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持续6年之久的“”知识产权案终于尘埃落定 所有权判归张裕
持续6年之久的""知识产权案终于尘埃落定，国家工商行政管理总局商标评审会日前裁定""商标为张裕所有，而非行业共用的葡萄品种或产品通用名称。在这场旷日持久的商标纠纷中，张裕和其他葡萄酒企业站在了对立的位
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年度新品——永福酱挑战茅台更高处
导读：新食品2010中国酒业风云榜新鲜出炉，五粮液蓄谋十年之久的永福酱酒荣登年度新品榜单。1月1日，新食品杂志发布2010中国酒业风云榜，五粮液蓄谋十年之久的永福酱酒开始起航，荣登年度新品榜单。产品概
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酱香型白酒为何一定要窖藏三年之久？酱香酒必须经过长期窖藏吗？
酱香白酒是我国蒸馏酒中的一种，整个生产流程一年一个生产周期，两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒。酱酒复杂的生产工艺需要一年时间不难理解，但新酒到勾调环节，为什么要耗费几年的时间在酒库贮藏?其中有什
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郎酒将于11月19日在天猫正式上线
白酒行业进入深度调整期，众酒企纷纷把目光瞄准电商平台，都想凭借电商抢占新兴的消费市场，近日白酒巨头郎酒也开始"触电"，在天猫商城开设了官方旗舰店。据郎酒集团相关负责人透露，该旗舰店已筹备数月之久，将于
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酱酒为什么一定要窖藏三年之久？
了解酱酒的人都知道，以茅台、国台、郎酒为代表的传统大曲酱香白酒其从原料进厂到产品出厂，需要经过至少5年的时间--历经端午制曲，重阳下沙，2次投粮、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒足足一年的生产周期后，所产
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酱酒一定要窖藏三年之久，有什么奥秘呢？
俗话说"酒是陈的香"，但白酒陈化过程是一个复杂的物理、化学变化过程，不是所有的酒经过贮存就会变好，更不是所有的酒都是越陈越好。酱香型白酒合理的窖藏期为3年以上，主要与其特的生产工艺、酒精度、物质成分有
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酱香型白酒为什么一定要窖藏三年之久？
俗话说"酒是陈的香"，但白酒陈化过程是一个复杂的物理、化学变化过程，不是所有的酒经过贮存就会变好，更不是所有的酒都是越陈越好。酱香型白酒合理的窖藏期为3年以上，主要与其独特的生产工艺、酒精度、物质成分
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酱香型白酒为什么一定要窖藏三年之久?
俗话说"酒是陈的香"，但白酒陈化过程是一个复杂的物理、化学变化过程，不是所有的酒经过贮存就会变好，更不是所有的酒都是越陈越好。酱香型白酒合理的窖藏期为3年以上，主要与其特的生产工艺、酒精度、物质成分有
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解百纳是一个葡萄品种 还是一个品牌？
也许你不会了解"解百纳"商标诉讼案持续了8年之久，也许你也不知道Cabernet Sauvignon为什么叫赤霞珠，但是你肯定在各种场合听过、喝过中国的"解百纳"。今天我们一起来了解一下解百纳到底是个
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五粮液：600年古窖，和谐之本
"千年窖池万年糟，酒好须得窖池老"。五粮液的酿酒历史已经有3000多年，有我国现存最早的且正在使用的明代地穴式曲酒发酵，其历史已达600多年之久。正是这些窖池，奠定了五粮液辉煌史的基础。五粮液明代古窖
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加强型葡萄酒全解
加强型葡萄酒指的是通过添加蒸馏烈酒〔如白兰地(Brandy)〕加强酒精度的葡萄酒。经过在发酵过程中加入烈酒，加强酒的最终酒精度可达到17-20%，风格有干型也有甜型。(图片来源网络，如有侵权请联系本站
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开瓶后的葡萄酒有的能放一个月 有的只能放3天？
一瓶750ml的葡萄酒，如果是一两个人，通常是一次喝不完的，除非把自己搞的头晕晕的。那么问题就来了，开瓶后能放多久?这个问题的最佳答案是：越早喝完越好!葡萄酒开瓶后能放多久?会对人体造成影响吗?对葡萄
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你知道晚收酒吗?
你知道晚收葡萄酒吗？晚收葡萄酒，正是他们的名字所暗示的：酿酒师让葡萄挂在藤蔓上，自然风干，以增加含糖量，使酒更甜。除了传统酿制甜酒的方法之外。灰霉病，大致译为贵腐，是一种真菌感染的葡萄。令果皮出现孔洞
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上帝之泪——甜白葡萄酒介绍
甜型的葡萄酒多数是在餐后搭配甜点时候喝的，因而有时候也被称作"甜点酒"，包括自然发酵的甜型葡萄酒，也包括加强型的波特酒(Port)、雪莉酒(Sherry)、马德拉酒(Madeira)等。这其中以有"上
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高端白酒 淡季价格不跌反升
沉寂了两年之久的白酒行业近日形势逆转，五粮液等一路下跌的价格开始高调涨价。分析人士称，在泸州老窖、茅台等相继保价、涨价后，五粮液的调价再次强化了白酒回暖的行业预期，或对其他白酒企业带来示范效应。五粮液
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广州番禺：高端白酒 淡季价格不跌反升
沉寂了两年之久的白酒行业近日形势逆转，五粮液等一路下跌的价格开始高调涨价。分析人士称，在泸州老窖、茅台等相继保价、涨价后，五粮液的调价再次强化了白酒回暖的行业预期，或对其他白酒企业带来示范效应。五粮液
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到底是什么？
也许你不知道""商标诉讼案持续了8年之久，但是你肯定在某种场合听过、喝过中国的""。今天我们一起来了解一下""到底是什么?诞生1931年，张裕公司发生了一场大火，将公司烧掉了一多半，致使无法生产。经研
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黄葡萄酒的历史
阿尔布瓦(Arbois)是汝拉地区葡萄种植的城市，拥有AOC(原产地命名)级别已有70年之久。这里有众多的酒窖，很多当地的葡萄酒爱好者们经常往返于那些小有威望的酒窖。而另一个让阿尔布瓦人骄傲的就是那位
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保乐力加英国任命新任烈酒销售渠道总监
保乐力加英国任命Chris Shead为新任烈酒销售渠道总监，负责非现场销售业务中的烈酒板块。据悉， Shead在保乐力加英国工作已有八年之久，之前担任烈酒商务总监，直接向Simon van Mopp
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酿制起泡酒需要多久，起泡酒酿制方法
起泡酒通俗的说就是一种会冒泡泡的葡萄酒，所以起泡酒的酿制方法与葡萄酒和香槟的酿制方法类似，所以酿制起泡酒需要多久要根据不同的酿制方法而定。酿制起泡酒需要多久起泡酒的酿制方法一般有五种：传统酿造法、转移