贝尔文赤霞珠干红葡萄酒 了解更多有关贝尔文赤霞珠干红葡萄酒的内容
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盘点2014年全球10款最佳葡萄酒
2014年已经过去了，在过去的一年里，哪些葡萄酒最受人们的青睐?哪些葡萄酒上榜全球10大佳酿?如果你想知道，就来看看福布斯专栏作家凯蒂·凯利·贝尔在其2014年度佳酿一文中为大家推荐的十款全球最佳葡萄
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中葡尼雅小产区葡萄酒备受期待
2月27日对中国葡萄酒界是个大喜日子，"发现中国·2016中国葡萄酒发展峰会"在上海隆重举行。杰西斯·罗宾逊、贝尔纳·布尔奇和伊安·达加塔三位世界级酒评家再次来到中国，为中国葡萄酒把脉献计献策。记者在
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2016中国葡萄酒发展峰会圆满落幕
三位国际酒评家为"年度十大中国葡萄酒"颁奖由上海报业集团《新闻晨报》和知味葡萄酒杂志共同举办的"发现中国·2016中国葡萄酒发展峰会"于昨晚在上海凯宾斯基大酒店圆满落幕。晚宴在近200名来自葡萄酒行业
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19个奖杯缔造的酒界传奇: 1962年奔富Bin 60A赤霞珠
澳大利亚的葡萄酒曾在众多专业葡萄酒展中获奖无数，从20世纪50年代开始有些酒庄有时会发布特别的Bin系列酒款，来测试澳大利亚葡萄酒展担任主要评审的资深酿酒师们的反应。其中1962年的奔富Bin 60A
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你不得不知的品丽珠葡萄酒常识
品丽珠(Cabernet Franc)起源于法国，用这种葡萄酿造的葡萄酒一般带有突出的草本风味，酒体中等，酸度中高，口感多汁，给人垂涎之感，因此也是配餐的好手。虽然品丽珠也用于酿制单品葡萄酒，但它更多
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LVMH收购纳帕谷寇金酒庄
根据收购协议，加州(California)纳帕谷(Napa Valley)产区寇金酒庄(Colgin Cellars)的拥有者安妮·寇金(Ann Colgin)和乔·温达(Joe Wender)将会出
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贝尔立凯酒庄：法国圣埃美隆最古老的酒庄之一
配图贝尔立凯酒庄是圣埃美隆产区最古老的酒庄之一，贝尔立凯酒庄创建于1768年。更引人注意的是，贝尔立凯酒庄是圣埃美隆产区第一家以酒庄名义出售葡萄酒的酒庄。贝尔立凯酒庄现在由帕特里克(Patrick)和
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贝尔莱外滩饕餮之夜
2014年6月22日，来自贝尔莱的酿酒师，贝尔莱的酒庄大使及葡萄酒爱好者齐聚外滩，共同狂欢贝尔莱外滩饕餮之夜。"我们70后活的很辛苦，很多时候为别人活，因此我要特别祝愿所有80后的朋友，为自己活，享受
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干红葡萄酒的“甜味”到底从哪来？
所谓的"干型"、"甜型"葡萄酒，实际上指的是葡萄酒的"甜度"，其界定标准则在于葡萄酒的残余糖分。简单来说，"干型"葡萄酒即葡萄中的糖分在发酵过程中充分转化成了酒精的葡萄酒;而"甜型"葡萄酒里面则仍然残
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选择好酒欢度长假
波尔多葡萄酒闻名全球，更是国内不少葡萄酒迷的心头好，但是一瓶波尔多名庄好酒的价格往往不菲。日前，当与波尔多有着相同地理位置、气候的贝尔热拉克产区来沪亮相时，国内葡萄酒迷们、投资客们投以热情，因为用相对
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"大鼻子情圣"贝尔热拉克葡萄酒聚七夕
20世纪90年代一部法国爱情电影《大鼻子情圣》上映，这是一部具有喜剧色彩的爱情悲剧，具有古典悲剧所特有的崇高，因此作为舞台剧改编电影的经典而载入了电影史册。本片获得了近十项大奖。中国的七夕情人节之际，
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长城桑干2012西拉干红测评：浓郁饱满口感紧致 绝配干煸牛肉丝 ..
酒评网 文/酒评君(微信号：9919385)酒评网主编 资深酒评人先说个段子：有朋友请两位领导大哥吃饭，哥俩白酒啤酒不喝，就喝红的。朋友一看：懂养生啊!赞!挑酒，一位大哥说，喝国产的吧，长城的桑干不错
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浓情端午节 “粽”有酒相伴
每年农历的五月初五为端午节，又称端阳节、五月节、五日节，是中国传统节日。其实，早在春秋之前端午节就是祛病防疫的节日，"端"字有"初始"的意思，因此"端五"就是"初五"。而按照历法五月正是"午"月，因此
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西夏王系列葡萄酒得到专家认可
2011年9月10日，宁夏西夏王葡萄酒品鉴会在塞上银川举行，来自全国各地的专家学者、品酒师怀着浓厚的兴趣品尝了5款西夏王系列葡萄酒，对西夏王葡萄酒给予很高的评价。西北农林科技大学副校长、博士生导师李华
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探秘白马酒庄
借用知味葡萄酒杂志资深编辑王鑫的话说，"白马酒庄可是波尔多右岸圣爱美隆列级庄中的一等A级庄，波尔多最顶级的八家酒庄之一，现在归属于奢侈品集团LVMH旗下。长久以来，位于法国波尔多右岸的白马酒庄一直享有
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葡萄酒和鲁菜鸳鸯谱
一款葡萄酒，因年份、产地、品种、橡木桶、酿造者的不同，会呈现出千差万别的口感。一桌甜咸苦辣、山珍海味的鲁菜，更是以多姿的味道让人食欲大开。当优雅的葡萄酒遇到功力醇厚的鲁菜，该如何演绎出一道美好的姻缘呢
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英雄不朽归来酿酒 一名法国酿酒师的传奇人生
3月17日，受《酝酿之道》中文版本出版公司后浪出版社的邀请，瑞吉·雷吉斯(Régis Lansarde)在专营欧美英雄作品的北京三里屯复调书店与广大读者见面。见面会以瑞吉·雷吉斯的传奇人生和关于他的两
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凯洛酒庄第四代赤霞珠干红，中国葡萄酒新范本来了？
在中国葡萄酒产量下滑至近年来最低值之际，中国葡萄酒市场的情绪也遭遇冰点，一片哀鸿之际，宁夏贺兰山东麓产区却呈现出截然不同的状态。近日，酒业家于宁夏产区走访了多家酒庄，绝大多数酒庄主对产区发展和市场回暖
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五大常见奶酪跟什么酒最搭
几个世纪以来，葡萄酒和奶酪一直是一对经典搭配。如今，经典奶酪产区的手工奶酪制造工艺已经革新了，这无疑会为葡萄酒与奶酪的搭配带来更新鲜的灵感与活力。1. 帕尔玛干酪帕尔玛干酪是意大利帕尔玛(Parma)
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西班牙拉曼恰产区品酒洽谈会在烟台举办
5月30日，西班牙拉曼恰产区品酒洽谈会在烟台天源大酒店举行。本次巡回品评会由拉曼恰法定产区规范会和拉曼恰大区贸易促进协会共同主办。借此洽谈会商谈业务，推广西班牙葡萄酒。来自西班牙拉曼恰大区的普尔科索合