云南山歌彝家米酒香 了解更多有关云南山歌彝家米酒香的内容
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弥勒彝族的甜白酒
弥勒彝族的酒不仅有糯米酒、高粱酒、小米酒、甘蔗渣酒、苦荞酒、甜荞酒、大麦酒、苞谷酒、用苞谷大麦苦荞等按一定比例酿成的五谷酒；可以医治疾病的泡酒；还有麻栗子酒、红薯酒和包谷面（有的拌上少量的大米）梧的甜
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彝族的酒与茶
罐罐茶罐罐茶又名"炕茶"或"烤茶"。每当早晨起来外出干活之前，居住在云南、贵州和广西的彝族人民都有喝上几杯罐罐茶的习惯。彝族的罐罐茶与一般的冲泡茶不同。泡制方法是先将火烧开备用，然后将陶制的小罐置放炭
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开远果酒厂跻身首批“云南老字号”
近日，从"云南老字号"授牌大会暨新闻发布会上获悉开远市果酒厂和弥勒县天久旅游服务有限公司天久彝家宴获得了"云南老字号"荣誉称号，跻身云南首批老字号，成为我省"云南老字号"文化品牌的代表力量，同时也是我
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我国少数民族的烧酒
烧酒指各种透明无色的蒸馏酒，一般又称白酒，各地还有白干、老白干、烧刀酒、烧锅酒、蒸酒、露酒、酒露、露滴酒等别称。下面来介绍一下我国少数民族的烧酒。小锅酒云南哀牢山彝族聚居区的群众善于酿制烧酒，因制作过
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彝族--酒之歌
酒与各少数民族的日常生活密不可分的。有酒就有歌，将酒歌（也伴有舞的）引入酒席劝饮、助兴、祝福，是云南少数民族酒文化的一道特景观，喝酒听酒歌能感受到他们各具特色的民族风俗。在彝族聚居区往往是一家喜庆，举
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拉唛酒业打造四川名酒
联袂龙头出精品正值初春，这片土地已是生机勃发，花红柳绿。错落有致的彝家新村点缀在绿意葱茏的山间、峡谷，与壮丽山峰、七彩云霞相融成趣。拉唛酒厂就掩映在这片青山绿水之间，走进这花园般的燕麦酒生产基地，自有
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我国少数民族饮酒的礼仪形式
我国有56个少数民族，不同地区的同一民族的民俗都有差别。因为这不同的民俗活动，由于内容不同，而饮酒的礼仪形式也就不同（刘志文 2005）因此，酒礼、酒俗，在民间 是最为丰富多彩的。在我国各少数民族的饮
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云南酒业看好深圳市场 希望能在这方宝地分得一杯
台上演得风风火火，台下也是人头攒动。记者采访了玉林泉、滇西1944、云南红、澜沧江等云南名酒相关负责人，他们均表示，云南酒业看好深圳市场，希望能在这方宝地分得一杯羹。玉林泉市场总监石大利高兴地说："深
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白酒十二大香型及其代表酒
中国白酒共有十二大香型。浓香型、酱香型、清香型、米香型为四种基本香型，而老白干香型、芝麻香型、豉香型、药香型、兼香型、特香型、凤香型、馥郁香型这八种香型是由四种基本香型中的一种或多种香型。不同的香型白
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饮酒礼节知多少：酒业江湖之西南篇
西南地区主要为四川、贵州、云南、西藏。川酒在白酒圈子里可是出了名的酒质好，而贵州因为行业老大茅台的存在让贵州人颇为自豪，云南、西藏虽然没有知名的白酒，但他们有很多特别的饮酒方式。下面来让我们看看中国大
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米酒幸福村
"远道的客人们，请品尝一下我们自家酿造的美酒。这米酒就像我们的新生活一样甘甜。"还没到村口，开元村彝家新寨高大的彝族风貌寨门便映入眼帘。10多个身着彝族服饰的彝族群众端着米酒迎接我们。"走进彝家新寨"
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“龙洞节”不斗酒男女歌手会歌
农历正月初七，是大新县恩城乡新民屯"龙洞"节，当天，该屯举行"龙凤呈祥山歌会"，来自桃城、榄圩、雷平等周边乡镇的65支男女山歌手前来会歌，给当地龙年新春增添了喜庆气氛。"的政策真是好，城乡风貌屋屋靓，
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什么是滇派白酒？品斛堂酒业为什么能成为滇派白酒典范？
云南作为一个边疆少数民族省份，有着丰富多彩的酒文化以及酿造方法，但却不像"云烟""云茶""云药"一样有着专属于自己的"云酒"品牌，甚至连一个对云酒的定义或概述都模糊不清，那么到底什么是云南白酒？又或者
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玛咖紫米啤酒口感好吗？
玛咖紫米啤酒产品选用优质麦芽、纯天然啤酒花、优质小麦、上等酵母、云南优质紫色玛咖、紫米(或紫薯)、特级云南紫娟茶、天然山泉水等，经传统低温发酵及有效成分提取加工等特工艺，精心酿制而成。云南紫啤啤酒有限
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彝家酒器:彰显中国神秘文化
中国文化一直是神秘又特别有吸引力。面对身着鲜艳盛装的靓丽彝族阿妹子，听着奔放而又略带野性的彝族敬酒歌，客人们笑逐颜开，其乐陶陶。彝族是个热情好客、粗犷豪放的民族，酒文化浓烈深厚。19岁的小梅姑娘高挑妩
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大理啤酒乃家乡风景纪念瓶标亮秀
2012年3月6日，《醉美云南 逍遥生活-我最骄傲的家乡风景》评选活动全面启动，历时三个月，全省96家景区景点报名参与，累计网友页面投票数超200万票，微博转发评论总数超6万次，活动相关微博条数超10
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酿酒葡萄产地之云南葡萄产地
酿酒葡萄，是指以酿造葡萄酒为主要生产目的的葡萄品种。大致可分为红色品种(用以酿制红葡萄酒或白葡萄酒)、白色品种(主要酿制白葡萄酒)。在我国，酿酒葡萄的产地有很多，今天，佳酒网的小编就带您了解一下云南葡
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香格里拉葡萄酒成云南“具投资价值品牌”
据报道，在2011云南食品产业"具投资价值品牌"榜中，香格里拉红酒，票数一直，倍受关注。香格里拉是世界上一无二的高海拔葡萄产区，平均海拔2400米。葡萄酒业内流传为广泛的一句至理名言便是："葡萄酒先天
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巍山独特的迎客礼节
大理白族的"三道茶"是众所周知的，巍山紫金乡彝族的"三道酒"，也别有一番情趣。彝族对人诚恳，待客热情，每有客至，必以酒待客。"三道酒"是彝族古时接待贵客的礼节。传统的彝族"三道酒"，道是栏门酒，即在门
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云南酒礼习俗 之“超厉害”的喝酒文化
云南是我国少数民族的聚集地，各个少数民族的酒文化不尽相同，具特色。这些内涵丰富的酒文化是少数民族物质、精神的双重结晶，贯穿于他们的额历史、社会礼仪、宗教、娱乐之中。但相比于其他少数民族聚集地的酒礼习俗