轻重 了解更多有关轻重的内容
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一图读懂葡萄品种的“轻重”，原来黑比诺的酒体并非很轻
酒体(body)是指葡萄酒在口中的"重量"和"质感"，如何辨别一款葡萄酒的酒体对葡萄酒的品鉴具有重要作用。为了方便记忆，本文以图文形式将常见的红葡萄酒品种按酒体轻重和产区展示出来。
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酒体：葡萄酒的轻重有别
我们常在葡萄酒品鉴会上，会听见专业人士用"轻盈"、"丰满"之类的词来描述一款葡萄酒，这些看似形容人身体的词被放到葡萄酒上，其实就涉及到葡萄酒一个很重要的概念--酒体，即在品鉴中所讲的"body"，它与
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什么是酒体?
酒体是酒在舌头上的重量，是酒精、单宁、风味物质和酸度的综合表现。学会区分酒体的轻重，并能辨识出以上四种成分的强弱多寡，已经就是一个合格的葡萄酒品尝者了。区分酒体的轻重非常简单，举个例子，读者朋友们就很
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影响酒体的因素有哪些?
我们都知道，不同葡萄酒在成分比例构成上不尽相同，而酒体的轻重正好和这些成分相关。这些成分溶解在水中，共同构建成酒体。(1)酒精含量：酒精的粘度比水高，因而是影响酒体轻重的重要因素。在其它因素一致的情况
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酒体的“丰满”和“苗条”
这位专家说"A款酒的酒体厚重"，那位专家说"B款酒的酒体轻盈"……那么，到底什么是"酒体"?如何判断"酒体"的轻重?大家快跟随小编来了解一下吧。1、酒体的英文为"body"，原意包含"身体"。所以，酒
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酒体的详细解释
这位专家说"A款酒的酒体厚重"，那位专家说"B款酒的酒体轻盈"……那么，到底什么是"酒体"？如何判断"酒体"的轻重？可以用10句话来解释--1、酒体的英文为"body"，原意包含"身体"。所以，酒体就
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葡萄酒也分轻重：何谓酒体
"酒体"是葡萄酒的一个重要特性，它跟葡萄酒的口感、配餐和适饮期都有关系。它也是一个很难理解的概念，跟甜度、酸度和风味这些可以直接感知的概念不一样。你需要多喝酒多体验才能辨别出什么是重酒体、中等酒体和轻
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酒礼不在轻重 健康才是王道
年关将近，走亲访友已成习俗，这势必又迎来每年一度的送礼高潮。随着人们生活水平的提升、保健意识的增强，品质生活、健康生活备受关注，送礼也开始注重营养健康。按照中国传统礼数，一份酒礼即显大方得体，又不失面
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华润雪花啤酒并购西湖啤酒成为一家
华润雪花进入浙北市场，成为市场的主角，西湖啤酒虽在杭州有着举足轻重的地位，但也无法逃脱被华润收购的命运。"目前，以杭州为主的浙北市场，华润雪花拥有60%左右的市场份额，西湖啤酒的市场份额虽然有所减少，
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华润雪花收购西湖啤酒成为一家
华润雪花进入浙江市场六年来，发展迅猛，在浙江现已拥有多家啤酒厂，销量突飞猛进，西湖啤酒虽在杭州有着举足轻重的地位，但人无法阻挡华润收购的脚步。"目前，以杭州为主的浙北市场，华润雪花拥有60%左右的市场
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葡萄酒评分为何无需过多关注？
近些年来，将每款酒贴上0到100分的标签成为一种趋势。这种做法是举足轻重还是无足轻重呢?小编认为在选酒时，其实无需过多考虑分数。理由有三点：(图片来源网络，如有侵权请联系本站)1、评分影响葡萄酒知识的
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如何定义葡萄酒的酒体？
品酒师在品酒时经常会说酒体轻、酒体丰满，这些专业的术语经常会搞得我们找不着北。那么什么是(Body)酒体，酒体又代表着什么呢。在参加餐席酒宴的时侯，经常会说"这酒好，有劲道........"，这些说的
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中国主要**酒品牌大集中
**酒在酒行业中起着举足轻重的作用，可是您知道我国内**酒的主要品牌吗？小编收集了一些资料和大家分享。中国**酒的龙头企业有劲酒、椰岛鹿龟、狼酒、御酒堂、黄金酒等。目前，**酒随着人们消费意识和生活水
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卡斯特造访鹏城 揭示中华美食与法国葡萄酒的搭配之妙
深圳的美食大家庭里来了一位海外"客人"。 10 月 28 日，欧洲葡萄酒企业 CASTEL 的年度酒庄酒全国巡回品鉴会移师深圳。在这场主题为"鉴证高品质葡萄酒生活"的品鉴会上， CASTEL 以"中餐
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川酒文化座谈会在邛崃召开
9月9日，川酒文化座谈会在四川省邛崃市召开，四川中国白酒金三角酒业协会理事长王少雄出席会议。会议提出，川酒在全国白酒行业中占据举足轻重的地位，在四川省经济大局中属于优势、特色、支柱产业。实现川酒高质量
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九招礼仪教你成为葡萄酒达人
葡萄酒礼仪看似不重要，实际上却可以在社交场合发挥举足轻重的作用。学习一些葡萄酒礼仪，可以让你不论是在商务晚宴、正式场合，还是在约会中，彰显风度，提升魅力。下面的9条基本礼仪，能够助您快速成为葡萄酒达人
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澳洲芬格富酒业成功夺得郑州糖酒会冠名权
河南作为一个人口大省，餐饮大省，食品行业历来在经济发展中占据举足轻重的地位。3月30日，来自澳洲的芬格富葡萄酒业与致力于构建中部食品行业最高规格糖酒食品交易会的瑞城糖酒会携手合作，共同承担起促进中国传
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卡斯特深圳解析中华美食与法国葡萄酒的搭配
年轻的移民城市深圳，在很多方面都体现出自己兼容并蓄的城市气质，对美食的爱好就是其中之一。深圳人真正是来自五湖四海，他们扎根鹏城的同时，也就带来了自己家乡所特有的美食风味。所以深圳可以说没有自己的地方菜
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正宗浓香酒加盟，将军凤酒招商
白酒是我国特有的一种酒类，也是国人非常喜爱的一种酒水，中国白酒发展至今已有12种香型，各种香型争奇斗艳，其中，浓香型白酒在白酒香型中占据着举足轻重的地位。今天小编要为大家推荐的将军凤酒就是正宗的浓香好
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葡萄酒拍卖市场亦愈趋炽热
目前世界从事葡萄酒拍卖的主流拍卖行并不是太多，主要有佳士得、苏富比、邦瀚斯拍卖行(Bonhams)和Acker拍卖行，这四家拍卖行对世界葡萄酒拍卖市场同样具有着举足轻重的影响力。其次，从地域上来看，伦