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遗失的葡萄酒（第六章）
遗失的葡萄酒----从古典时期到地理大发现的世界葡萄酒文明演变史（第六章）第四幕触不可及的荣光--古罗马葡萄酒文明 (一)古罗马文明起源于地中海西部的意大利半岛，相比与古希腊文明而言，古罗马文明是一个
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雪莉酒的源起和历史
对于雪莉酒推崇的名人应该是莎士比亚，我们在很多文章里看到莎士比亚把西班牙葡萄酒比喻成"装在瓶子里的西班牙阳光"，实际上他说的就是雪莉酒。我们都知道，在相对低酒精度的干红葡萄酒没有占据世界葡萄酒大比例的
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遗失的葡萄酒（第一章）
遗失的葡萄酒----从古典时期到地理大发现的世界葡萄酒文明演变史（第一章）序幕：葡萄酒的史前历史在我们的葡萄酒文明史故事开始之前，有必要把故事的轮廓先先交待一下：时间跨度： 葡萄酒史前历史(约公元前6
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格兰威特推出格兰威特阿尔法单一麦芽威士忌
格兰威特威士忌被誉为"单一麦芽威士忌之源"，近期，格兰威特威士忌极具创意地推出了一款风格别致的威士忌--格兰威特阿尔法单一麦芽威士忌（The Glenlivet Alpha）。此款未带有年份指示、陈酿
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鸡尾酒中的文化
品酒作家davidwondrich曾经将鸡尾酒描述为"美国的个烹饪传统"。这一传统起源于18世纪最朴素的自由集会场所――当地小酒馆。早在殖民时期，大部分小酒馆就会提供棕榈酒――添加了糖和调料的热酒。1
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西班牙葡萄酒:亚平宁半岛“斗牛舞”
大约3000年前肺尼基人居住在那里。他们是一种贸易文化，在西南部建立了一个叫做之前叫作加迪尔现在叫作加迪斯的港口。之后他们搬入了岛内，发现了另外一个叫作Xera现在叫作Jerez的城市，他们在城市附近
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妙在随心所欲 威士忌鉴赏法则解析
1、波摩单一麦芽 17年；2、克里尼利基单一麦芽 14年；3、麦卡伦单一麦芽 25年；4、泰斯卡单一麦芽 18年威士忌鉴赏法则：1.单一麦芽酿成的威士忌，绝对是首选，只要在威士忌酒标中看到最前面四个字
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外媒：白酒对老外“最具挑战性” 中国人喝起来像械斗
外媒称，白酒是世界上消费量最大的烈酒。这种透明的液体主要由高粱和大米在陶制的大缸中酿制而成。对许多外国人来说，这种中国烈酒也是最具挑战性的。刺鼻的奶酪味、茴芹味、菠萝味、麝香味和汽油味，对白酒味道的描
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西班牙葡萄酒：亚平宁半岛上“斗牛舞”
大约3000年前肺尼基人居住在那里。他们是一种贸易文化，在西南部建立了一个叫做之前叫作加迪尔现在叫作加迪斯的港口。之后他们搬入了岛内，发现了另外一个叫作Xera现在叫作Jerez的城市，他们在城市附近
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揭秘“克里玛”的前世今生
法国作家贝纳德·皮沃(Bernard Pivot)曾说过："在勃艮第(Burgundy)，当说起克里玛(Climat，直译为气候)时，人们不会抬头望向蓝天，而是低头看向大地。"2015年7月，法国勃艮
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黎巴嫩葡萄酒指南
黎巴嫩(Lebanon)位于亚洲西南部地中海(Mediterranean)东岸，习惯上称为中东国家。该国东部和北部与叙利亚(Syria)接壤，南部与以色列(Israel)为邻，西濒地中海。在这个国家，
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罗马诗歌中的贵族品种“艾格尼科葡萄”
配图大约1250年前，罗马帝国公认的"一级酒庄"酒款则是Falernian，一种由艾格尼科(Aglianico)葡萄酿制而成的酒款。在波尔多地区，当波雅克还是一片沼泽地的时侯，Chteau Haut-
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追寻罗马诗歌里 受赞颂的葡萄酒
什么是世界上最原始的"一级酒庄"葡萄酒?我猜大多数读者都不清楚，甚至未曾体验过这些有着长远酿酒历史的葡萄品种。在波尔多地区，当波雅克还是一片沼泽地的时侯，Ch teau Haut-Brion已是最原始
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木桐嘉棣葡萄酒吧成世界名流聚会场所
连续第三年，世界名流将齐聚木桐嘉棣葡萄酒吧，庆祝这一特别时刻。面海的木桐嘉棣酒吧坐落于Fest ival Palace的顶层露台，木桐嘉棣葡萄酒吧将再度成为今年小十字大道上最尊贵的场所。作为最奢华的露
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尊尼获加蓝牌威士忌举办“臻蓝乐章•奇迹盛宴”
2015年5月23日，摩纳哥讯--尊尼获加® 蓝牌® 威士忌日前迎来电影、音乐和F1® 界的众多名流、偶像，他们齐聚一堂参加在摩纳哥举行的"臻蓝乐章•奇迹盛宴"。本活动堪称一场世所未见的体验盛典，知名
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奥斯卡颁奖晚宴喝了什么酒？
22 年中，5 次提名奥斯卡，一次都没得奖是一种怎样的体验？问小李子就知道了。不过，今天简直就是喜大普奔的日子，因为小李子终于在第 88 届奥斯卡颁奖典礼上拿到了小金人！祝贺！撒花！领奖时，小李子没有
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10款烈酒穿越时空而来，堪称史上古老
下文为您呈现的这些烈酒，有的历经数个世纪，有的已成为历史和科学的见证；有的是从深海打捞上来，有的是从布满蜘蛛网的古老酒窖中挖掘而出。面对它们，任何口感、风味都变得不再重要，重要的是它们穿越时空给我们带
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10个不同国家招牌酒
酒几乎无处不在，每个国家都有自己的传统美酒。去异国他乡旅游的时候，如果你想要真正体会一个国家、一个地方的文化，跟当地的人们一起喝一杯、聊一聊无疑是的途径。下面为你介绍10个国家的经典好酒，如果你到这些
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将中国带入新世界葡萄酒版图
藏历新年刚过，云南省迪庆自治州德钦县就迎来一件大事。法国酩悦·轩尼诗酒业集团决定与华泽集团合作成立新合资公司酩悦·轩尼诗香格里拉（德钦）酒业有限公司，在海拔高约2500米的区域内建造总面积不过30公顷
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世界葡萄酒历史回顾
关于葡萄酒的起源，众说纷纭，有的说，起源于古埃及，或古希腊，抑或希腊克里特岛（ciete）。 而据现有的葡萄酒档案资料来研究分析，确切地说，应是一万年前我们共同的祖先酿造了葡萄酒，从而随着葡萄酒文化流