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3家中级酒庄2015年期酒价上涨 中级酒庄将迎来涨价潮？
本周，上梅多克(Haut-Medoc)3座中级庄--索尼亚庄园(Chateau Senejac)、佩雷恩酒庄(Chateau Peyrabon)和贝诺斯城堡(Chateau Cambon la Pel
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去西班牙旅游 怎可不去佩内德斯葡萄酒产区？
巴塞罗那(Barcelona)是西班牙加泰罗尼亚的首府，那里气候宜人，风光旖旎，古迹遍布，素有"伊比利亚半岛的明珠"之称，是西班牙最著名的旅游胜地。而距离巴塞罗那不远的佩内德斯产区(Penedes)更
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西班牙旅游：走访佩内德斯产区的7大理由
巴塞罗那(Barcelona)是西班牙加泰罗尼亚的首府，那里气候宜人，风光旖旎，古迹遍布，素有"伊比利亚半岛的明珠"之称，是西班牙最著名的旅游胜地。而距离巴塞罗那不远的佩内德斯产区(Penedes)更
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从酒标解密波尔多葡萄酒
以波尔多(Bordeaux)左岸为例，此地有两个主要产区：梅多克(Medoc)和格拉夫(Graves)。梅多克以红葡萄酒闻名，而格拉夫的红、白葡萄酒都十分优质。虽然左岸的葡萄酒大部分品质都不错，但是总
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2012年份波尔多期酒继续发布中
4月29日，只有卓龙梦特庄（Troplong-Mondot）和美人鱼酒庄（Giscours）发布2012年份期酒，但似乎并没有引起多大关注。可见多数酒庄开始放慢发布葡萄酒价格，或许重新考虑定价。4月3
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一般人不知道的十个葡萄酒秘密
你可知道寸土寸金的勃艮第特级葡萄园其实远不及天朝房价?实施《禁酒令》的美国总统自己却是个不折不扣的酒鬼?著名的"巴罗洛男孩"中竟然还藏着一个女汉子!本文为你盘点10个葡萄酒世界中不为人知的"小秘密"!
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对话波尔多的“少庄主”们，年轻一代刷新波尔多葡萄酒“新面貌”
特有的风土、天然纯净的种植，再加以世代酿酒者的热情与坚守，每一滴波尔多佳酿都是天、地、人合契下平衡与精彩表达。2020年的波尔多，如今已然是新一代葡萄酒人的天下。对于波尔多的传奇，他们虔诚地珍视传承至
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一路向北 带你游览那些有故事的1855列级庄建筑
从波尔多市(Bordeaux)出发，沿着加伦河(Garonne)左岸驾车一路北上，古典主义风格的建筑渐渐淡出视野，随之而来的是郊区简洁的二层楼民居。继续行驶，连民居也所剩无几，眼前唯有干净的公路和两侧
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爱上西班牙 也许就在一瞬间
扣心人弦的斗牛表演、激动人心的西甲足球联赛、富有感染力的弗拉明戈舞(Flamenco Dance)、浪漫的吉他民谣……西班牙似乎总是向全世界展现着它的热情和活力，吸引了源源不断的游客。而同时，这个旧世
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爱上西班牙 从这四大葡萄酒产区游开始
扣心人弦的斗牛表演、激动人心的西甲足球联赛、富有感染力的弗拉明戈舞(Flamenco Dance)、浪漫的吉他民谣……西班牙似乎总是向全世界展现着它的热情和活力，吸引了源源不断的游客。而同时，这个旧世
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波尔多干白：严肃的陈年型白葡萄酒
说到法国波尔多，最先想到的肯定是它远近闻名的红葡萄酒。若提到白葡萄酒，人们第一时间想到的也会是苏玳(Sauternes)及巴萨克(Barsac)地区的贵腐甜白葡萄酒。其实，除了顶级的干红和甜白，波尔多
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葡萄酒的贮藏之道
酒的爱好者为何对此保存期十分地在意?换句话说，人们为何应将其大瓶大瓶的酒存放起来?应当看到，这"陈年观"(notiondeviellissement)同"乡土观"(conceptdeterroir)其
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不同地域葡萄酒储存方法
时鲜酒 -- 如博若来时鲜酒（ le beaujolais primeur）和都兰时鲜酒（le Touraine primeur），必须在酿制后六个月内喝掉。除去这种酒，几乎所有的酒都拥有一定的保存潜
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法国香槟酒行业秘书长佩文森：渠道制约国内香槟业发展
相关数据显示，去年，香槟酒全球营业额高达47亿欧元，较上一年增长了4.4%，然而在国内市场，香槟酒的表现则不尽如人意，中国内地市场香槟的进口量与进口额分别下滑了19.31%和16.04%。法国香槟酒行
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波尔多葡萄酒前十榜单
著名法国葡萄酒评论家Francois Gilbert和Philippe Gaillard为Wine Searcher网站评价了2012年份波尔多葡萄酒，公布了前十榜单。2012年给人总体印象是平衡，果
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佩哥里诺：复兴的葡萄品种
在意大利，有一种早熟的白葡萄品种叫佩哥里诺(Pecorino)，由"Pecora"衍生而来，意为"羊"，主要种植在马凯(Marches)、阿布鲁佐(Abruzzo)、利古里亚(Liguria)以及托斯
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酒评论家公布2012波尔多期酒前十榜单
2012年波尔多期酒给人总体印象是平衡，果味足，这对于还在桶内的葡萄酒来说是罕见的。从结构上来说，2012显现了往年的精准，且单宁细致。有瑕疵的地方，就是部分梅多克的赤霞珠稍欠成熟。著名法国葡萄酒评论
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带你走近西班牙葡萄酒产区佩内德斯
坦率地说，似乎没有人可以抵挡起泡酒的魅力，其实，这也不足为奇。起泡酒凭借其清爽解渴、易配食物以及年轻适饮的特点为大众所喜爱。而提到起泡酒，就不得不说到佩内德斯(Penedes)这个伟大的西班牙起泡酒之
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山菌来袭，波尔多葡萄酒筷子大冒险转战热辣西南
历史悠久的中国饮食文化博大精深、源远流长，以深厚的传统文化土壤和丰富多样的区域性的食材孕育出各地区不同特色的风味菜系。正如"筷子"是中国饮食璀璨文化的象征，"波尔多葡萄酒"更是透过浓浓的"风土"情节，
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走近侯伯王的故乡：红白双栖列级的佩萨克-雷奥良产区
在波尔多各子产区中，佩萨克-雷奥良(Pessac-Leognan)与其此前所属的格拉夫(Graves)是仅有的官方列级名单中同时囊括红、白葡萄酒的产区，坐落于此的侯伯王庄园(Chateau Haut-