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白兰地等级划分：XO、VSOP、VO、VS的区别
世界上有各种各样的酒，但是真正出名的没有多少，而白兰地则是享誉世界的美酒之一。说起白兰地，我们首先要了解的就是白兰地的等级划分，可以方面我们在购买白兰地的时候通过酒瓶上的提示就能看出来白兰地的品质。下
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酒标上有“超级”的酒都更贵更好吗？
"超级"这个词，一般都是用来形容一些超出一般等级的事物。在葡萄酒的世界里，也有不少被冠以"超级"(Super/Superieur/Superiore)的葡萄酒，在酒标中也能看到这些"超级"命名，那所有
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雪茄配酒：雪茄可以配什么酒?
(1)葡萄酒有人认为雪茄和葡萄酒不配，雪茄烟太过强烈，很容易压住葡萄酒的风味。但事实上，葡萄酒(特别是红葡萄酒)与雪茄在许多方面都非常类似，它们都是具体风土的呈现，在口味上也都带有一定的酸涩口感。不同
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干邑与威士忌的差别
喝酒曾几何时已成了个人品味的一环，而酒国的世界里并不是酒量好就是王道，而是懂得品味个中差异及了解其风味的来源，方能称得上懂酒。不同的酒类都有其拥护者，就如精品品牌有着各自的追随者，干邑据说已经被烙上了
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你知道干邑白兰地与威士忌的区别吗？
最近很多朋友在问干邑和威士忌有何区别?区别太大了……首先，产地不同干邑区坐落在法国西南地区波尔多以北的干邑镇周边。干邑即是一个城市，也是一个产区。白垩质的土壤，大西洋的暖风，明媚的阳光，和顺的雨水，成
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美酒学苑：白兰地的等级划分
白兰地法国三星 4.5年以下V.O、V.O.S.P、V.O.P 4.5年以上EXTRA、NAPOLEAN(拿破仑) 不低于五年半X.O Club、特醇X.O等 六年以上法国白兰地在商标上标有不同的英文
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玛萨拉葡萄酒与中餐的搭配
即使是一个不爱葡萄酒的人，在玛萨拉小城待上一段时间之后，离开时都会带着愉悦的心情。小城位于西西里岛的西端，属于特拉帕尼省(Trapani)，她吸引了来自世界各地的众多游客，他们不在意岛屿的偏僻、孤立，
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各国白兰地的分级标准
白兰地一种水果发酵、蒸馏而成的水果酒，在国际上，白兰地的分级一般是根据酒龄划分的，具体的等级界定方法，不同的国家有不同的规定。今天小编来给大家介绍一下各个国家白兰地的分级标准！法国白兰地分级三星酒龄4
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不懂干邑、威士忌、香槟 就别说你懂酒！
香槟、葡萄酒、干邑、威士忌...好了!不管你到底喜欢喝哪种酒，也不管你到底喝没喝过哪种酒，我们都希望你至少能在把妹或者展现帅气的过程中透露出不一样的魅力，狠狠地把竞争者踩在脚下，就算他曾经走过千山万水
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Mortlach 2.81 慕赫荣登年度威士忌
左起：Mortlach 2.81 Rare Old、18年、25年威士忌Mortlach（慕赫）2.81酒厂拥有190年的历史，品牌擘画者George Cowie与其子，是英国维多利亚时期杰出工程师与
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威尼托那些低调的葡萄酒产区
威尼托是意大利三大葡萄酒产区之一，除了瓦坡里切拉(Valpolicella)，还有一些鲜为人知的子产区值得关注。威尼托位于意大利的东北部，其西部与伦巴第(Lombardia)接壤，南部则与艾米利亚-罗
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《世界烈酒图鉴》或将重构中国老酒的世界记忆
日前，由国际风味评鉴所(International Taste Institute，简称ITI)与舍得酒业联合录制的《世界烈酒图鉴》纪录片中国。这是ITI次向中国白酒企业发出联合邀请，次使用ITI专业
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终于有人把葡萄酒、白兰地、威士忌的年份说清楚了
都说葡萄酒三分看工艺，七分看原料。由于年份不同，产区每年差别会非常大。假如一年天气条件良好，适合葡萄生长，葡萄本身的质量佳，可以说是为好酒的酿造打下了坚实的基础，可见，年份对葡萄酒品质有着相当重要的影
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XO酒是什么酒？
XO与VSOP是销售干邑时一种非官方的分级方法。干邑白兰地(法语：Cognac)，指在法国干邑或周边地区生产的白兰地，而在市面上出售的干邑白兰地中，以"XO"(Extra Old)为最高级，在香港该白
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意大利起泡酒配餐指南
Prosecco，带有果香、带有气泡、容易饮用等特质，让她成为最亲民常见的酒款，从街头巷尾最普通的酒吧到米其林星级餐厅，你肯定都会见到一到两款的prosecco!她，是意大利产量最高的起泡酒款，统计数
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意大利人之葡萄酒G点
看官们别误会了，此G点非彼G点，乃是意大利葡萄酒分级中最高等级DOCG里面的"G"。此行的目的地是位于威尼斯北边大约一个半小时车程的Conegliano-Valdobbiadene产区。这是个以生产P
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【酒知识】意大利葡萄酒的分级
Vini，一般葡萄酒。欧盟内生产的葡萄酒即可。Vini Varietali，大多数(至少85%)产自一种被认可的"国际"葡萄品种(Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon,
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为什么XO那么贵？为你细数干邑的各个等级
我猜有不少人心目中，都有这个疑问。XO，的确在干邑中属于高大上的一类，它代表着干邑按酒龄划分的最高级别。而酒龄呢，则是指其被装瓶前在橡木桶中度过的时间。法国干邑产区出产的这种独特的白兰地，和中国白酒有
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马沙拉酒配餐指南
位于意大利南端的西西里岛(Sicily)是著名的旅游胜地，崎岖的地貌、纯净的海滩、如洗的碧空吸引了来自世界各地络绎不绝的游客。而对于葡萄酒迷来说，西西里不仅有令人流连忘返的美景，更有让人心醉神迷的美酒
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一文带你重新认识“老藤”葡萄酒
判断葡萄酒品质的依据有许多，例如勃艮第(Burgundy)葡萄酒以葡萄田等级(特级田﹑一级田等)作为品质的参考，而意大利葡萄酒酒标上的Riserva或Superiore等字样则会告诉你这款酒在装瓶之前