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白酒品鉴六步曲 一学就会
品酒如品茶,只怀风月,不识经道,就如耕牛饮渠。品酒更是一门学问,需观其色嗅其香咂其味每一步丝丝入扣、一气呵成。现实中,喝白酒的场合大家的情绪往往比较激动,这时,得先平复下自己的情绪,让自己放松下来。不
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畅饮优质酱香型酒大有学问
酒逢知己千杯少,畅饮茅台酒更香。饮用茅台大有讲究。有人将其归纳为开封验其真、荡香观其色、咂香品其味、空杯嗅其香等四部曲。品优质酱香型酒,有三式,一为抿、二为咂、三为呵。三式要丝丝入扣,从容而浑然一体,
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葡萄酒与火锅的*搭配
火锅从中国在700年前开始传入日本,近代通过洋务运动还传到美国、法国、英国等国家。火锅这道深受国人喜爱的传统美食,有一款根植于西方文化的饮品与之相配,这就是有着各种芳香,酒体、酸甜度的葡萄酒。葡萄酒与
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品酒的全过程,饮酒也有讲究!
也许有人认为,饮酒是一件非常简单的事情,其实则不然。饮酒实际上是一种境界颇高的艺术享受,有许多学问。特别是在古代,人们不仅注重酒的质量和强调节制饮酒,而且还十分讲究饮酒的环境和方法,如什么时候能饮、什
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酱香型酒的口味描述
品酒如品茶,只怀风月,不识经道,就如耕牛饮渠。品酒更是一门学问,需观其色嗅其香咂其味每一步丝丝入扣、一气呵成。生活着,难免喝酒,那么如果能够掌握一些基本品评术语就更好了。喝了几十年的酱香白酒,当别人问
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葡萄酒如何与火锅搭配
作为经典中国料理的火锅,在饮食上的地位可与四大发明媲美。东汉出土文物中的"斗"就是最早的火锅烹饪用具,现代最负盛名的重庆火锅有记载的历史也有1700年以上。火锅的发展亦如同中国文明的发展和传播,循序渐
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酱香型酒的口味描述 你一定要知道
品酒如品茶,只怀风月,不识经道,就如耕牛饮渠。品酒更是一门学问,需观其色嗅其香咂其味每一步丝丝入扣、一气呵成。生活着,难免喝酒,那么如果能够掌握一些基本品评术语就更好了。喝了几十年的酱香白酒,当别人问
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畅饮茅台酒
酒逢知己千杯少,畅饮茅台酱香型酒更香。饮用茅台酱香型酒大有学问。有人将其归纳为开瓶荡香观其色、咂香品其味、空杯嗅其香等三部曲。茅台酱香型酒一开,先给人一种莫名的激动,随之便是奇香溢满室,异芳举座惊。闻
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了解葡萄酒何以与火锅配合
正值寒冬,吃火锅是很多年轻人聚会的热点,那么,您知道葡萄酒和火锅怎么搭配吗?小编找了相关资料,和大家分享。作为经典中国料理的火锅,在饮食上的地位可与四大发明媲美。东汉出土文物中的"斗"就是最早的火锅烹
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历届《碟中谍》女主都代表什么葡萄酒
《碟中谍》系列经典电影已经伴随影迷多年,帅气能打的阿汤哥身边的"谍女郎"换了一个又一个!今天,就让我们一同来回顾一下这些百变的谍女郎,看看她们都代表什么酒。1. 艾曼纽·贝阿生于法国的贝阿有着多国血统
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葡萄酒达人教你闻香识酒
闻香,是品鉴葡萄酒一个极其重要的步骤。深吸一口气,就会感觉那丰富变幻的香味,丝丝入扣的气息让人如痴如醉。葡萄酒香味的复杂和丰富超乎你的想象,一瓶好的葡萄酒可能会有超过600种以上的香味,有人甚至认为会
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白酒品鉴六步曲解读
品酒如品茶,而只怀风月不识经道,就称不得品酒。 品酒是一门学问,需观其色嗅其香咂其味丝丝入扣一气呵成。 饮酒从品酒开始, 今日为大家带来白酒品鉴六步曲!(图片来源网络,如有侵权请联系本站)第一步:品酒
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中国酒文化之贵妃醉酒
杨贵妃以一首"回眸一笑百媚生,六宫粉黛无颜色"传闻至今,可她也曾一时失宠而借酒浇愁,醉后忘其所以,放浪形骸。因此而使"贵妃醉酒"闻名于世。贵妃醉酒历来被公推为中国传统四大美人图之一。在此次酒局中,杨贵
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优质酱香酒品鉴感官与鉴别真假的方法
优质酱香酒品鉴感官鉴别真假的方法如下:鉴别真假优质酱香酒主要是用小麦制曲,经八次发酵,贮存二三年后方可出厂的。它的特感官指标是:酒液无色透明,饮时醇香回甜,没有悬浮物及沉淀,酒香突出,幽雅细腻,酒体醇
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赖茅鼻祖赖嘉荣酒 传承百年的酒中文化
在改革开放以后,在茅台地区最早恢复建厂的老字号民营企业--由"赖茅鼻祖"赖家荣嫡传赖贵山老先生在世时倾力重整创办。"赖茅鼻祖"赖家荣之子赖贵山生前亲笔遗嘱于赖世豪(赖茅酒的传人)全力执掌;贵州省荣获"
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口子窖在“中国(安徽)第二届酒产业博览会”上载誉而归
由安徽省商业协会、安徽省轻工协会、安徽省酒业协会联合举办的中国(安徽)第二届酒产业博览会颁奖活动于2011年2月27日在合肥市科技馆隆重举行,省和省商业协会相关领导及安徽酒企代表出席会议。在本次博览会
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侍酒师教您怎样择取婚宴葡萄酒
现在的新人结婚办婚宴需要张罗的事情很多,尤其是对酒的选择,品种、档次、价格、口感等都是要考虑的。那么婚宴上流行选用哪些酒呢?来自本地各大酒楼的酒类销售情况显示,大部分婚庆用酒还是多为白酒,但越来越多的
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品鉴葡萄酒闻香有效
对于中国人来说,很多人都知道如何品鉴白酒,因为中国人对白酒的情缘是非常的浓密深厚。随着时代的发展,现在也有越来越多的人开始走喝葡萄酒的路线,但是如何品鉴葡萄酒对于大多数中国人来说还是很迷茫。闻香,是品
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进口葡萄酒企业影响国内市场
今天的中国葡萄酒业,如果不努力加强自身的品质和诚信建设,不从品质上,诚信上,文化上找到自己的位置,通过和消费者同心同德来获取市场地位。而意图通过"双反"的伎俩,用提高消费者购买成本的招数打击对手来获取
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国庆中秋,你不能错过贵州安酒(经典)!
中秋团圆,又到了亲朋好友举杯团聚的日子。说起团聚吃饭,着实是门学问。抛开人情世故不谈,单单是餐酒搭配就非常考验一个人的阅历深浅。如何点餐,喝什么酒,不但体现了东道主对客人口味偏好的照顾,还体现了对餐与