农村小米煮黄酒 了解更多有关农村小米煮黄酒的内容
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人参配酒赶走气虚
人参配酒赶走气虚冬天是最适宜进补的季节，那么，在众多的滋补食物之中，应该如何辨证选择呢?可以针对气虚、血虚、阳虚、阴虚等四种体虚的证型，选用补益药中的"四大名补"--人参、阿胶、鹿茸、冬虫夏草，也可以
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黄酒究竟是一种怎样的存在?是调料、药引子还是酒?
说起黄酒，其身份似乎一直比较尴尬。作为中国历史最为悠久的酒种，消费者对黄酒的认知并不明确，在江浙一带，黄酒的受众还算普遍，但往往跟另外一种同样比较流行的米酒相混淆;在北方，尤其是华北地区，消费者对黄酒
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河南安阳的地产——双头黄酒
黄酒是中国有的酒种，而"双头黄"黄酒是中华黄酒这一领域里的一朵奇葩，是河南安阳的特产黄酒。其酿酒原料特，采用了产于北方的小米和稷米，营养丰富，富含人体所必需的氨基酸，饮用方法特，毋须加热或添加其它作料
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怀来投资3亿建设北方大黄酒厂
"大米能酿黄酒，小米当然也能。"12月27日，随着以张杂谷为主要酿造原料的怀来北宗黄酒酿造有限公司正式开业投产，结束了北方多年不产黄酒的历史，也为张杂谷的深加工开辟了一条新途径。近年来，随着张杂谷的大
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镇平黄酒
镇平黄酒以小米、糯米、林米为原料，小麦作曲，按特定的工艺流程酿制而成。酒色褐而透明，酒味醇厚可口，浓郁芳香，甜苦适宜，回味悠久。饮之，夏季防暑降温，冬季御寒强身，还有生津开胃，增进食欲之功效。入药，对
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从酿造工艺到营养价值 你真的了解中国黄酒吗？
你真的了解中国"黄酒"吗?黄酒是世界上最古老的酒类之一，起源于中国且唯有中国拥有，与啤酒和葡萄酒并称为"世界 3 大古酒"。黄酒含有丰富的营养，人体不能合成的 8 种必需氨基酸黄酒都具备，因而被评为"
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“张杂谷”酿造黄酒走上全国“两会”餐桌
日前，从河北省张家口市怀来县了解到，在正在召开的全国"两会"上，该县生产的北宗黄酒作为"两会"用酒格外引人注目，以张杂谷为原料的北宗黄酒作为"两会"用酒，以其特的口感、丰富的营养得到与会代表的一致认可
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张杂谷酿造黄酒走向走向全国餐桌
日前，记者从河北省张家口市怀来县了解到，在正在召开的全国"两会"上，该县生产的北宗黄酒作为"两会"用酒格外引人注目，以张杂谷为原料的北宗黄酒作为"两会"用酒，以其特的口感、丰富的营养得到与会代表的一致
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怀来北宗黄酒酿造有限公司，年可生产张杂谷黄酒4.5万吨
"来，尝尝我们用'张杂谷3号'酿出的黄酒，只有十几度，好喝不醉。"日前，记者在怀来县北宗黄酒酿造有限公司采访时，公司负责人赵生满从酿造车间端出一碗用张杂谷酿出的黄酒，让记者品尝。接过碗，就闻到浓浓的酒
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制作鹌鹑煮黄酒的方法
制作鹌鹑煮黄酒的方法如下：材料：鹌鹑3只、红糖30g、黄酒200g功效：鹌鹑煮黄酒补五脏，利湿热。适用于咳嗽日久，脾胃虚弱，面黄肌瘦，气短乏力患者服食。方解方中鹌鹑味甘，性平。补五脏，壮筋骨，清热利湿
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中国各地黄酒的代表
黄酒又称料酒、绍酒、老酒、南酒。以糯米或小米为原料酿造的发酵原酒。制作菜肴用于调味品，主要作用是去腥臊、增香味。黄酒的主要成分有酒精、糖分、糊精、有机酸、氨基酸、酯类、醛类、杂醇油及浸出物。其酒精浓度
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赵生满：传承宝贵财富 酿造健康黄酒
日前，由商务部中国国际投资洽谈会、全球总裁联合会、亚洲经济联合会发起主办的"首届丝绸之路国际合作论坛"在北京举行。张家口北宗黄酒酿造有限公司董事长赵生满，作为特邀嘉宾参加了此次"首届丝绸之路合作论坛"
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黄酒酿造原料有是什么?
黄酒是用谷物作原料,用麦曲或小曲做糖化发酵剂制成的酿造酒。在历史上，黄酒的生产原料在北方以粟（学名：Setaria italica,在古代，是秫、梁、稷、黍的总称，有时也称为梁，现在也称为谷子，去除壳
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黄酒酿造原料
黄酒是用谷物作原料,用麦曲或小曲做糖化发酵剂制成的酿造酒。在历史上，黄酒的生产原料在北方以粟（学名：Setaria italica, 在古代，是秫、梁、稷、黍的总称，有时也称为梁，现在也称为谷子，去除
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黄酒小知识
酒产品是指以稻米、黍米、玉米、小米、小麦等为主要原料，经蒸煮、加曲、糖化、发酵、压榨、过滤、煎酒、贮存、等工艺生产的酿造酒。黄酒的分类有多种，按原料可分为稻米黄酒和非稻米黄酒；按酿酒用曲的种类来分，可
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黄酒的功效与作用:黄酒与老人
老年胃病主要是脾胃虚寒及肝胃不和引起，因此注重以活血化瘀、补养正气来改善脾胃功能，从而提高人体的免疫力，以及人体的正气，缓解慢性胃炎症状。一般认为，酒是老年胃病和胃炎的"帮凶"。胃病也最怕刺激，那老胃
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中高档黄酒占销量的半壁江山
黄酒主要以稻米、小米或小麦等为原料，经蒸煮、加曲、糖化、发酵、压榨、澄清、过滤、煎酒、贮存、等十余道工序而成，其品质跟年份密切相关。绍兴黄酒集团2011年生产低端黄酒20万箱--只有2010年的五分之
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陕安康农村酒文化:划拳助兴
提起陕南安康农村喝的酒，好多人都知道，这一带的农村喜欢喝一种自家烧的酒，这种纯粮食或者纯果酒，喝起来酒劲儿柔和，不上头，不伤身，同时还有一定的保健作用。原来农村条件差，一般招待人只有用自己烧的酒来招待
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黄酒的成分与功效
黄酒是一类以稻米、黍米、玉米、小米、小麦等为主要原料，采用蒸煮、加酒曲、糖化、发酵、压榨、过滤、煎酒、贮存、而成的酿造酒。黄酒含有多酚、类黑精、谷胱甘肽等生理活性成分，具有清除自由基，预防心血管病、抗
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黄酒的营养保健功能
黄酒是一类以稻米、黍米、玉米、小米、小麦等为主要原料，采用蒸煮、加酒曲、糖化、发酵、压榨、过滤、煎酒、贮存、而成的酿造酒。黄酒含有多酚、类黑精、谷胱甘肽等生理活性成分，具有清除自由基，预防心血管病、抗