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  • 蛋酒的由来

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    蛋酒,是17世纪从欧洲传入北美洲的。因为蛋酒主要是由牛奶,鸡蛋和酒混合制成的,所以它名字的由来还有一段典故。北美殖民地期间,人们用朗姆酒混合鸡蛋和牛奶来制作蛋酒。那个时候,朗姆酒也被称为grog,而制

  • 葡萄酒在美洲的生命成长历程

    葡萄酒在美洲的生命成长历程

    哥伦布是个意大利人,自幼热爱航海冒险。在1492年到1502年间四次横渡大西洋,到达美洲大陆,他也因此成为了名垂青史的航海家。美洲大陆的发现,再次让欧洲的穷鬼们热血沸腾了,西班牙和葡萄牙平分了天下,"

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    美国种植了大量仙粉黛和赤霞珠,但也种植了许多本土葡萄品种。来看看有哪些常见的北美洲本土葡萄品种吧!虽然欧洲品种的酿酒葡萄在美国境内种植广泛,但美国也有引以为傲的本土葡萄品种。它们或许没有欧洲的"兄弟们

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    谈起北美的葡萄酒产区,纳帕谷(Napa Valley)和索诺玛县(Sonoma County)往往受到热捧,但人们常常忽略了在这个广阔的大陆上,还有许多不为人广知却十分值得一探的产区。从不列颠哥伦比亚

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    数千年来,葡萄酒产业跟随着人类文明的脚步,不断向前发展。然而,就像人类社会的发展会经历曲折一样,葡萄酒业的发展也曾遭遇不小的打击。一、天灾19世纪的欧洲人对于收集北美洲的植物样本十分狂热,狂热背后的隐

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    农作物除了害怕天时的差错之外,也害怕来自其他生物的破坏,葡萄藤最害怕一种称为"根瘤蚜虫"的生物,这种生物在19世纪时候破坏了欧洲大部分葡萄园。根瘤蚜虫,外文PHYLLOXERA,一种个头很小的以葡萄的

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    迪亚哥集团提供其现任的美国及亚太经理Ivan Menezes担任集团的**执行官。Menezes现负责管理集团在拉丁美洲及加勒比的事务。从3月1日起开始担任其新职务。该任命意味着Menezes的管理范

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    黑莓(Blackberry),也称露莓,原产地北美洲,属蔷薇科悬钩子多年生藤本植物,从一千多年前的古希腊开始,当地人已形成采食野生有刺黑莓的习俗,是近年风靡全球的第三代水果的代表品种,被联合国粮农组织

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    1月9日,青岛啤酒"一世传奇"超高端艺术典藏新品在青岛啤酒百年工厂的百年酒窖隆重发布。这款集啤酒、威士忌、葡萄酒、香槟各家之所长于一体的艺术酿造集大成之作,传承百年青啤酿造工艺,融汇北美经典威士忌过桶

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    "一世传奇"上市百位酿酒大师,传承百年工艺融汇百种酿法,经过千锤百炼酿于百年酒厂,藏于百年橡桶集合百味芳香,酿就百年传奇百酿 成传奇……"嘭"!当木塞欢快脱出,酒瓶清脆开启,琥珀色的酒液注入酒杯,顷刻

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    赤霞珠、西拉、美乐、黑比诺……看起来它们形态各异、差异巨大,但事实上,这些酿酒葡萄近乎全都源于同一个祖先,那就是--欧亚种葡萄(V.vinifera L.)。然而,这还要从远古时期说起……很久以前,大

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    2014第三届中国大连国际葡萄酒美食节将于7月18日至20日在世界博览广场举办。昨天,记者从组委会了解到,报名预约参加本届国际葡萄酒美食节专业经贸展的展商络绎不绝。本届国际葡萄酒美食节的招商工作目前已

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    8月8日,2019(第十三届)中国品牌节在北京开幕,五粮液荣获2019中国品牌节"华谱奖",获评"2019中国品牌500强"第24位,并成为午宴暨世界午宴指定白酒。本次活动以"链接与创变"为主题,由品

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    对于那些从未去过葡萄园的人来说,分不清鲜食葡萄与酿酒葡萄尚情有可原。不过,若你曾有幸在葡萄园中摘下过一串多汁的欧亚葡萄(Vitis Vinifera),相信对于这个问题,你将会很有发言权。下面,小编就

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    昨天晚上,"拉菲之夜"优葡会所开放暨高端红酒品论会于优葡会所盛大召开。由求实企业投资的优葡会所,是河北惠通陆华路虎、捷豹汽车会员在河北的私享俱乐部。当晚,双方领导代表与来自各界的嘉宾好友共同见证了优葡

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    第二十届国际有机年份葡萄酒展览会将于明年1月在法国举行,来自世界各国和700家展商和3500名参观者将参加展会。据悉,该展会是朗格多克-卢西庸区诸多葡萄农创办的,每年都成为葡萄酒界采购商的汇聚之地。本

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    目前,全球有机葡萄酒市场快速发展。以法国为例,法国2011年以有机生产方式种植的葡萄为61055公顷,而2010年只有50268公顷,有机种植葡萄园面积增加了21%。四年时间里,生产面积比从前增加了两

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    在距今7000多年前人类就已经饮用葡萄酒了,我国唐朝就有"葡萄美酒夜光杯"的诗句。葡萄酒美在它本身所包含的文化底蕴葡萄酒:感受文化品味时尚。公元十五世纪末十六世纪初,西班牙和葡萄牙的海上无敌舰队将葡萄