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河南安阳的地产——双头黄酒
黄酒是中国有的酒种，而"双头黄"黄酒是中华黄酒这一领域里的一朵奇葩，是河南安阳的特产黄酒。其酿酒原料特，采用了产于北方的小米和稷米，营养丰富，富含人体所必需的氨基酸，饮用方法特，毋须加热或添加其它作料
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有机葡萄酒的发展史
1981年，"有机农业"在法律上被定义为不含人造化学物质的农业操作，包括葡萄酒的培植和酿制。何谓有机葡萄酒？该如何让其种植及酿制过程"有机化"呢？首先，葡萄园的土壤不允许含有任何的杀虫剂、杀真菌剂及无
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好酒出自于贫瘠的土壤？
大家有没有发现，大部分产区的葡萄园都位于土壤条件比较差的地区，似乎除了葡萄之外简直无法种植其他有价值的农作物。土壤的贫瘠程度，与葡萄酒的品质是否有关联呢?任何农作物的种植，都需要肥沃的土壤、充足的水分
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贫瘠的土壤才能酿出好酒？
你有没有发现，大部分产区的葡萄园都位于土壤条件比较差的地区，似乎除了葡萄之外简直无法种植其他有价值的农作物。土壤的贫瘠程度，与葡萄酒的品质是否有关联呢?任何农作物的种植，都需要肥沃的土壤、充足的水分和
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土壤肥沃的地方酿不出好葡萄酒 到底为什么？
你有没有发现，大部分产区的葡萄园都位于土壤条件比较差的地区，似乎除了葡萄之外简直无法种植其他有价值的农作物。土壤的贫瘠程度，与葡萄酒的品质是否有关联呢?任何农作物的种植，都需要肥沃的土壤、充足的水分和
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真理不止白酒有 红酒学问也颇深
根据美国国家科学院的推测，几十年以后，法国的波尔多将会和今天的意大利托斯卡纳一样炎热，而全球葡萄酒产地可能会减少50%-81%。作为对气候最为敏感的农作物之一，葡萄一旦受到破坏，便是其他农作物和相关产
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中国的酿酒术你知多少？
中国的酿酒技术和西方一直不同，中国酒大多数是以农作物为原料酿造的，洋酒多是以葡萄等水果酿造的。大约在公元前5000~3000年时候，中国已经出现了谷物酿酒，当时酿出来的是黄酒，估计只有几度。实际上，很
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【广告】辽宁有那个白酒厂家招商
辽宁农业发达，种植有高粱、小麦、玉米等农作物，这里水资源丰富，是很好的酿酒地，为此辽宁出土的白酒也是比较受欢迎的。辽宁龙泉口东北纯粮酒利用当地有的山泉水和红高粱，运用古法蒸馏，五塔提纯，经过多年的陈储
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中葡股份聚焦葡萄酒战略
周一，中葡股份在深交所互动易平台表示，当初置换的土地上的种植物包括棉花、葡萄等农作物，公司目前主要目标是落实聚焦葡萄酒战略，努力做好经营，全力提升营销工作。就有投资者询问06年置换的2.7万亩土地现有
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贵州旱灾严重 茅台酒直供高粱减产20%
贵州省的大范围旱情正进一步加剧。贵州茅台所在的遵义仁怀市，是旱灾较重的地区之一，该市近30万亩有机高粱将因旱情大幅减产。据仁怀一有机高粱农业合作社联系人介绍，其所在的合作社种植的1500亩有机高粱，目
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西北粮仓：有机葡萄酒的黄金纬度
被称为"西北粮仓"的河西走廊，位于甘肃省西北部，当地云量稀少，日照时间较长，全年日照可达2550小时～3500小时，光照资源丰富，对农作物的生长发育十分有利。因地处中纬度地带，且海拔较高，热量不足、但
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哪款小酒代理好赚钱?—为你推荐衡小干小酒
衡水禹德酒业有限公司坐落在风景秀丽,人杰地灵的古运河畔，这里四季分明，光照充足，农作物生长周期长，所产粮食品质上乘。好土产好粮，好粮酿好酒，公司生产的衡小干小酒以传统的烧酒工艺，结合现代先进技术精心酿
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法国葡萄酒旅游推广在中国展开
日前，由法国旅游发展署（ATOUT France）与FranceAgriMer(隶属于法国农业部的法国农作物和海产品办公室) 共同发起的法国葡萄酒旅游推广在中国展开。作为一个富饶与多样的产地的结晶，法
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法国葡萄酒旅游中国推广会召开
日前，由法国旅游发展署（ATOUT France）与FranceAgriMer(隶属于法国农业部的法国农作物和海产品办公室) 共同发起的法国葡萄酒旅游推广在中国展开。作为一个富饶与多样的产地的结晶，法
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气候变暖致葡萄早熟，澳葡萄酒业前景令人担忧
气候暖化影响农作物生长周期，澳大利亚葡萄酒业近年便面对葡萄早熟问题，这不但令葡萄酒的质量变差，长远更可能导致个别品种的葡萄不再适合种植。据香港《文汇报》2月18日报道，墨尔本大学农业及食物系统学系早前
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茅台生态循环经济产业示范园动工
日前，记者从贵州省经信委了解到，由贵州茅台集团投资建设的生态循环经济产业示范园在遵义县鸭溪镇动工，预计年内将实现投产。该产业示范园的建立预示着一个以生态、循环、低碳为主题的产业示范园将成为遵义乃至贵州
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酒中藏真理
据波尔多葡萄酒行业会介绍，气候无常对于葡萄酒区的土地、植株和葡萄的影响是不容忽视的。一旦温度升高，下雨量就会增加，降雪量会减少，从而影响冰雪的储备。约翰·威廉姆斯所在的加州，是干燥的产酒区之一。融雪是
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正确辨别勾兑酒和原浆酒
大家知道如何辨别酒和原浆酒吗？原浆酒属于酿造酒，把粮食蒸煮，加入酒曲，发酵蒸馏而成，非酒精，不掺香精香料，是白酒的最佳状态。酒是用食用酒精、纯净水和香精而成。原浆酒特点是不伤身、刺激小，有益健康；而酒
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中国白酒的原料种植文化——高粱酿酒史
我国地域辽阔，地理自然环境的差异，特别是气候和水利条件因素的影响，形成了黄河流域以麦、黍、粟、高粱为主，长江流域以稻米为主，青藏高原地区以青稞为主的粮谷农作物分布特点，这是各地不同饮食文化的物质基础，
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威拉米特河谷葡萄酒产区概览
威拉米特河谷(Willamette Valley)产区坐落于美国俄勒冈州(Oregon)，东邻喀斯喀特山脉(Cascade Mountains)，西接海岸山脉(Coast Range)，是俄勒冈州最主