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茅台吹响白酒行业“绿色集结号”
白酒工业是一个污染物产生量相对较高的行业。虽然创造了巨大的经济利益，但环保意识的缺失也日益影响行业稳健发展。日前，在深圳举行的茅台全国供应商大会上，茅台提出从产供销多层面打造"绿色供应链"，吹响了白酒
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二氧化碳及其压力对发酵有哪些影响？
作为酿酒师，时时刻刻在与二氧化碳打交道，从起酵时不断冒出的小气泡，到发酵正旺时翻滚的液面，再到苹乳时上人孔边缘绽露的一串串气泡，甚至在春天的酒窖里，你也能听到二氧化碳从木桶酒中溢出的声音……所以，酿酒
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特易购将引进轻质包装葡萄酒
为保护环境推行可持续发展，特易购超市引进了一批以轻质酒瓶包装的香槟酒。轻质酒瓶包装活动是由香槟专业会CIVC(Comite Inter professionnel Du Vin De Champagn
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酒糟怎么利用，贵州出台规划
近日，贵州省工业和信息化厅发布了《贵州省"十四五"大宗工业固体废物综合利用规划(征求意见稿)》。《规划》提出，围绕打造世界级酱香型白酒产业基地核心区，聚焦赤水河流域酱香白酒生态保护，强化重点白酒企业升
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贵州发文加强酒糟综合利用
近日，贵州省发布了《贵州省"十四五"大宗工业固体废物综合利用规划(征求意见稿)》。《规划》提出，围绕打造世界级酱香型白酒产业基地核心区，聚焦赤水河流域酱香白酒生态保护，强化重点白酒企业升级改造和酒糟综
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喝酒时候禁忌做的事
白酒是许多男同志都逃脱不掉的话题，逢年过节多多少少都会喝一点，可是你知道喝酒的时候忌讳做什么事吗？1.喝酒时切记不要饮用冰水、柠檬水等刺激性的饮料，不然前面的牛奶就白喝了2.不要和碳酸饮料如可乐等一起
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酒场小窍门，值得你收藏
自古以来，喝酒成了一种传统文化。朋友聚会、公司聚会、逢年过节总免不了喝酒。所以，了解一些酒场小窍门很有必要。1、不要空腹饮酒，因为空腹时酒精吸收快，人容易喝醉;的预防方法就是在喝酒之前，先行食用油质食
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为什么不建议自己酿造葡萄酒？
随着葡萄酒越来越流行，喜欢饮用葡萄酒的人也越来越多，甚至有人开始在网上收集攻略在家里酿造葡萄酒。好多人都觉得自己酿造的葡萄酒不掺假又划算，喝起来更有滋味，平时适当地喝一点葡萄酒，有利于我们的身体健康。
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七夕难免多喝酒，这些方法让你千杯不醉！
七夕情人节又到了，不论有没有另一半，大家都喜欢约朋友出来聚个会，热闹一把，喝个酒尽兴，这时一不小心喝醉，那可就扫兴了，如果约了"女神"，说不定印象分还会大打折扣。那么怎么办才可以做到不容易醉，甚至千杯
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爆炸，中毒！家庭自酿葡萄酒风险大
又到葡萄成熟时。不知道从什么时候开始，民间迷信自酿葡萄酒更健康，因此神州大地上许多人都有夏天在家中用饮料瓶、玻璃瓶酿制葡萄酒的习惯。但是每年这个时候，因自酿葡萄酒而引起的爆炸、中毒事件却时有发生。前几
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自酿葡萄酒的那些事
葡萄酒的好处不用多言，开胃、助消化，有助于心脑血管健康，含有诸多矿物质及氨基酸等等，白酒危机四伏、啤酒胀肚难容、葡萄酒又笼罩在高暴利的阴影中，那么，节日的餐桌喝什么酒才好呢?，早已在自家院子里酿制了葡
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无醇啤酒知识普及
什么是无醇啤酒?无醇啤酒也叫脱醇啤酒，无醇啤酒的酒精含量少于0.5%(V/V)的啤酒为无醇啤酒。无醇啤酒的酒精量确实远低过普通啤酒。目前英、美等国也将"0.5%"作为无醇门槛。无醇啤酒最早由瑞士推出，
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那些你不知道的无醇啤酒
什么是无醇啤酒?无醇啤酒也叫脱醇啤酒，无醇啤酒的酒精含量少于0.5%(V/V)的啤酒为无醇啤酒。无醇啤酒的酒精量确实远低过普通啤酒。目前英、美等国也将"0.5%"作为无醇门槛。无醇啤酒最早由瑞士推出，
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小酒如何越喝越美？
美酒下肚，有人骚情妩媚，有人癫狂失态。这不，某知名节目评委一个不留神，就成了酒后"豪放派"的典范。对于这种无关乎"爆发力表演"的情况，估计多数人在清醒后都会为自己的行为懊恼不已。如果你无法控制自己的至
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饮用红酒时应该注意哪些知识
注意一一忌与海鲜为伍"红葡萄酒配红肉"，这符合烹饪学自身的规则。红葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合，促使消化几乎立即开始。尽管新鲜的大马哈鱼、剑鱼或金枪鱼因为富含天然油脂，能够与体量轻盈的红葡萄酒
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葡萄酒如何喝出健康与美丽？
美酒下肚，有人骚情妩媚，有人癫狂失态。这不，某知名节目评委一个不留神，就成了酒后"豪放派"的典范。对于这种无关乎"爆发力表演"的情况，估计多数人在清醒后都会为自己的行为懊恼不已。如果你无法控制自己适量
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避免酒后“豪放派” 小酒如何越喝越美？
美酒下肚，有人骚情妩媚，有人癫狂失态。这不，某知名节目评委一个不留神，就成了酒后"豪放派"的典范。对于这种无关乎"爆发力表演"的情况，估计多数人在清醒后都会为自己的行为懊恼不已。如果你无法控制自己的至
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新国标，“新”在哪些地方?
今天(8月5日)，中国酒业协会官微发布《GB 2758公开征求意见》。在文件中，对于修订标准拟解决的问题，中酒协提出了两个方面的内容：一是研究对葡萄酒、果
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喝酒时不能信的几句话
关于喝酒，千万别信的几句话：感情深一口闷有些人喜欢喝快酒，动不动就劝大家"感情深一口闷，感情浅舔一舔"、"走一个"。其实，喝酒的速度宜慢不宜快，饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快，很快就会出现醉酒状态，若
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喝酒不醉的方法
白酒是我们日常聚会少不了的产品，喝酒头痛就是一件令人无奈的事。其实佳酒小编可以介绍几种喝酒不醉的方法，你可以尝试一下哟！1、不要空腹饮酒，因为空腹时酒精吸收快，人容易喝醉；而且空腹喝酒对胃肠道伤害大，