内蒙古邓州黄酒 了解更多有关内蒙古邓州黄酒的内容
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黄酒生产中高、中温麦曲混合应用研究
在传统黄酒酿造工艺上，以黍米煮酒为主。自18世纪中叶，随着绍兴酿酒工艺的传入，使煮米与蒸米技术得到有机的结合，从而形成了具中原特色的工艺技术。河南邓州雪阳集团股份有限公司生产的雪阳黄酒是以糯米为原料，
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这个酒商说“我选对了”，半年实现区域扩张!
在白酒市场上，往往成功案例来自于厂商之间的互相成就，这就考验经销商是否具备高瞻远瞩的眼光，选对了产品，选对了厂家，运营市场就会事半功倍。今天，酒说走进邓州对白青春代理商魏晓，看他如何在半年时间内实现区
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河南省酒业协会黄酒委 员会换届
12月15日，河南省酒业协会黄酒委 员会第二次会员代表大会暨二届一次理事会在南阳师范学院召开，河南省酒业协会会长熊玉亮、河南省酒业协会酿酒行业管理二部执行主任温建、南阳黄酒研究所所长裴全洲、南阳理工学
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河南省黄酒品评职业技能竞赛圆满落幕
8月16日--18日, 河南省酒业协会与河南省财贸轻纺烟草工会联合在郑州举办了河南省黄酒品评职业技能竞赛活动。河南省酒业协会会长熊玉亮、副会长兼秘书长蒋辉、省财贸轻纺烟草工会调研员汪中原、省酒业协会总
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南阳黄酒大有可为 且看“酒头”支啥招儿
9月3日，我应邀参加南阳市黄酒协会第二次会员代表大会暨二届一次理事会。期间通过与南阳黄酒企业老板沟通交流、品尝众多南阳品牌黄酒、参观红酒谷原料基地，所见所闻，对南阳黄酒产区有了一些基本认识和了解，颇有
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内蒙古大盛魁酒 中华珍贵遗产
内蒙古大盛魁酒业有限责任公司是一家集白酒、黄酒、奶酒产品的研制开发、生产销售，引导健康消费为一体的生产企业。设备先进，实力强大，目前年产优质白酒1万吨，年产系列奶酒、黄酒数万吨，相继推出大盛魁酒系列、
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中国古代葡萄酒的酿法
中国古代的葡萄酒的酿造技术主要有自然发酵法和加曲法。后一种,有画蛇添足之嫌,说明了中国酒曲法酿酒的影响根深蒂固。1自然发酵法：葡萄酒无需酒曲也能自然发酵成酒的。从西域学来的葡萄酿酒法应是自然发酵法。唐
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啤酒黄酒今年**季业绩增长
近日，白酒企业公布的一季度业绩依然保持了增长，但在"限酒令"的压力下，白酒类企业业绩增速已明显放缓。啤酒因其"平民"的消费水平，并未受到"限酒令"的冲击。西南地区的啤酒企业重庆啤酒(17.63,-0.
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低度酒技术，厚积薄发渐成主流
受贵阳会议"四个转变"的影响，我国白酒行业开始在低度酒方面积探索，改革开放初期的技术先行，成为日后爆发的基础。低度白酒是指酒精度低于40度的白酒，生产低度白酒，一方面可节省粮食，另一方面与高度酒相比，
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喝大盛魁酒展男儿豪情
酒，在人类文化的历史长河中，已不仅仅是一种客观的物质存在，而是一种文化象征。来自内蒙古大草原的大盛魁酒，让你更好的体会中国酒文化，大展男儿豪情壮志。白酒是食品之精华，五谷之结晶，是我国世代相传的酒精饮
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康海霞创办鄂尔多斯酒业网，借助“互联网+”转型升级
酒是人类生活中的主要饮料之一。中国制酒历史源远流长，品种繁多，名酒荟萃，享誉中外。黄酒是世界上古老的酒类之一，约在三千多年前，商周时代，中国人创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。约一千年前的宋代，中国
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到什么地方喝什么酒 中国各地特产酒一览表
白酒又名烧酒、白干，是中国的传统饮料酒。同时，白酒也是中国特有的一种蒸馏酒，是世界六大蒸馏酒之一。在中国，白酒不但具有悠久的酿造历史，而且种类繁多，各具特色。如今，很多酒已经成为一个城市的标志性名片。
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十七大中国名酒50年商标变迁图鉴！
从1953年开始第一届全国评酒会评选出白酒四大名酒，到1989年中国第五届全国评酒会的时候，白酒评出十七中国家名酒，这几十年来，名酒们随着时代的转变也不断发生着变化，最显著的就是酒标的变化，不同时期名
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百集《大盛魁》开播在即 造中华老字号酒文化辉煌
自古有"南有胡雪岩，北有大盛魁"一说，讲的就是有着三百多年历史的本土企业"大盛魁"商号，这个几乎与清朝历史同步，有着负责组织结构的老字号，其兴衰沉浮充满了神秘的色彩，被世人数百年来津津乐道。近期，由著
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中粮孔乙己美学馆开馆 开创黄酒新局面
书画，凝结着人类的共同情感，读之则意犹未尽;好酒，记载着一方土地的风土人情，品之则回味悠长。酒和艺术是一对孪生兄弟，没有酒也许就不会有竹林七贤;不会有李白、苏东坡;不会有鲁迅笔下的孔乙己。2500年城
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古人为啥那么能喝？因为喝的不是白酒！
当你看到武松连喝十八碗酒，照样上井冈山打猛虎，李白喝完一斗酒，照样能够写出传世千年的锦绣诗词，你会不会觉得古人都特别能喝酒?其实，不是古人普遍酒量很大，而是他们喝的酒，不是蒸馏酒，而是发酵酒。这种酒，
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大盛魁带领中国白酒流行趋势
在中华五千年的文明史中，酒渗透于人们生活的方方面面。中国人爱喝酒，更会制酒。继三千多年前，商周时代发明了黄酒制法后，在宋代又发明了蒸馏法。从此，白酒成为中国人饮用的主要酒类。经过千年的沉淀，白酒的不仅
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内蒙古中小酒类企业隐患凸显
内蒙古素有酒的故乡、歌的海洋之称，酒的消费在内蒙古人民的日常消费中占了很大比例。记者从内蒙古质监局了解到，目前内蒙古自治区取得酒类生产许可证的企业428家，其中白酒355家，占全国总数的10.4%；葡
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10款啤酒荣获“青酌奖”酒类新品奖（名单）
4月9日，2020年度"青酌奖"酒类新品、酒瓶设计奖2021、第五届全国品酒师颁奖典礼在泸州巨洋会议中心举行。本届"青酌奖"，共有白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、国际蒸馏酒等9类酒种、300余款酒类新品参加
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奶酒国标颁布 百吉纳积极带领行业健康发展
奶酒国家标准得以正式颁布，奶酒也因此正式成为我国继白酒、啤酒、黄酒、果酒、露酒之后的第六大酒种。业内专家认为，这将为奶酒行业实现规范化发展，更好地保护消费者的利益，促进行业健康、持续的发展产生重要的影