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黄酒产业造福农民
江南一带，自古便盛行饮黄酒，金华酒是其中的极品之一。唐初，金华酒以糯米白蓼曲酿者为首席名酝。五代吴越王钱镠为了偏安江南，岁岁向梁、唐、晋、汉、周各王朝进贡，金华酒被列入贡品。明代，金华酒更是风靡全国。
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【9928酒播报】2018年中国白酒行业上市公司市值排行榜出炉
一.2018年中国白酒行业上市公司市值排行榜出炉据报道，截止到2018年12月28日，2018年中国白酒行业共有18家上榜。2018年中国白酒行业上市公司总市值排名前十的企业有：贵州茅台、五粮液、洋河
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烫着喝白酒科学吗?
白酒烫热喝，因为甲醇沸点较低,是64.7℃,当用沸水加热后，它就会变成气体蒸发掉。所以可以将酒中的甲醇等不利于人体健康的物质挥发掉一部分。甲醇对人的视觉神经有害,多时会危及身体健康。乙醛会增加酒的辛辣
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白酒烫着喝可降低甲醇
白酒烫热喝，因为甲醇沸点较低,是64.7℃,当用沸水加热后，它就会变成气体蒸发掉。所以可以将酒中的甲醇等不利于人体健康的物质挥发掉一部分。甲醇对人的视觉神经有害,多时会危及身体健康.乙醛会增加酒的辛辣
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专家指出白酒烫着喝科学是不科学的
白酒烫热喝，因为甲醇沸点较低,是６４．７℃,当用沸水加热后，它就会变成气体蒸发掉。所以可以将酒中的甲醇等不利于人体健康的物质挥发掉一部分。甲醇对人的视觉神经有害,多时会危及身体健康.乙醛会增加酒的辛辣
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可以像古人那样把白酒烫热了再喝吗
本人生于东北，长于东北，记得小时候父辈们喝白酒时总是要把白酒壶放在盛装热水的碗里面烫一下，当时不解其意，现在已经很少有人这么做了，大多都是直接喝，而不管白酒是冷是热.那么白酒烫着喝科学吗?对身体会有什
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白酒可以热着喝吗?热着喝会怎么样?
在看老电影时，经常会看到这样的镜头，客人走进酒馆，冲掌柜或者伙计喊一句："烫壶酒!"。这里的"烫"就是把酒加热喝的意思。白酒加热后有什么好处呢?白酒可以加热喝吗? 烫热的白酒，可以将酒中甲醇等不利于人
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白酒加热喝好吗？
白酒烫热喝，因为甲醇沸点较低,是64.7℃,当用沸水加热后，它就会变成气体蒸发掉。所以可以将酒中的甲醇等不利于人体健康的物质挥发掉一部分。甲醇对人的视觉神经有害,多时会危及身体健康。乙醛会增加酒的辛辣
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科学验证：白酒烫热喝更健康
白酒烫热喝，因为甲醇沸点较低,是64.7℃,当用沸水加热后，它就会变成气体蒸发掉。所以可以将酒中的甲醇等不利于人体健康的物质挥发掉一部分。甲醇对人的视觉神经有害,多时会危及身体健康。乙醛会增加酒的辛辣
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现在我们是否还能继续适用古人烫酒？
在古代古人们爱喝的酒十高粱酒粮食酒还有最重要的就是烫酒。但是一旦酒水加热是否真的好呢？我们是否应该学习古人一起饮用烫酒呢？白酒烫热喝，因为甲醇沸点较低,是６４．７℃,当用沸水加热后，它就会变成气体蒸发
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立冬前后乃黄酒酿造黄金季节
图为日前，该--义乌丹溪酒业有限公司工人在搬运酒坛进行清洗立冬前后，正是黄酒酿造的黄金季节。浙江中部地区众多酿酒企业都抓住这段时间酿造黄酒，通过古老传统的浸米、蒸饭、摊凉、落缸、发酵、开耙、压榨、高温
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黄酒品类或迎来变革机遇
一直以来，"黄酒的高端化"并不是一个伪命题，但缺乏创新与探索精神却是不争的事实。在过往的多个发展周期，很多黄酒品牌比较理想化的认为，既然消费者已经接受了高端白酒，并适应了价格上涨，那么黄酒的高端化自然
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饮酒七戒
(一)饮时心境要好古人认为，酒不能乱饮，只有在身体和情绪正常的情况下才能饮用。身体不适、过分忧愁或盛怒之时部不能饮酒。否则会损害身体健康。情人徐坷在《情裨类钞》中谈到饮食卫生时说：『于饮食而讲卫生，宣
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客单价低、毛利率低 中国黄酒应如何突围？
近日，黄酒企业会稽山(601579.SH)发布了年报，营收和净利皆达到20%以上的增长，但是存货高达10.53亿元，约为其营收八成以上。另外两家黄酒企业古越龙山(600059.SH)和金枫酒业(600
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黄酒应该如何讲好价值1000元的故事？
1000元是黄酒一直想要突破却一直没有真正突破的价格线。在市场上，50元/500ml以下的黄酒几乎占到市场份额的一半，其中还有近一半的价格不足20元/500ml，200元以上的中高档黄酒占比不足10%
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集中爆发的酒业“国酒”释放了哪些信号？
从"浓香国酒"到"清香国酒"，再到"盛世国酒"乃至黄酒品类的"国酒复兴"口号……可以说，2017年成了中国酒业的"国酒"爆发年。在商业的角度，"国"字号具有垄断性与排他性，占位成功或占位举动都对提高品
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国酒、新国酒、浓香国酒、清香国酒到底是什么梗？
从"浓香国酒"到"清香国酒"，再到"盛世国酒"乃至黄酒品类的"国酒复兴"口号，可以说，2017年成了中国酒业的"国酒"爆发年。在商业的角度，"国"字号具有垄断性与排他性，占位成功或占位举动都对提高品牌
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增长停滞的黄酒行业 或将迎来加速整合
相比白酒市场的全面复苏，作为国内四大酒种的黄酒近两年的市场表现却是如一潭死水，多家黄酒上市公司的业绩均呈现增长停滞的状况。但这个状况在不远的将来或将得到改变，网易财经近日从"首届中国黄酒复兴高端峰会"
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“国酒”是白酒品牌价值的奠基石
酒业江湖从来纷争不断，因此我们总是看到江湖上此起彼伏的各种竞争。总结来看，近几年来"国酒"之争现象明显，尤其是名优酒对"国酒"的占位越来越多。随着2016年12月16日，茅台集团第九次申请"国酒"商标
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掉队的黄酒该何去何从？
在这一轮白酒和啤酒集体增长的酒业新周期里，作为国内四大酒种的黄酒却掉了队。2004年前后，黄酒曾迎来一波发展高峰，但由于黄酒企业在产品、消费区域、企业营销等方面的不足，导致黄酒行业错过了中国酒业的黄金