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古典康帝干红葡萄酒的特点
CHIANTI CLASSICO 古典康帝干红葡萄酒是一款同时拥有D.O.C.G红带子和黑公鸡标志的世界名酒。产于托斯卡纳大区的康帝法定产区。D.O.C.G分级标签是规定颁发的；而黑公鸡标签是行业组织
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餐饮酒级别
餐饮酒级别如下：一般餐酒Vino da Tavola(V.D.T)表示该酒是在意大利制造。标签通常表明一个基本的葡萄酒，无须标示产地、来源、年份等讯息，只需标示酒精含量与酒厂。地方餐酒级Indicaz
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旧世界葡萄酒的代表国家的等及划分
旧世界葡萄酒的代表国家有：法国、意大利、西班牙、葡萄牙、德国等。旧世界葡萄酒主要是欧洲国家。法国葡萄酒的等级划分：一、法定产区葡萄酒二、优良地区餐酒三、地区餐酒四、日常餐酒五、最新修正于2009年10
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马尔凯州葡萄酒和美食搭配指南
西接乌舒布里州、南临翁布里亚州、北靠艾米利亚·罗马涅州的马尔凯州。如此丰富的饮食文化的形成背景是，它深受这些独特地区的饮食文化的影响。另外马尔凯州东面充满地中海风情的亚得里亚海，并将内陆的山岳地区的饮
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侍酒师的资格认证有哪些？
侍酒师的资格认证有哪些？下面我们看看国际著名的侍酒师资格认证机构有哪些。国际著名资格认证机构：CMS(Court of Master Sommeliers)侍酒师大师工会， 1977年成立于英国，后在
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访意大利酿酒师协会副主席Emilio Defilippi
近日，意大利酿酒师协会副主席Emilio Defilippi造访北京，受邀担任2015中国优质葡萄酒挑战赛评委，并且作为嘉宾发言人出席了第二届中国酿酒师大会。这次北京之行，Emilio对中国葡萄酒行业