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法国葡萄酒的AOC制度
什么是AOC？AOC的具体含义是什么呢？下面我们就一起来了解吧！AOC，可以被翻译为"原产地控制制度"，是法国原产地名称管理会制定的针对特定区域的产品的一项法律证明，包括葡萄酒，奶酪，黄油和其他农产品
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AOC的含义是什么?
葡萄酒中的AOC你知道是什么意思吗？我想很多人和我一样，只是常见却不明白为什么要在酒标上显示。AOC，可以被翻译为"原产地控制制度"，是法国原产地名称管理会制定的针对特定区域的产品的一项法律证明，包括
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洋河加入“国酒”名号争夺战
"国酒"是一个酒企的崇高荣誉，能拥有"国酒"名号的，说明是受到国家和广大爱酒人们认可的好酒。4月25日晚间，洋河股份交出2015年成绩单，实现营业收入160.52亿元，同比增长9.41%，净利润53.
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新西兰从7月27日起实行葡萄酒原产地保护制度
新西兰从7月27日起实行葡萄酒原产地保护制度，这一制度参考的是法国实行了几百年的 Appellation d'origine Controlee (AOC)制度。按照法文来说，AOC翻译成中文就是原产
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黑公鸡葡萄酒怎么分级？
一只小小的"黑公鸡"撼动了整个葡萄酒世界。"黑公鸡"是经典基安帝葡萄酒的标志，是托斯卡纳葡萄酒一张闪亮的名片，但并不是所有基安帝葡萄酒都可以使用"黑公鸡"标志，冠以经典基安帝葡萄酒名号。那么黑公鸡葡萄
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十八酒坊品牌故事之福聚兴
福聚兴，三个雄健洒脱的大字在酒旗上随着旗子的摆动时褶时展，若仔细看这几个字，就会发现它绝对出于文化气韵深厚之人所写，一家酒作坊，一笔好字的店招旗，这之间的关联还得从头说起。在问津街头，立起了一家小小的
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酒店老板遭假酒“黑手”
刘先生经营酒店多年，而且自己也好酒，各种酒他只需抿上一小口便能知道真假，朋友尊称他为"鉴酒专家"。然而发生在2011年5月中旬的一件事，彻底毁了刘先生"鉴酒专家"的名号。刘先生回忆说，当日13时左右，
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茅台申奢侈品是酒商炒作？
今天上午各大媒体还在竞相转播茅台申报奢侈品的消息，茅台集团并未给予回应，不由得引起业界以及媒体纷纷猜测。茅台的确有申报奢侈品的资格，53度飞升茅台价格从1000元暴涨到2000元左右，而且是仅仅几个月
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西班牙葡萄酒简介
西班牙，一个有着漫长的葡萄酒酿造与饮用历史的国家。早在古罗马时期，西班牙就开始了葡萄园的开垦与葡萄酒的酿造。如今，西班牙仍然是全世界葡萄园种植面积的国家。虽然其产量和品质知名度稍逊于与其邻近的法国。但
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茅台想走"国酒"仍需靠市场
国酒的概念很宽泛它可以是对中国历史悠久酒文化的体现，也可以是指中国产的酒。近日，茅台申请"国酒"注册商标一事在行业中引起质疑声一片。对于此事，同为名酒的五粮液、汾酒、泸州老窖等企业表示，茅台注册国酒名
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催情啤酒
德国有一家啤酒厂推出了一种催情啤酒，功效媲美伟哥，能增添生活情趣，其别出心裁的裸女酒杯，更让人留下深刻的印象。金黄色的液体看起来与一般德国啤酒没什么两样，不过喝下去就知道它的神奇功效了，这家啤酒厂的老
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为何“标王”一去难复返？
1994年，中央电视台举办了黄金段位广告招标的活动，而时任广告部主任的谭希松在介绍中标者时的一句戏称，让"标王"的名号不胫而走。从此，"标王"时代拉开了序幕;2013年，中央电视台广告招标会再次开标，
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“源智动力”杯国际象棋大赛**喝掉20多斤啤酒
近日，由崂山区旅游局与青岛国际象棋协会联合举办的"源智动力"杯国际象棋大赛8月26日在世纪广场啤酒城落幕。来自青岛本地的帅小伙秦纬夺得"醉棋王"名。据介绍，"醉棋王"国际象棋比赛侧重趣味性，选手们饮酒
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选葡萄酒瓶塞 因酒而异
葡萄酒瓶塞种类：软木塞和螺旋塞。这两种有什么区别呢？软木塞是采用栓皮栎（Quercus·suber）的树皮加工而成，可密封住玻璃瓶口，并在储藏过程中允许微量的氧气通过，有利于瓶中葡萄文章来源于中国红酒
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布朗拉35年威士忌，重泥煤代表
布朗拉35年Brora 35 Years Natural Cask Strength（2012）• 产地：Highland• 容量（ml）：700• 酒精含量（%）：48.1• 年份：35• 制造商：
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《水浒传》——宋代酒文化的纪实
宋代酒业在中国酿酒史上处于提高期和成熟期，大量酿酒理论著作问世、蒸馏白酒的出现，酤酒业继承和发展唐代经营思路，标志着酒文化的成熟和大发展。施耐庵先生通过《水浒传》全书六百多场（次）饮酒，描写相关的酒业
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西班牙：风情万种葡萄酒之旅
说起西班牙，人们的第一印象往往是豪迈勇敢的斗牛士和风情万种的西班牙女郎;了解多一点的会知道《堂吉诃德》，高迪的建筑和卡雷拉斯的男高音等享誉世界的西班牙文化艺术瑰宝。但是，西班牙是世界上葡萄种植面积最大
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百威啤酒落户唐庄镇产业集聚区
世界500强百威啤酒、北新建材，全国500强六和饲料……一家家名号响亮的企业先后落户唐庄镇，形成了由40多家企业组成的产业集聚区。小镇建了产业集聚区对于了解唐庄镇的人而言，这没什么好意外的。"唐庄镇工
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奥地利新增粉红葡萄酒DAC产区
近日，奥地利又有一个葡萄酒产区Schilcherland DAC加入了本国DAC分级体系，奥地利DAC特殊产区增至10个。Schilcherland产区位于奥地利南端，以出产粉红葡萄酒著称，酿酒葡萄名
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美国总统和葡萄酒之间的奇闻轶事
华盛顿、杰弗逊、林肯，都是美国历史上响当当的名号，他们至今仍是很多年轻人的学习楷模。下面介绍的内容就是有关这些与葡萄酒之间的奇闻轶事。1、华盛顿和马德拉酒华盛顿最喜欢的葡萄酒是马德拉酒(Madeira