凤凰涅槃成为"万中无一"……什么是贵
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十二步葡萄就能变葡萄酒
一月是对葡萄树进行剪枝的月份，同时也是对葡萄园农用机械工具检修的月份。葡萄枝切口流出的液体是剪枝的标准性信号，也可以再等下一个月剪枝，但要冒霜冻的危险。二月进行剪枝的收尾工作，同时把上年酿好的酒输送到
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金银山果蔬专业合作社引种成功摩尔多瓦葡萄
日前，在兴安县金银山果蔬专业合作社种植基地，金银山果蔬专业合作社历经4年引种成功摩尔多瓦葡萄。该品种具有果穗形状美观，果实风味好、品质好，高抗霜霉病、极丰产、晚熟、耐贮等优良特性，有良好的发展前景和市
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新疆举办“酿酒葡萄霜霉病防控技术”特训班
2月27日下午，新疆农八师一五二团举办"酿酒葡萄霜霉病防控技术研究与示范"培训班，增强酿酒葡萄骨干承包职工的生产技术本领。该团6个酿酒葡萄种植连队的130名骨干酿酒葡萄承包职工，听取了石河子大学退休教
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酿酒葡萄疾病研讨会于1月17日召开
本月，著名植物生理学家Mary Cole将就灰霉病的控制机葡萄园土壤健康状况的管理进行演讲。研讨会将于1月17日至18日举行。研讨会的着眼点为利用土壤生物学和管理办法，改善酿酒葡萄的健康状况以及减少酿
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葡萄园里为什么要种玫瑰花？
参观过酒庄的朋友们可能会发现，漫步于夏日的葡萄园中，时常会在一排排葡萄藤的首尾两侧或中间区域发现玫瑰花的身影，这是为什么呢?只是为了美观吗?是的，在葡萄园中种植玫瑰花可不仅仅是为了美观，而是担当着葡萄
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法国凯歌香槟将用新技术祛除2010年份成品酒异味
波尔多2010年份酒是值得庆祝的一年，然而对于香槟区而言，部分产区2010年份葡萄的灰霉病使得一些香槟酒庄在生产上陷入困境。凯歌香槟（Veuve Clicquot）近日宣布，其将尝试采用新技术，试图祛
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厄尔尼诺天气严重影响阿根廷2016年葡萄收成
受厄尔尼诺现象影响，阿根廷或将出现1957年以来最严重的葡萄损失。2016年葡萄收成预计同比减少27%。在阿根廷的葡萄酒产区门多萨，将达到39%。2016年阿根廷葡萄收成展望厄尔尼诺天气影响2016年
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你知道晚收酒吗?
你知道晚收葡萄酒吗？晚收葡萄酒，正是他们的名字所暗示的：酿酒师让葡萄挂在藤蔓上，自然风干，以增加含糖量，使酒更甜。除了传统酿制甜酒的方法之外。灰霉病，大致译为贵腐，是一种真菌感染的葡萄。令果皮出现孔洞
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香槟产区多灾多难，产量暴跌
今年春季末，霜冻侵袭了巴尔丘（Cote des Bar）产区，使得香槟产区四分之一的葡萄园蒙受损害。其中，弗拉里香槟酒庄（Champagne Fleury）表示，萌芽期的霜冻使他们损失70%的潜在收成
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世界三大顶级贵腐酒的区别
贵腐酒是由感染了贵腐菌的葡萄酿制而成的甜白葡萄酒。贵腐菌(Noble Rot)是一种真菌，学名也被称为Botrytis Cinerea，它容易感染果皮较薄的葡萄品种，且需要非常特殊的环境才能形成：早上
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抗霉菌的转基因葡萄培育成功
近日阿德莱德植物科学家研究出了一种抗霉菌的转基因葡萄。2010年酿酒葡萄收获季，南澳夏季的高温多雨天气，导致该地区葡萄园遭受霜霉病和白粉病侵害，损失惨重。CSIRO研究科学家Ian Dry说，他们还没
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澳洲科学家开发转基因酿酒葡萄酒
经过十多年的实验室试验，阿德莱德植物科学家终于研究出了一种抗霉菌的转基因葡萄。2010年酿酒葡萄收获季，南澳夏季的高温多雨天气，导致该地区葡萄园遭受霜霉病和白粉病侵害，损失惨重。CSIRO研究科学家
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你喝过门西亚葡萄酒吗？
门西亚(Mencia)是西班牙的一个本土红葡萄品种，本身带有品种香气，目前在西班牙和葡萄牙越来越流行。你喝过门西亚酿造的葡萄酒吗?如果还没有机会尝试也没关系，今天小编将给大家介绍门西亚葡萄酒究竟是什么
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5分钟带你认识白玉霓
白玉霓(Ugni Blanc)原产自意大利托斯卡纳(Tuscany)产区，在那里它被称为"Trebbiano Toscano"，之后在14世纪传入法国，有了法国名字"Ugni Blanc"。本文将作简
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你对白玉霓葡萄酒了解吗？
白玉霓(Ugni Blanc)原产自意大利托斯卡纳(Tuscany)产区，在那里它被称为"Trebbiano Toscano"，之后在14世纪传入法国，有了法国名字"Ugni Blanc"。本文将作简
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一文带你认识波尔多七大白葡萄品种
作为以混酿见长的产区，法国波尔多不仅出产着极为出众的混酿红葡萄酒，其混酿白葡萄酒也十分迷人，例如美名扬天下的列级庄精品干白和苏玳(Sauternes)贵腐甜白。无论是轻盈果味型，抑或是饱满浓郁型，还是