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盘点全球 10 大经典鸡尾酒
经常混酒吧的朋友对鸡尾酒（Cocktails）一定不会陌生，这是一种混合 饮料，一般由两种或两种以上的酒类饮料、果汁、汽水等混合而成，金酒（Gin）、伏特加（Vodka）、朗姆酒（Rum）、龙舌兰（T
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图解流传世界的十种鸡尾酒调配方法
鸡尾酒的喝法多种多样，你平常最喜欢怎么混搭呢?小编了解鸡尾酒是一种极富创意的饮料，你可以自由选择各种基酒(伏特加、金酒、朗姆酒、威士忌、龙舌兰)、各种辅料(果汁、可乐、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、可可、糖
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鸡尾酒配川菜吃出生活味
鸡尾酒能匹配川菜吗？一个微甜，一个超级辣，这个能做到吗？且看美籍华人是如何做到的？28岁的段然，出生在中国四川，三岁时随父母移民美国。父母在布鲁克莱和渥本市开餐馆，他在大学主修餐饮管理，走上调酒之路，
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**次去酒吧该怎么点呢
热爱艺术、文学和生活中的美，酒也是心头之爱你没看错，这篇确实是酒吧点酒指南，但是我打算从英国酒吧文化开始写起--在去英国之前，对于酒吧的印象，我跟大多数人还是比较一致的。怎么说呢，大概就是长辈会告诉你
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英国皇家桑德林汉姆庄园推出“年份普罗塞克——圣诞”皇室起泡酒
在西方圣诞新年假期结束、回归日常工作之际，英国伊丽莎白女王(Queen Elizabeth)在诺福克(Norfolk)郡的桑德林汉姆庄园(Royal Sandrigham Estate)推出了一款名为
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你对威士忌杯子有多少了解
至于发生在眼下的实际情况是什么样的呢?你走进一家弥漫着爵士音乐的小酒吧，吩咐酒保来三份上好的陈年波本，心里寻思着吧台后面会有三只老式酒杯，里头躺着不多不少刚好6盎司的浅古铜色美妙液体。紧接着，你发现，
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海南酒文化节开启
从2012年中国（海南）酒文化节・酒吧文化节新闻发布会上获悉，由省商务厅、中国饭店协会主办，省酒店与餐饮行业协会等承办的2012年中国（海南）酒文化节・酒吧文化节于今天全面启动，文化节重要活动内容的海
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**届海南酒文化节 众多活动high翻椰城
暖冬时节，椰城海口的空气中飘散着淡淡的醇香。获悉，2012年中国(海南)酒文化节·酒吧文化节将于12月22日晚8时在海口海甸岛滨江海岸酒吧街隆重开幕，活动为期4天。届时，将有Party Queen/K
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2020卡慕干邑“摇晃上海”调酒师大赛全国总决赛圆满落幕，黄梦琳荣膺桂冠
2020年8月，上海，由法国卡慕酒业集团(以下称"卡慕")举办的"摇晃上海"调酒师大赛全国总决赛于上海拉开帷幕。经过各赛区群雄鏖战后脱颖而出的9位调酒师，在全国总决赛中并驱争先，为大家带来了沉浸式调酒
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恭贺！皇城相府蜜酒荣获2020年度法国国际葡萄酒、烈酒大奖赛四项国际大奖
2020年即将结束，皇城相府蜜酒一举斩获四枚沉甸甸的国际大奖，为这一年画上了圆满的句号。在10月结束的2020秋季FIWA法国国际葡萄酒、有机葡萄酒及烈酒大奖赛(以下简称"FIWA")上，来自山西皇城
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富邑出售四家葡萄酒品牌
富邑葡萄酒(Treasury Wine, ASX: TWE)3月10日发布公告称，已就旗下的一些美国大众葡萄酒品牌与The Wine Group达成了长期协议，由后者购买和销售Beringer Mai
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阿根廷葡萄酒机构：研究消费者喜好便于今后定位
阿根廷葡萄酒机构正在进行一次研究，研究内容包括英国人对葡萄品种托隆特斯的喜爱程度。阿根廷著名的马尔贝克主导着市场，而2010年托隆特斯只有3%的出口份额。阿根廷葡萄酒机构的英国理事Andrew Mai
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曼谷啤酒节11月24日开幕
一年一度的泰国啤酒节将在11月24日在曼谷举行，这一届泰国啤酒节将会是所有啤酒和派对爱好者聚会的场合。与此同时，节日也将会有来自20个进口商/分销商的40多家啤酒厂参与其中，从当地的热销品牌(Boon
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黄葡萄酒你了解么？
通常在葡萄酒的分类中，我们很轻易地会见到白葡萄酒、红葡萄酒，因此提起黄葡萄酒不免让人偶感陌生。黄葡萄酒由单一白葡萄种类萨瓦捏酿制而成，具有较强的陈年能力，一般至少陈酿六年才将其装瓶。HENRI MAI
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海南酒文化节拉开帷幕
记者今天从2012年中国(海南)酒文化节·酒吧文化节新闻发布会上获悉，由省商务厅、中国饭店协会主办，省酒店与餐饮行业协会等承办的2012年中国(海南)酒文化节·酒吧文化节于今天全面启动，文化节重要活动
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葡萄酒如何搭配中餐外卖
就餐时为节约时间而点外卖吃的人越来越多。对于那些叫外卖的人来说，吃外卖时喝点儿酒并不容易，因为很多专业侍酒师都不知道应该用什么酒来搭配中餐外卖。那到底应该用什么葡萄酒来搭配外卖呢?下面小编为大家来支招
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为什么孕妇不能喝酒？
在古代，人们是依靠喝大量的酒来达成安胎的目的，在安胎药中，更有极少量的酒精成份，但到底孕妇能不能饮酒?饮酒之后可能对胎儿有何影响呢?专家表示，怀孕前十四周，孕妇是不能喝酒的;十四周之后，每天不能喝相当
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海南推系列活动展示酒文化及酒吧文化
从海南省酒店与餐饮行业协会获悉，2012年中国（海南）酒文化节酒吧文化节系列活动于近日全面启动。这一活动旨在弘扬酒文化，打造品牌典范，推进诚信经营，倡导健康消费，进一步提高酒类品牌及酒吧的市场占有率、
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葡萄酒酿制中的氧管理获新突破
自2007年起，全球合成塞生产商诺玛科（Nomacorc）针对氧气对葡萄酒质量产生的影响，进行了大规模的研究。这项研究不仅推动了诺玛科的新品研发，而且对全球葡萄酿酒业产生了深远的影响。不久前，在位于美
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英式金酒
大约是在17世纪，威廉三世统治英国时，发动了一场大规模的宗教战争，参战的士兵将金酒由欧洲大陆带回英国。1702一1704年，当政的安妮女王对法国进口的葡萄酒和白兰地苛以重税，而对本国的蒸馏酒降低税收。