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    黄酒、米酒是发酵酒,白酒是蒸馏酒,从工艺看它们还是有很大的不同。中国白酒以黄酒演化而来,虽然中国早已利用酒曲及酒药酿酒,但在蒸馏器具出现以前还只能酿造酒度较低的黄酒。蒸馏器具出现以后,用酒曲及酒药酿出

  • 什么样的酒才能代表未来?

    什么样的酒才能代表未来?

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  • 世界上最烈10款酒,中国仅一个上榜

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    对皮肤造成伤害的5种酒

    如果经常过量饮酒,酒类产品中的酒精就会伤害肝脏,这是众所周知的。你知道吗?酒精的危害远不止这些,酒精还会让皮肤泛黄、脸色苍白又毛孔粗大,让皮肤脱水,这听起来是不是非常吓人?如果有时不得不喝两杯,哪些酒

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    国外蒸馏酒的起源

    在古希腊时代,Aristotle曾经写到:"通过蒸馏,先使水变成蒸汽继而使之变成液体状,可使海水变成可饮用水"。这说明当时人们发现了蒸馏的原理。古埃及人曾用蒸馏术制造香料。在中世纪早期,阿拉伯人发明了

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    表面看,江小白MIX混饮是想用现调鸡尾酒的口感去吸引年轻消费群体的青睐。但在混饮背后,好像掩藏着江小白的味道战略,试图切进原本属于洋酒的市场,这是中国白酒从未敢真正去尝试的新领域。这个味道战略是红海战

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    我相信这是个困扰很多人整个童年的问题,咬了一口巧克力在口腔中却有酒液爆发迸溅出的震惊茫然感,以及紧接着的巧克力和酒液和谐交融后产生的丰富口感,简直太难忘怀。许多人就爱这种巧克力和一点酒精,比如干邑、朗

  • 为啥国外烈酒大部分是40度而中国烈酒大部分是52度,53度?

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    白酒在中国算得上是最为普遍的酒,逢年过节走亲访友同学聚会免不了都会喝点,男人喝得多点,女人喝的少点,说白酒是"国饮",一点也不为过。问任何一名西方人世界上最流行的烈性酒是什么,他们很可能不会说出--甚

  • 爱酒人知道吗?喝多少度的白酒最健康?

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    对于普通消费者来说,白酒可以简单地分为高度酒和低度酒。对于什么度数的白酒更适合人体饮用,多年来一直人云亦云。今天,小编就给大家普及下相关的知识。中国是文化源远流长的文明古国,是酒的故乡。中华民族五千年

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    经历了十几年的市场培育期后,预调鸡尾酒行业2009-2012年马丁尼超过50%, 2013年达到162%, 行业在近两年来正式进入爆发期。随着一二线城市不断加速扩张的年轻消费群体,一个庞大预调酒消费市

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    国、印度、俄罗斯、巴西、南非这五个金砖国家的正齐聚厦门,开启为期三天的金砖会议。本次金砖五国会议主题"深化金砖伙伴关系,开辟更加光明未来"回顾总结过去10年合作经验规划未来发展愿景金砖五国会议主题你都

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    世界范围内名酒酿酒原料五花八门:伏特加的原料是谷物或者马铃薯,威士忌的原料一般是大麦、黑麦、燕麦等,白兰地的原料主要是以葡萄为主的水果类,而金酒的原料基本是大麦芽、杜松子。独具特色的中国白酒,则选择了

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    对鸡尾预调酒,你还相信它是下一个"黄金鱼场"吗?放眼世界,预调酒发展在减速众所周知,鸡尾预调酒最早于20世纪80年代诞生于欧洲,主要是以朗姆、伏特加、威士忌、白兰地等作为基酒,加入各种口味的果汁而成的