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    巴黎之花美丽时光四大精美套装将在港登场

    在圣诞节即将来临之际,颇负盛名的巴黎之花香槟酒屋将推出美丽时光的四大精美套装。美丽时光2004年份香槟套装在圣诞节即将来临之际,颇负盛名的巴黎之花(Perrier Jouet)香槟酒屋将推出四大精品套

  • 圣诞来临 巴黎之花香槟酒屋将推出四大精美套装

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    很多人的认为的浪漫可能就是,在流淌着小提琴音乐的西餐厅里,和情人一起进行葡萄酒美酒夜光杯的烛光晚餐。而这也让身处在这个环境里的人感觉到了无比幸福。其实葡萄酒在橡木桶里时,有些酒庄的主人也会为这些葡萄酒

  • 葡萄酒君:有些误会,你听我解释……

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    酒瓶越重越好?陈年酒要醒酒之后才能喝?喝香槟要用长笛形香槟杯?……对于这么多的葡萄酒"规则",你是否会感到困惑?事实上,很多规则都是没有那么绝对的。1、红酒配肉,白酒配鱼?葡萄酒与食物的搭配更多的时候

  • 葡萄酒:有些误会 我需要解释下

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  • 那些听说的葡萄酒“规则”真的可信吗?

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  • 哪种酒杯最适合品鉴起泡酒

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    众所周知,品鉴起泡酒的酒杯主要有香槟碟型杯(Coupe)和长笛型杯(Flute)两种,前者在倒酒时,酒液容易飞溅,并且二氧化碳易散失,气泡不持久。后者又长又细,在倒酒时,能防止酒液飞溅,气泡也比较持久

  • 为什么行家更偏爱小农香槟?

    为什么行家更偏爱小农香槟?

    有人把香槟当成舌尖的香氛,气泡与纤长笛型杯比液体更重要。而在一小撮把香槟当严肃葡萄酒的人眼里,不属于酒的元素都是多余且亵渎。商业品牌香槟的特质,是重风格而轻风土。有一群香槟区的葡萄农决定用自家葡萄酿酒

  • 派对宠儿:拿出喝香槟的专业范儿

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    香槟,给人以浪漫的气泡,奢华的口感,欢快的气氛。那么,如果给你这样一杯时尚又欢乐的葡萄酒,要如何品鉴才能在面对《小时代》里的顾里这样的人物时不输掉气场呢?其实,品鉴起泡酒与品鉴其他葡萄酒的内容相差不多

  • 喝香槟用什么杯子好的?

    喝香槟用什么杯子好的?

    大家都知道好多葡萄酒都需要醒酒,不同的酒所用的杯子也不同,这是因为不同的杯子也会影响酒的味道,那么喝香槟用什么杯子好的呢,能够让我们感受到香槟的香味并且品味出它的纯正味道呢?喝香槟用什么杯子我们都知道

  • 郁金香杯:香槟品鉴的最佳酒杯

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    美酒少不了佳肴,美酒也少不了精致的酒杯。在所有的葡萄酒中,品鉴香槟的酒杯其造型是最具变化的。因为在享用香槟的时刻,杯子是品饮过程中的重要器具。下面小编为大家聊聊品鉴香槟的酒杯都有哪些。从香槟杯的造型历

  • “迷人之树”酒具

    “迷人之树”酒具

    近日,巴黎之花香槟委任布歇尔先生创造一个装有100棵"笛型树"杯身的酒具作为初始试用,如果出品后大受欢迎,还会酝酿启动潜在的第二轮设计计划。这个精致的设计,连同布歇尔创作的题为"迷人之树"的放大版树形

  • 起泡酒怎么开?如何饮用与保存?

    起泡酒怎么开?如何饮用与保存?

    起泡酒(Sparkling Wine)其实是指起泡葡萄酒。葡萄酒按照二氧化碳的压力可以分为静止葡萄酒和起泡葡萄酒,在 20℃ 时,酒中二氧化碳压力低于 0.5 巴(bar)的葡萄酒称为静止葡萄酒,等于

  • 酒杯形状真的会影响葡萄酒口感吗?

    酒杯形状真的会影响葡萄酒口感吗?

    你最喜欢喝红葡萄酒、白葡萄酒还是香槟?不同葡萄酒用不同形状的酒杯,其实可以发挥得更好,不是单纯的红酒杯、白酒杯及香槟就算,看看以下几款杯形的介绍,再看看可以配合甚么酒最好,下次你可能会发现之前未曾留意

  • 香槟酒杯的历史

    香槟酒杯的历史

    传说中,原始的宽口香槟杯的样式是以法王路易十五的情妇蓬帕杜夫人或者路易十六的王后玛丽安托瓦内特的乳房形状来制作的,可这个杯型如今已经不多使用。你知道哪一款香槟杯才能让一杯香槟中的200多万个气泡展现出

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    干邑与交响乐有何关系?事实上,两者有着相似的属性,干邑是由上百种生命之水调和而成,调酒师就是指挥,把握着每个层面的口感;而交响乐也是由数十种乐器的和谐之声组成,指挥犹如调酒师,把音乐会做到臻于。最近,

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    正确的葡萄酒饮用方法能让你的葡萄酒发挥真正的价值,反之则美味尽失。错误的葡萄酒饮用方法主要集中在侍酒温度、顺序等五个方面。错误的侍酒温度在电影007之金手指(Goldfinger,1964)里面,主人

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    除了可根据葡萄酒颜色、风味等判断葡萄酒的品牌、产地、年龄等信息,葡萄酒的酒瓶也为我们提供的世界名酒的"秘密",如何通过姿态万千的葡萄酒酒瓶来认识葡萄酒?波尔多瓶波尔多瓶直身高肩。不同颜色的酒瓶盛装不同

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    专业品酒专家,一提到有人还在用红酒兑雪碧的方式喝酒,就心痛不已,觉得自己在浪费天地精华。但在公元前6世纪,甚至更早,古希腊人必须加水才能喝葡萄酒,不加水喝葡萄酒是被认为粗鲁的。葡萄酒加水喝的历史当时的

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    随着一声清脆的"砰",起泡酒的喜庆气息喷涌而出,这种感觉是那么的一无二而又浑然天成。不管是如唐·培里侬香槟(Dom Perignon),还是低廉如10美元一瓶的起泡酒,其气泡都是那么的潇洒而神秘。一些