供品 了解更多有关供品的内容
-
勾兑起源——源于周朝自古酒水皆需勾调
《周礼·春官·司尊》载："盎齐涗酌，凡酒修酌"。《礼记·郊特性》载："盏酒涗于清"，"明水涗齐，贵新也"。涗，古同"挩"。古人的解释有多种，其中有人说："凡酒初成皆浊，以清者和而泲之，谓之涗。"周朝时
-
意大利酒庄100多款高端葡萄酒现身上海
11月23日，近40家意大利酒庄的100多款高端葡萄酒在沪现身，参加"品味意大利－非常美酒"2011意大利葡萄酒展示会。意大利的考里奥和卡索拥有非常适宜优质原生葡萄种植的丘陵山坡，被葡萄酒评论家誉为世
-
七夕吃传统糕粿"白酒"
传说，"七夕"是"婆姐妈"的生日，"婆姐妈"是孩子的守护神，所以这天，家有孩子的都要祭拜"婆姐妈"，祈祷孩子平安聪明，健康成长。祭拜的供品少不了"白酒"。一块香甜软糯的"白酒"，在物质匮乏的年代，让孩
-
上海进口葡萄酒增长近一倍
昨天，近40家意大利酒庄的100多款高端葡萄酒在上海现身，参加"品味意大利－非常美酒"2011意大利葡萄酒展示会。意大利的考里奥和卡索拥有非常适宜优质原生葡萄种植的丘陵山坡，被葡萄酒评论家誉为世界上的
-
上海举行2011意大利葡萄酒展示会
昨日，近40家意大利酒庄的100多款高端葡萄酒在上海现身，参加"品味意大利 非常美酒"2011意大利葡萄酒展示会。意大利的考里奥和卡索拥有非常适宜优质原生葡萄种植的丘陵山坡，被葡萄酒评论家誉为世界上的
-
葡萄酒文化蔓延东莞 酒水市场火热
葡萄酒在东莞越来越受宠，葡萄酒文化也开始在东莞蔓延。记者注意到，目前东莞地区的酒庄开业，都会以晚宴或者品鉴会的形式吸引眼球，让人在品葡萄美酒的同时传递红酒文化。包括推出万元一支的红酒供品尝，安排专人讲
-
品醇客牵手酒商举办品酒会
英国《品醇客(Decanter)》杂志将与伦敦年度最佳酒商The Sampler一同举办一场品酒会，葡萄酒从"2011年品醇客世界葡萄酒大赛"的奖杯和获得者中选取。葡萄酒爱好者只需购买门票，就可以品尝
-
赖世纲——归源！时隔300年的相聚，一起见证亲情回归
当赖世纲先生为先祖奉上供品，宗祠响起了热烈的掌声"300多年，我们终于回来了！"赖世纲对女儿赖飞亚说："要永远记得你从哪里来！"这个时隔300多年的相聚的故事，要
-
第二届中国精酿啤酒展即将开始
由北京自酿啤酒协会，imbeer 爱啤酒共同打造的第二届中国精酿啤酒展，联手"最强吃喝市集"伍德吃托克，将于2016年12月9日-10日在北京工体西路8号楼1600米室内大厅举办。届时，由塔罗斯冠名的
-
意大利酒庄100多款高端葡萄酒现身上海参展
据《新闻晨报》报道，昨天，近40家意大利酒庄的100多款高端葡萄酒在沪现身，参加"品味意大利－非常美酒"2011意大利葡萄酒展示会。据介绍，目前意大利已成为中国的第三大葡萄酒进口国。意大利的考里奥和卡
-
喝剩下葡萄酒如何保存？
香港California Vintage酒吧的经理苏珊•达尔文(Susan Darwin)说，氧气既是葡萄酒的朋友，也是葡萄酒的敌人。这就像条钟形曲线--开始时将葡萄酒暴露于氧气中可以带出新口感，但最
-
酿酒史：如今未能拨乱反正的冤假错案
中国有上下五千年文化历史，从有文字记载以来，每朝每代都会在酿酒技术和工艺上进改进和创新，然而在酒行业有一个非常特的词汇--，主要是指跟大众的口味进行调配，稳定酒的口感和质量，然而就是这个词汇，一直被人
-
打开的葡萄酒如何延长它的寿命
香港California Vintage酒吧的经理苏珊·达尔文(Susan Darwin)说，氧气既是葡萄酒的朋友，也是葡萄酒的敌人。开始时将葡萄酒暴露于氧气中可以带出新口感，然后酒会开始坏掉。然而，
-
开瓶葡萄酒的保质期延长法
如何延长开过瓶的葡萄酒的保持期呢？下面就了解一下吧。使用真空泵和瓶塞保存葡萄酒最省钱的方法是买个瓶塞和泵，它们可以多次使用，价格约为五美元。只要将塑胶酒瓶塞塞进酒瓶，形成气密密封，然后将泵放在瓶口，推
-
半瓶酒的艺术
一旦你打开软木塞，葡萄酒就会在数小时内变质。如果你曾试图将没喝完的葡萄酒在冰箱里保存几天，就会得到这个惨痛的教训：葡萄酒中的水果味道和香气会消失殆尽，留下的只有或多或少的酒醋味。香港Californi
-
处理剩酒的方法
虽有酒越陈悦香的说法，但是一瓶酒一旦打开酒不一定越陈越好了，因为葡萄酒一遇到空气就会变质的，不要试图放在冰箱里，这样也是没有用的，葡萄酒中的水果味道和香气会消失殆尽，留下的只有酒醋味而已。香港Cali
-
蒙古族的饮酒礼仪
蒙古族好饮酒，男女喜饮奶酒；且有大碗喝酒的豪侠风度，"每饮必烂醉而后己"。"整羊席"是喜庆和待贵客的宴席。蒙族历史悠久，是一个热情好客、讲究礼仪、胸怀坦荡的民族，至今保持着一套特有的民族礼仪。饮酒有未
-
蒙古族的饮酒习俗
蒙古族好饮酒，男女喜饮奶酒；且有大碗喝酒的豪侠风度，"每饮必烂醉而后己"。"整羊席"是喜庆和待贵客的宴席。蒙族历史悠久，是一个热情好客、讲究礼仪、胸怀坦荡的民族，至今保持着一套特有的民族礼仪。饮酒有未
-
坛庙祭祀与酒
清代叙州府的祭祀普遍，酒是祭祀中最重要的祭品。光绪椒州府志》卷1"坛庙"对叙州府的祭祀有较详细的叙述:社程坛。雍正十年叙州府在城南郊修筑了社程坛用于祭祀土地。祭处占地二亩。每年春、秋各祭祀一次。由叙州
-
佳酒网支招:剩酒如何处理?
一旦打开软木塞，葡萄酒就会在数小时内变质。葡萄酒中的水果味道和香气会消失殆尽，留下的只有或多或少的酒醋味。心想很多人都有过这种经验。剩酒该怎么处理合适呢?香港California Vintage酒吧的