中等白葡萄酒 了解更多有关中等白葡萄酒的内容
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葡萄酒也有“高、矮、胖、瘦”
葡萄酒的分类方式有很多，酒体划分便是其中之一，按照酒体划分可将葡萄酒分为饱满型、中等型和轻盈性。如人一般高、矮、胖、瘦各有风情。酒体饱满型酒体饱满的葡萄酒往往以其质感和浓郁度见长。一般来说，酒体饱满型
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葡萄酒的“高、矮、胖、瘦”
葡萄酒的分类方式有很多，酒体划分便是其中之一，按照酒体划分可将葡萄酒分为饱满型、中等型和轻盈性。如人一般高、矮、胖、瘦各有风情。酒体饱满型酒体饱满的葡萄酒往往以其质感和浓郁度见长。一般来说，酒体饱满型
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品酒如何品出专业范儿？
你是否好奇过专业人士是如何品鉴葡萄酒的?无论是葡萄酒与烈酒教育基金会(Wine and Spirit Education Trust，简称WSET)的系统品酒法(Systematic Approach
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常喝葡萄酒 让您更聪明
项对小鼠的研究发现,红葡萄酒中含有一种化学成分--多酚,此成分能够提高大脑的认知功能。这一研究成果对预防和改善老年痴呆等认知症具有积极作用。冈嶋教授的研究小组对一种叫做白藜芦醇的多酚物质进行了实验。在
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品鉴红酒--味
糖、酸、单宁是葡萄酒中重要的呈味物质，它们直接影响着葡萄酒的风格和平衡。它们中的某一种物质也会受到其它物质的干扰，如酒精和水果味可以增强甜味，酸度则会抵消甜味。作为一个葡萄酒的初学者，经常性的品酒练习
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葡萄酒也分轻重：何谓酒体
"酒体"是葡萄酒的一个重要特性，它跟葡萄酒的口感、配餐和适饮期都有关系。它也是一个很难理解的概念，跟甜度、酸度和风味这些可以直接感知的概念不一样。你需要多喝酒多体验才能辨别出什么是重酒体、中等酒体和轻
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葡萄酒与禽肉搭配全攻略
禽肉营养丰富，备受世界各族人们的亲睐。本文根据葡萄酒的不同风格、禽肉的不同类型、烹饪的不同方式以及所用的不同酱料来进行葡萄酒与禽肉的搭配。但首先我们应该知道禽肉的一点背景知识，即白肉(White Me
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什么是酒体？葡萄酒中的成分如何影响酒体？
经常喝酒的朋友会发现，葡萄酒有许多不同的分类方式。按颜色可以分为红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒；按糖分含量可以分为干型、半干型、半甜型和甜型；而按酒体也有饱满型、中等型和轻盈型之分。那么，这里说到的酒
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葡萄酒挑选进阶不可错过的四大葡萄品种
在葡萄酒的世界里，除了所谓七大葡萄品种外，另外有两种白葡萄品种和两种红葡萄品种也可列为挑选葡萄酒时的参考，它们分是灰皮诺(Pinot Gris)、白诗南(Chenin Blanc)、佳美(Gamay)
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入门级酒迷的白葡萄酒攻略
1. 白葡萄酒是用什么葡萄品种酿成的?白葡萄酒既可以用白葡萄品种酿制，也可以用红葡萄品种酿制。常见的白葡萄品种包括长相思(Sauvignon Blanc)、霞多丽(Chardonnay)、雷司令(Ri
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通过口感区分红白葡萄酒
在日常的餐桌上都能看到葡萄酒的身影，红酒已不是奢侈品了，葡萄酒分为白葡萄酒和红葡萄酒，那么怎样来区分呢？红葡萄酒根据果汁浓缩程度、酒精含量、浓郁口感分偏重酒体、中等酒体和偏轻酒体。偏重酒体口感浓郁、味
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盘点长相思葡萄酒的九大经典产区
长相思(Sauvignon Blanc)是在世界范围内广受欢迎的葡萄品种，采用它酿造的葡萄酒在不同的产区具有不同的特色。有哪些产区能够生产出具风味的长相思葡萄酒呢?且让小编为你一一盘点。1. 法国桑塞
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如何选择合适的醒酒器？
有些葡萄酒的醒酒时间较长，如单宁较高、酒体丰满的红葡萄酒，这类酒需要底部较宽的醒酒器，才能尽快增加葡萄酒中氧气的量。(1)酒体丰满的红葡萄酒：可以选用底部较宽的醒酒器。如赤霞珠(Cabernet Sa
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教你识别白葡萄酒的酒体
如同食物一样，葡萄酒在口感上的纹理材质和坚硬程度等方面也会有所不同。通常，人们把葡萄酒在口中的综合感觉称为酒体。按照葡萄酒的酒体，我们一般会将葡萄酒分为三类：轻、中等和重。这种分类方式与脱脂牛奶、全脂
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葡萄酒好的饮用温度分析
甜酒和起泡酒比如苏玳地区的贵腐葡萄酒，香槟，Cave，Asti等。好的饮用温度在 6--8℃。 饮用之前放在冰箱或者盛有冰块的冰水中冰镇，但是注意不要把酒冻成冰。酒体中或比较丰满的白葡萄酒 如：勃艮第
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葡萄酒与佳肴的完美搭配指南
外出就餐免不了点上一瓶葡萄酒来配餐，那么如何才能挑上一瓶与菜肴完美搭配的葡萄酒，需要什么技巧吗?(图片来源网络，如有侵权请联系本站)一、如何挑选合适的红葡萄酒如果是比较清淡的菜肴如香肠、汉堡、意大利面
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世界3大著名白诗南葡萄酒产区
白诗南葡萄(Chenin blanc)又名百诗难、白肖楠。原产自法国罗亚尔河谷的安茄(Anjou)，属于欧亚种。白诗南植株生长势中等或较强。丰产。为中晚熟品种。较抗寒，抗病力中等或较强，不裂果，无日烧
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如何快速挑选葡萄酒
红葡萄酒和白葡萄酒都有各种各样的风格，或强劲饱满，或优雅细腻，或清新酸爽。不管是在家里就餐，还是到外面去就餐，挑一瓶可以与菜肴完美搭配的葡萄酒，才能让你和家人、朋友或者客户获得最惬意的享受。下面详细介
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特浓情：阿根廷白葡萄酒界的赢家
特浓情是阿根廷白葡萄品种的标志，让我们一起去了解一下它。特浓情(Torrontes)是阿根廷白葡萄品种的标志，其种植面积为20,000公顷。阿根廷也把特浓情白葡萄酒当做了外交大使，连霞多丽(Chard
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采访迦南美地酒庄主王方
前段时间上海的一个国内有些知名度的葡萄酒大赛，公布今年的评选结果，其中最佳中国葡萄酒是来自宁夏的迦南美地酒庄的一款酒。正好又从一些报道里知道国内葡萄酒市场著名的大进口商美夏也刚和这家酒庄签了独家代理协