阿根廷马拜克红葡萄酒 了解更多有关阿根廷马拜克红葡萄酒的内容
-
香槟的气泡声响的听觉享受
香槟的气泡产生于二次发酵过程中，酵母分解糖分时会把二氧化碳气体溶解到酒液中，当我们倒入酒杯中，潜伏的二氧化碳就会集结成活跃的气泡。科学家比尔•莱拜克的研究表明，在20摄氏度常温环境下，一瓶瓶内压力达5
-
很有必要了解的十种常见红葡萄品种
世界上的葡萄品种多达6000多种，但是并非所有的葡萄都能够酿造出品质上乘的葡萄酒，日常中常用来酿酒的葡萄品种不多，下面介绍几种常用的红葡萄品种……1、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)种植
-
林裕森专栏 | 黑比诺密码
勃艮第是人生的味觉启蒙之地，特别是当地以黑皮诺葡萄酿成的红酒，曾让我见识到葡萄酒可以细腻精巧到什么样的境地，让人神往的多变香气，不以浓缩与强力为上的酒体，均衡的合度之外，更常有跨出框架之外的飘逸之感。
-
阿根廷酒庄力拓中国市场
在阿根廷的门多萨，卡迪娜萨帕塔酒庄(Catena Zapata)赫赫有名，作为家族文化，卡迪娜萨帕塔的子孙后代在这片土地上从事葡萄酒生产已经一个多世纪。现如今，酒庄在卡氏家族第四代继承人劳拉·卡迪娜(
-
阿根廷葡萄酒庄的中国葡萄酒市场之行
在阿根廷的门多萨，卡迪娜萨帕塔酒庄赫赫有名，作为家族文化，卡迪娜萨帕塔的子孙后代在这片土地上从事葡萄酒生产已经一个多世纪。现如今，酒庄在卡氏家族第四代继承人劳拉・卡迪娜的带领下，于3年前进驻中国市场，
-
开拓中国葡萄酒市场
在阿根廷的门多萨，卡迪娜萨帕塔酒庄(Catena Zapata)赫赫有名，作为家族文化，卡迪娜萨帕塔的子孙后代在这片土地上从事葡萄酒生产已经一个多世纪。现如今，酒庄在卡氏家族第四代继承人劳拉·卡迪娜(
-
波尔多光环下的实力派：西南产区5小龙
葡萄酒在近代的兴起要归功于远洋航运的发展，在法国西南部，拥有河流入海口以及天然良港的波尔多(Bordeaux)得以将葡萄酒卖到英国乃至全世界。而在流经波尔多的多尔多涅河(Dordogne)及加龙河(G
-
阿根廷葡萄酒与烤肉的搭配
烤肉简单些，烤的肉不外乎牛羊猪三种，总而言之就是肉，只要把握好关键两点：选好肉，挑酱料！选择较为肥美烤肉，搭配比较甜美的酱汁就选阿根廷的葡萄酒。去过阿根廷的人都知道，Asado(烤肉)可不是一串串的，
-
关于这些葡萄酒重名品牌 你知道吗？
远远的丛林里，走来了两个身影，一个是只鹿，而另外一个，也是一只鹿……今天这段看似废话的开场白，等你看完全篇，保准你会恍然大悟，soga……葡萄酒的世界里，很多品种名字相似，而酒庄名相似的更是不胜枚举，
-
这些重名的著名葡萄酒品牌 你知道吗？
远远的丛林里，走来了两个身影，一个是只鹿，而另外一个，也是一只鹿……今天这段看似废话的开场白，等你看完全篇，保准你会恍然大悟。葡萄酒的世界里，很多品种名字相似，而酒庄名相似的更是不胜枚举，有听过鹿跃酒
-
佳乐美酒庄简介
佳乐美酒庄（Bodega Colome）建立于1831年，由阿根廷西北部萨尔塔（Salta）的西班牙总督尼古拉斯（Nicolas）创建。此后，总督的女儿阿 松森（Ascencion）嫁给了何塞•本杰明
-
酿酒师与技术专家将齐齐亮相国际赤霞珠研讨会
2012年6月26-28日，全球著名赤霞珠酿酒师与技术专家将齐集纳帕谷，参加第二届国际赤霞珠研讨会。本届活动发言人包括庞马酒庄（Château Palmer）的Thomas Duroux，鹿跃酒窖（S
-
6类节日菜肴与美酒的完美搭配
每到节假日的时候，你会不会出现这样的困挠，那就是在品尝美食的时候不知道该搭配什么样的美酒，在品鉴美酒的时候却不知道用什么样的美食去搭配。下面，小编就节日里如何进行美酒与美食的搭配来给你一些建议。一、烤
-
智利威玛一号发布2018年份酒
近日，智利知名的马尔贝克葡萄酒--威玛一号发布了其第17个版本的葡萄酒，也就是其2018年份酒。图片来源于： 葡萄酒商业观察威玛一号虽然诞生于智利，但它是一款主要由马尔贝克酿造的葡萄酒。人们往往认为马
-
马瑟兰：让世界爱上中国制造的葡萄酒！
"中国造"获得了越来越多的掌声，中国造的马瑟兰葡萄酒也获得了世人关注。马瑟兰(Marselan)是人工培育的葡萄品种，1961年诞生于法国，由著名的葡萄品种赤霞珠和歌海娜杂交而成。其性状优异，穗大抗病
-
一文读懂乌拉圭葡萄酒
乌拉圭是南美洲第四大葡萄酒生产国，但目前用于出口的葡萄酒不足5%。乌拉圭很多酒庄的规模都很小(平均面积为5公顷)，由家族经营。只有15%的酒庄能够生产质量最好的VCP等级(优质葡萄酒级别)葡萄酒。与它
-
葡萄品种不同成就别样的美酒
赤霞珠(Cabernet Sauvignon):晚熟品种,适合陈年,主要在左岸种植,是世界范围受推崇的红葡萄品种.红葡萄品种:美乐(Merlot):成熟比赤霞珠略早大约10天,在全地区最为广泛种植的红
-
葡萄酒的特异风味 你能品出几种？
如果葡萄酒中仅有花香和果香，那也没什么神奇的，关键是很多葡萄酒中还拥有一些特别的风味。那么，这些风味你又能品出几种呢?1、核桃味(Walnut)常见于陈年的马德拉酒(Madeira)中，尤其是以马姆齐
-
流传于葡萄酒中流言蜚语
谣言1，厨房是储存葡萄酒的好地方当我走进朋友家的厨房，看到台面或冰箱上方摆放着的酒架，就忍不住说道说道。也许没什么地方比厨房更方便藏酒，这就好比把西红柿放冰箱里存放一样。酒的敌人就是高温，光照和震动，
-
葡萄牙大葡萄酒公司苏加比酒厂进军西班牙市场
日前，葡萄牙大的葡萄酒公司苏加比酒厂Sogrape买下一家里奥哈Rioja产区的龙头葡萄酒厂--兰牌酒庄BodegasLAN。此举意味着苏加比正式进军西班牙市场。据悉，此次收购价格并未公布，但据内部消