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伏特加并非都是一个味
伏特加酒主要是以谷物或马铃薯为原料,经过蒸馏制成高达95度的酒精,再用蒸馏水淡化至40度到60度,并经过活性炭过滤,使酒质更加晶莹澄澈,无色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不涩,只有烈焰般的刺激,形成
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伏特加和白酒不同之处在哪里呢?
白酒中国特有的一种蒸馏酒。世界八大蒸馏酒(白兰地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、龙舌兰酒Tequila、日本清酒Sake、中国白酒Spirit)之一。由淀
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简单易学的红酒炖蔬菜牛肉
当你打开了一瓶红酒,可是又没有饮用完,你可以做红酒炖蔬菜牛肉这道菜,它简单易学,也许会带来不一样的享受。在做红酒炖蔬菜牛肉前的准备材料如下:2片鲜牛腩、1杯红酒、1个洋葱、2根胡萝卜、2杯高汤、1个番
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英国圣诞开销剧增 葡萄酒平均涨幅过10%
根据ONS数据最新统计,所有圣诞货物零售价平均涨幅已经超过7%,欧洲红酒平均上涨14%,香槟上涨9%,新世界葡萄酒涨幅也有8%。但是今年圣诞节涨价最凶猛的要数饼干类,奶油曲奇涨幅超过五成,从55便士涨
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伏特加酒的历史及背景
传说克里姆林宫楚多夫(意为"奇迹")修道院的修士用黑麦、小麦、山泉水酿造出一种"消毒液",一个修士偷喝了"消毒液",使之在俄国广为流传,成为伏特加。但17世纪教会宣布伏特加为恶魔的发明,毁掉了与之有关
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伏特加(Vodka) 小知识
传说在1812年,以俄国严冬为舞台,展开了一场俄法大战,战争以白兰地酒瓶见底的法军败走于伏特加无尽的俄军而告终。帝俄时代的1818年,宝狮伏特加(Pierre Smirnoff Fils)酒厂就在莫斯
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女性经期饮酒应适当适量
女性本身体内参与代谢酒精的酶比较少,分解乙醛的能力相对男性更弱,而月经期间,受女性荷尔蒙分泌的影响,酒精分解酶会减少分泌量,酒精分解速递降低。所以在月经期间,女性一旦过量饮酒,体内的酒精就无法正常排出
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夏季饮用啤酒的正确方法
啤酒是一种高热量的酒精性饮料,1升啤酒的热量相当于200克面包或500克马铃薯,啤酒中还含有17种氨基酸、12种维生素,被人们称为"液体面包",可见其营养之丰富。啤酒具有增进食欲、刺激胃酸分泌、提高消
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俄罗斯伏特加
俄罗斯伏特加最初用大麦为原料,以后逐渐改用含淀粉的马铃薯和玉米,制造酒醪和蒸馏原酒并无特殊之处,只是过滤时将精馏而得的原酒,注入白桦活性炭过滤槽中,经缓慢的过滤程序,使精馏液与活性炭分子充分接触而净化
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为什么我们选择用高粱酿酒?
为什么我们选择用高粱酿酒?一、原粮酿酒也分档次我国白酒的酿造历史悠久,高粱、大米、糯米、豌豆、玉米、小麦、大麦、荞麦,甚至红薯、马铃薯等富含淀粉和糖分的粮食物质都曾被用来酿造白酒。然而,不同粮食因为成
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什么是伏特加?
伏特加是一种经蒸馏处理的酒精饮料。它是由水和经蒸馏净化的乙醇所合成的透明液体,一般更会经多重蒸馏从而达到更纯更美味的效果,品质较好的伏特加一般是经过三重蒸馏,在蒸馏过程中除水和乙醇外亦会加入马铃薯、菜
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油炸香芋块
香芋含有一种独特的香草味,肉心呈紫色,似薯类,但味道既非山芋、芋艿,又非马铃薯,恰似板栗,甘而芳香,食后余味不尽,故取名香芋。烧、炒、炖、煮、蒸、炸皆可,与鸡肉、猪肉一起烹调后其味香而不腻,酥而不烂。
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蒸馏酒的简单介绍
蒸馏酒的原料一般是富含天然糖分或容易转化为糖的淀粉等物质。如蜂蜜、甘蔗、甜菜、水果和玉米、高粱、稻米、麦类马铃薯等。糖和淀粉经酵母发酵后产生酒精,利用酒精的沸点(78.5℃)和水的沸点(100℃)不同
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酿酒材料不同,酒的口感一样吗?
现代酿酒技能的迅速发展,让高粱作为酿酒粮食的这种领风骚的局势开端改变,现在,玉米、大米都已经成为了酿酒白酒的选择材料。各种粮食酿造出来的白酒各有特点:小麦糙、糯米绵、大米净、玉米甜、高粱香。①--小麦
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金川打造我国西部高端红葡萄酒产业基地
今后五年,金川县继续稳定粮食的基础地位,以玉米、小麦、马铃薯为重点,开发种植红米等特色有机粮食作物,壮大特色农业的发展。预计到2016年,基本建成全国性高端特色农副产品基地和国内甚至国际市场"安全菜"
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男人与红酒养生
男人比女人强壮,他们肌肉发达,需要消耗更多的热量。其次,男人的胆固醇代谢经常遭到破坏,因此他们容易患高血压、缺血性心脏病、中风、心肌梗塞等疾病。为此,学者们专门为男士们总结出养生饮食十要素。1.食用一
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酿造白酒原材料的那些事儿
很多人都知道三斤粮食一斤酒或五斤粮食一斤酒,却不太清楚酿造白酒的原材料有哪些?酿造白酒的原料有很多,一般来说,含有淀粉和糖的原材料就可以。根据材料的不同酿出酒的可分为三类,粮食酒、薯类酒和其他酒。粮食
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金川县将打造中国西部高端红葡萄酒产业基地
今后五年,金川县继续稳定粮食的基础地位,以玉米、小麦、马铃薯为重点,开发种植红米等特色有机粮食作物,壮大特色农业的发展。预计到2016年,基本建成全国性高端特色农副产品基地和国内甚至国际市场"安全菜"
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伏特加的传说与发展
伏特加是以多种谷物(马铃薯、玉米)为原料,用重复蒸馏,精炼过滤的方法,除去酒精中所含毒素和其它异物的一种纯净的高酒精浓度的饮料。下面我们了解一下伏特加的传说:传说克里姆林宫楚多夫(意为"奇迹")修道院
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世界有六大蒸馏酒,你了解几个?
蒸馏酒的原料一般是富含天然糖分或容易转化为糖的淀粉等物质。如蜂蜜、甘蔗、甜菜、水果和玉米、高粱、稻米、麦类马铃薯等。糖和淀粉经酵母发酵后产生酒精,利用酒精的沸点(78.5℃)和水的沸点(100℃)不同