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春夏秋冬喝不同的啤酒
春季万物复苏，喝黑啤酒是最佳选择。德国啤酒研究所专家佩特拉博士对《生命时报》记者说，德国黑啤历史悠久，由麦芽制成且口味浓烈，最初是僧侣们斋戒时期的主要食物来源。它除含有一定量的低分子糖和氨基酸外，还含
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诸多国际啤酒品牌齐聚金阳
记者昨日从"2012中国(贵阳)国际啤酒节"组委会获悉，6月28日-7月8日期间诸多国际啤酒品牌齐聚金阳，届时，广大市民将能在国际啤酒品牌大棚内免费品尝一定量的原汁原味外国啤酒。据悉，组委会正在设计国
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成品啤酒的色泽风味
通常意义上讲的成品啤酒经过发酵后的啤酒，一定是口味成熟，二氧化碳饱和，并对其内还仍然存在一定量的固体小颗粒，进行必要的过滤，使之具有特的品质，方可包装出售，这就是通常意义上讲的成品啤酒。色泽光洁醒目啤
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带你了解葡萄酒中的二氧化硫！
对于许多刚入门的葡萄酒爱好者来说，可能不懂酒标上"含二氧化硫"的含义到底是什么。事实上，每瓶酒或多或少都会含有一定量的二氧化硫。1、二氧化硫是什么?但是，事实上，每瓶酒或多或少都会含有一定量的二氧化硫
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分季节喝啤酒！
作为一个啤酒消费大国，德国每人每年平均要喝下130多升啤酒。德国人喝啤酒十分讲究，他们会在每个季节喝不同的啤酒，这与中医倡导的季节养生颇为神似。下面小编就带大家来看看吧。春季万物复苏，喝黑啤酒是最佳选
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玻璃酒瓶与白酒之间的反应
不同种类和贮存期不同的白酒。其组成均不尽相同，但一般均含有一定量的醇、醛、酯、脂肪酸类及自由水等物质，呈弱酸性。而盛装白酒用的玻璃酒瓶主要含SiO2，03，CaO，MgO和Na20等组分的Na20一C
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仁怀酱香酒之润粮工艺
在白酒生产工艺中，润粮亦称润料，是指酿酒原料在蒸煮前进行润水，使原料均匀吸收一定量水分的操作。传统大曲酱香酒生产工艺要求在高粱破碎之后、蒸粮之前必须需经过润粮。适度破碎的高粱，经润粮之后，其淀粉颗粒吸
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春夏秋冬四季啤酒的不同选择
在德国，有1500多种啤酒，口味营养各有特色。每个德国人每年更是要喝下130多升啤酒，他们甚至会在每个季节喝不同的啤酒，他们的这种做法与中医倡导的季节养生颇有神似。春季万物复苏，喝黑啤酒是最佳选择。德
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男性适量饮啤酒有助于补充铬元素
春天气候干燥，气温变化无常，使人体免疫力下降，一些常见的疾病趁虚而入。合理的调整饮食，怎样才能吃的营养、又能提高自身的免疫力呢?在此，小编建议大家适量补充铬，为个么要补充铭呢？食用一定量的铬的好处铬有
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酱香型白酒酿造知识要点——润粮工艺
酱香型白酒酿造知识是我国白酒工艺的活化石，一年一个生产周期的酿造工艺，里面有许多工艺过程值得探讨。润粮工艺作用在白酒生产工艺中，润粮亦称润料，是指酿酒原料在蒸煮前进行润水，使原料均匀吸收一定量水分的操
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白酒中为什么要加塑化剂?
塑化剂不是食品添加剂，禁止直接添加到食品中。但因为增塑剂的广泛使用，目前已经成为普遍存在的环境污染物，所以，我们生活的环境、空气、水等都含有一定量的增塑剂。所以多数饮品中原料中就含有一定的塑化剂。白酒
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黄酒，养人
白酒，活血；啤酒，下火，那黄酒呢，黄酒，养人。黄酒对人体的补养作用明显。黄酒中含大量蛋白质、B族维生素、钙、磷、硒等，以及一定量的糖、有机酸和氨基酸。料酒属于黄酒的一种。黄酒性热，加热后更适合冬天饮用
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睡前喝红酒加大肝负担
红酒所含多酚类物质能保护心血管，从而降低心肌梗死、中风等危险性。然而，营养学家提醒，红酒虽好，但并非人人皆宜。首先，患有慢性肝病的人不适合饮用，因为红酒中也含有一定量的酒精，这些人饮用会加重病情。其次
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红酒虽好 并非人人皆宜
常说喝红酒好，但是呢，红酒虽好，但并非人人皆宜哦。首先，患有慢性肝病的人不适合饮用，因为红酒中也含有一定量的酒精，这些人饮用会加重病情。其次，慢性胃病患者别喝红酒，酒精会对胃产生刺激。再次，对于已经有
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鉴定酒香三部曲
鉴定酒香三部曲：部：用一小块滤纸，吸入适量酒液，放在鼻孔处细闻，然后将滤纸旋转半分钟左右，继续闻其香，看留香的长短。第二部：在手心中滴入一定量的酒，握紧手并与鼻接近，从大拇指与食指间形成的空隙处，嗅闻
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蜂蜜酒制作方法
你知道什么是蜂蜜酒吗？其实就是蜂蜜与酒的混合体，但是蜂蜜酒具有较高养生价值，被称为"贵族酒"，下面就和小编一起学习蜂蜜酒的制作方法。1：找来一个大茶罐子，到一定量的酒，然后把蜂蜜搅成糊状形式，一点点得
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睡前饮红酒伤肝
首先，患有慢性肝病的人不适合喝酒，如：慢性病毒性肝炎、酒精性肝病、药物性肝病、脂肪肝等；因为红酒中也含有一定量的酒精，这些人如果饮酒会加重病情。其次，有慢性胃病的人不喝红酒，酒精会对胃产生刺激作用。再
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饮用啤酒量的确定
啤酒是低酒度低糖度、富有营养的保健性最佳饮料之一。但由于它毕竟含有一定量的酒精，所以还是以适量饮用为佳。根据营养学家计算，每人每日摄入乙醇的安全量为每公斤体重1克。这个数量，即会引起兴奋现象。虽然酒类
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料酒勿用白酒代替
有些家庭在烹制菜肴时，一旦家中没有料酒了，就用白酒代替，这是不可取的。原因主要是：，料酒含有一定量的乙醇（酒精），能起到去腥臭、除异味的作用。第二，烹制肉类及炖鱼时，放入适量的料酒，加热后能与溶解的脂
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饮酒知识——黄酒养人
黄酒对人体的补养作用明显。黄酒中含大量蛋白质、B族维生素、钙、磷、硒等，以及一定量的糖、有机酸和氨基酸。料酒属于黄酒的一种。黄酒性热，加热后更适合冬天饮用。中医上，黄酒可以做药用，生饮对心跳过快、厌食