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Strathisla酒厂的麦芽威士忌
可能很多人都不知道Strathisla Distillery斯特拉塞斯拉酒厂，这个宛如乡村别墅的小蒸馏所几乎没有以单一麦芽威士忌的姿态在市场上出现过（少数由立装瓶商装罐流出市面），但它在经过调和后华丽
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板块起，豫酒兴
当前，区域品牌打造与板块竞争的时代已悄然来临，产业集群、产业集聚区建设被提到板块经济的重要位置。在酒行业，主导下的产业营销、产区营销的概念日益盛行。中国酒都、酒城宜宾、酒乡亳州、长江名酒带、黄淮名酒带
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河南白酒板块的振兴模式
当前，区域品牌打造与板块竞争的时代已悄然来临，产业集群、产业集聚区建设被提到板块经济的重要位置。在酒行业，主导下的产业营销、产区营销的概念日益盛行。中国酒都、酒城宜宾、酒乡亳州、长江名酒带、黄淮名酒带
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加强文化建设 方能振兴豫酒
当前，区域品牌打造与板块竞争的时代已悄然来临，产业集群、产业集聚区建设被提到板块经济的重要位置。在酒行业，主导下的产业营销、产区营销的概念日益盛行。中国酒都、酒城宜宾、酒乡亳州、长江名酒带、黄淮名酒带
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好曲酿出豫酒好品质
人无骨不立，酒无骨无格。曲是酒之骨，曲是酒之魂。若要酿好酒，必须有好曲。制曲是酿酒环节中重要的一环，制成的酒曲外表看起来要么像大砖头，要么像鸡蛋，要么像一堆散料，而且这些曲能为酿酒提供强大的动力，让一
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葡萄酒世界有多奇妙
"先饮为敬"实为证无毒很久很久以前，遥远的古希腊时代，为表示酒中无毒，主人宴客时会当着客人的面先饮一口，所有也有"drink to one's health"(为健康干杯的说法)。软木塞的"前世今生"
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在西餐厅点葡萄酒，你会吗?
春花烂漫，好朋友要约去高档西餐厅吃饭，作为资深酒粉的你一定是被指派点餐点酒的那位。但在高大上的西餐厅中，酒单往往不像小餐馆只有3,4款葡萄酒，面对厚厚的酒单，该怎么办?如果对葡萄酒没有太多的研究，面对
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你会在西餐厅点葡萄酒吗？
春花烂漫，好朋友要约去高档西餐厅吃饭，作为资深酒粉的你一定是被指派点餐点酒的那位。但在高大上的西餐厅中，酒单往往不像小餐馆只有3,4款葡萄酒，面对厚厚的酒单，该怎么办?如果对葡萄酒没有太多的研究，面对
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江苏宿迁发现距今三百年古代酿酒作坊遗址
9日，南京大学文化与自然遗产研究所、宿迁市博物馆和宿城区博物馆组成联合考古队，在对宿迁市区东大街汇金大厦建筑工地(原该市中医院旧址)经过40多天的考古勘探，发现了一处明末清初的古酿酒作坊遗址，现场除了
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轩尼诗：为文君寻找奢华理由
奢侈品故事讲述分为几个步骤：找到故事根基、确立品牌精神、围绕品牌精神讲故事、强调传承。而这四点环环相扣，影响着日后品牌的运作。轩尼诗（HENNESSY）又在寻找"中国机会"：近日，它与中国的酒商华泽集
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白酒酿造全过程 这下终于知道什么是勾兑酒了！
中国酒文化源远流长，酒类产品也博大精深，喝酒已经成为国人生活的一部分。都说酒是粮食精，越喝越年轻，那么问题来了：白酒是怎么酿出来的?本期话题，酒评君将和各位酒友共同见证一下白酒的酿造的神奇过程。其实，
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豫酒希望重在厚今薄古的文化传承
谈到豫酒文化，沈怡方说，对于酒文化不能厚古薄今，要厚今薄古。他同时指出，研究古代的再多，对现今白酒的发展、营销起不了太大的作用。重要的是厚今薄古，抓住这一点企业才会深入发展。长期以来，豫酒行业在文化传
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文君酒 现代雅致生活之酌
时代大潮滚滚向前，千年传承的白酒文化，正面临着如何顺应现代消费需求变化，捕获现代消费者味蕾的考验。社会发展带动消费趋势悄然而变，消费者不再满足于果腹，更加追求精神的享受，酒类消费也是如此。在文化认同、
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酒好还需窖池老？这还真的不一定
把有色的固态粮食变成无色透明的液体，要经历极其复杂的发酵和蒸馏的过程，影响白酒酿造质量的因素也自然极其复杂，而常话说："千年老窖万年糟，酒好还需窖池老"，能不能酿出好酒，窖池老不老似乎是至为关键的。但
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这样点葡萄酒 连老板都服你
如今这个时代，走进餐厅吃个便饭，点瓶葡萄酒佐餐是家常便饭;只是点酒这事儿，总难免有点棘手。酒单短的，短得葡萄酒只有两三款、定价一刀切的，无从点起。酒单长的，让人眼花缭乱目不暇接，想喊一下侍酒师吧，一个
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不识曲中的奥妙 喝遍美酒也是枉然
人与酒最美好的关系古语云：若作酒醴，尔惟曲蘖。酿酒其实就是一门微生物的艺术，酒曲则是这些微生物的集合体。酒曲不同，酒的风味亦不同。因此平生不识"曲"中奥妙，喝遍天下美酒也枉然!今天淘小最不与您谈诗词歌
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葡萄酒跨境电商平台在郑州成立
近一两年，郑州的政策红利越来越多，从郑州航空港经济综合实验区的批复到中欧班列(郑州)开通，再到自贸区的获批，让郑州这个不靠山不沿海的内陆城市，开始进入快速发展通道。做了十几年葡萄酒生意的业内人士预判，
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剖析2大市场与19个案例 最全光瓶酒实战方法论就在这里
随着老村长和牛栏山陈酿走向全国化，近些年光瓶酒的热度持续上涨。光瓶酒的持续性增长，源于原有部分低档盒酒消费者的转移消费、广大年轻消费者的尝试性消费、多数酒厂产品结构提升所释放的市场空间。那么，增长中的
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市场"高龄"啤酒瓶 你留意了吗?
记者在中国质检网上查询到，相关专家已对啤酒瓶进行过检测。从理论上讲，啤酒瓶连续回收使用5次后其强度只有新瓶的50％。一般一只啤酒瓶一年可被回收3次左右，因此超过两年使用年限的啤酒瓶，一般已经使用了6次
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"超龄"啤酒瓶市场仍有售
"啤酒瓶还有保质期吗？"平日里喜爱喝啤酒的蔡先生有些怀疑地反问记者。"一到周末，总会约上三五个好友到路边的烧烤摊畅饮几杯。说实话，还是次听说啤酒瓶还有保质期。"蔡先生说。购买啤酒时，大家都会留意啤酒标