南半球 了解更多有关南半球的内容
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北半球VS南半球葡萄生长全对比
十月下旬，虽然身在深圳的小编还在饱受暴雨和闷热的困扰，不过祖国的大部分地区都已是秋雨梧桐叶落时了。然而此时的南半球国家却是柳絮飘白、春光明媚。正是由于南北半球季节相反，两地的葡萄树生长周期也明显不同。
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一文了解葡萄藤的四季轮回
我们都知道美味的葡萄酒离不开优质的酿酒葡萄，但你知道一株葡萄藤要孕育出一串串颗粒饱满、风味浓郁的果实需要经历多少考验吗?本文将为你展示葡萄藤从萌芽到冬眠的生命周期。1、萌芽北半球3-4月，南半球9-1
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国际葡萄酒与烈酒大赛南半球评选结果公布
国际葡萄酒与烈酒大赛（IWSC）南半球评选结果公布，澳大利亚以714枚奖牌成为赢家。其中61个或以上奖项，3个葡萄酒产品奖：赛美容奖、加强型葡萄酒奖（世界范围）和伦敦国际葡萄酒展单一葡萄园红葡萄酒奖。
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八张图带你认识酿酒葡萄的诞生记
或许有人以为酿酒葡萄的一生开始于一颗葡萄籽，实际上，现代葡萄园中，大部分葡萄藤的起点都是一小枝葡萄枝。这是因为使用葡萄籽种植出的葡萄藤可能会产生变异，而葡萄农们为了保持葡萄果实的一致性，会剪取优秀葡萄
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小谈酿酒葡萄采收
金秋9月，又是五谷丰登、瓜果飘香的季节。在北半球的不少产区，葡萄采收已经陆续拉开了帷幕，葡萄园里到处可见酒农们忙碌的身影，一串串葡萄被采摘下来，运往酒庄铸成佳酿。在葡萄酒诞生的整个历程中，采收其实扮演
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起泡酒，对气候变化非常敏感
在最近举行的国际起泡酒研讨会上，葡萄栽培专家Richard Smart博士表示，全球变暖将"颠覆起泡酒的世界"，北半球的生产方式将逐渐向南半球靠拢。"目前为止，起泡酒生产一直是旧世界的特长。""但随着
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葡萄种植天气指南
小小葡萄树，嫩芽到枝叶，开花至结果;小小葡萄园，春夏至秋冬，冰雹到骄阳;稍稍不留神，天灾便来犯，葡萄就遭殃。要培育出优质的葡萄，需要从留芽眼到葡萄采摘过程中每一步的细心呵护，在这过程中，每一次的天气变
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南半球2-4月 葡萄的大丰收季节
在南半球，葡萄收获的季节通常在二月至四月间。在这段时间里及时收割果实，结束辛苦的露天工作，则成为一件举家欢庆的事情，广为流传的丰收节（Harvest Festival）便因此而来。其中美食、美酒、音乐
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茅台亮相新西兰美食节 中国风韵持续惊艳南半球
7月29日，一年一度的新西兰美食节(The Food show)如约而至。作为新西兰最具规模和影响力的食品饮品展会，本届美食节汇聚了来自世界各地的品牌和业界名流。茅台作为中国白酒品牌的杰出代表，携手澳
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智利、阿根廷和南非将合力举办品鉴会
英国主要葡萄酒进口国智利、阿根廷和南非将不再单举行品酒会，他们计划在明年9月份合力组织一次更大的活动。三国葡萄酒协会将于2013年9月11-12日在伦敦奥利匹亚酒店举行"美味南半球（Beautiful
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智利、阿根廷与南非邓在英国联合举行葡萄酒品论会
英国主要葡萄酒进口国智利、阿根廷和南非将不再单举行品酒会，他们计划在明年9月份合力组织一次更大的活动。三国葡萄酒协会将于2013年9月11-12日在伦敦奥利匹亚酒店举行"美味南半球（Beautiful
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炎炎盛夏不如去南半球喝酒度假吧
我们走过了7月，迎来了8月份，却依旧没有走出北半球的炎炎盛夏，举国上下依旧一片水深火热。于是，各种能避暑的地方就成了人们心中的圣地，但是对于葡萄酒爱好者们来说，避暑的地方一定要有美味的葡萄酒才能算得上
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以为葡萄采收只是摘葡萄？
金秋9月，又是五谷丰登、瓜果飘香的季节。在北半球的不少产区，葡萄采收已经陆续拉开了帷幕，葡萄园里到处可见酒农们忙碌的身影，一串串葡萄被采摘下来，运往酒庄铸成佳酿。在葡萄酒诞生的整个历程中，采收其实扮演
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一文了解酿酒葡萄的采收
9月将近，在北半球的不少产区，葡萄采收准备前的工作即将拉开帷幕。采收葡萄时，葡萄园里到处可见酒农们忙碌的身影，一串串葡萄被采摘下来，运往酒庄酿成美酒。在葡萄酒诞生的整个历程中，采收其实扮演着非常关键的
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葡萄酒爱好者的避暑好去处
北半球进入盛夏，热浪一波接一波。当海滩、冻饮、空调已经不能再让大家续命的时候，那大家只能哪里凉快去哪里了。对于葡萄酒爱好者来说，消暑最佳去处莫过于阴凉的葡萄园和酒窖，看看风景，喝喝小酒，乐哉乐哉。不过
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盛夏来临 葡萄酒爱好者去这些地方避暑不错
北半球进入盛夏，热浪一波接一波。当海滩、冻饮、空调已经不能再让大家续命的时候，那大家只能哪里凉快去哪里了。对于葡萄酒爱好者来说，消暑最佳去处莫过于阴凉的葡萄园和酒窖，看看风景，喝喝小酒，乐哉乐哉。不过
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激情国度巴西的葡萄酒
旅游途中美食美酒必不可少，但是去哪里寻找最醇香的一口美酒，巴西葡萄酒之旅，让你醉生梦死在南半球。巴西葡萄酒的历史可以追溯到1875年，意大利移民在Rio Grande do Sul(巴西南部)开始种植
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报告显示供应紧张对全球葡萄酒产业的影响
荷兰合作银行(Rabobank)针对全球主要葡萄酒市场的供求状况和价格问题，进行相关调研，并形成报告。报告显示，供应紧张对不同生产国造成了不同的影响。目前，欧洲地区和低价位葡萄酒受库存减少的影响较大。
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葡萄酒年份与灌装日期有什么关系？
年份指的是葡萄果实的采摘年份，灌装日期代表的是葡萄酒的装瓶时间，在这中间，通过果实筛选、酒精发酵和葡萄酒陈酿等一系列工序，实现了从葡萄果实到瓶中诱人佳酿的蜕变。而无论是葡萄采摘年份还是灌装时间，背后都
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葡萄酒年份与灌装日期有什么关系?
年份指的是葡萄果实的采摘年份，灌装日期代表的是葡萄酒的装瓶时间，在这中间，通过果实筛选、酒精发酵和葡萄酒陈酿等一系列工序，实现了从葡萄果实到瓶中诱人佳酿的蜕变。而无论是葡萄采摘年份还是灌装时间，背后都