评定好酒的国家标准 了解更多有关评定好酒的国家标准的内容
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闻香辨色知好酒 茅台镇唐庄酒一品倾心
如何辨别好酒?闻香辨色可以清晰看出一款酒的气度和特征怎么样，消费者通过颜色和气味来时间判别一款酒的好坏，在对酒的品质考量上，这也是清晰直观的指标。选酒的时候可以从这样的外在因素去探寻，对酒的特质个性了
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高价年份酒并不一定好
众所周知，现在的白酒市场到处充斥着洞藏窖藏的年份酒，天花乱坠的广告更让人心动不已，但是是否真的和广告上说的那样有如此高的品质呢?专家介绍说，对于这些年份酒其实对普通消费者来说意义并不大，白酒也并非储存
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吃西瓜喝白葡萄酒风味肯定好
夏天，最常吃的是西瓜，现在街上卖西瓜的也最多，天热的时候吃西瓜最痛快，从冰箱里拿出来的冰镇西瓜用刀尖切开，吃一口，那真是爽啊。如果在吃西瓜的时候配上一杯甜品绝配的白葡萄酒，风味一定会更不一般，因为西瓜
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郎酒2022第一件大事：红花郎以中国节的名义强势回归
1月17日，2022红花郎中国节启动×《春晚有心意》红花郎联名款发布会在成都举行。活动中，郎酒启动了2022红花郎中国节系列活动，发布了"春晚有心意"红花郎联名款，让红花郎、春晚这对经典"荧幕CP"，
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影响黄酒评酒准确性的因素有哪些?
黄酒是一种满足味觉为主的饮品，其质量好坏除了依靠理化指标检测外，更主要的是依靠感官品评来决定，在生产实际中，往往有两只酒其理化指标相接近而风味大相径庭的现象。因此，酿酒工人都知道，酿制理化指标符合要求
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喜报频传!小刀酒荣获2021年“世界品质评鉴大会”金奖
2021年4月，继小刀酒刚刚捧回中国酒业协会颁发的国内白酒新品最高荣誉"青酌奖"后，又收到来自世界品质评鉴大会(Monde Selection)发来的贺信，小刀酒荣获"2021年世界品质评鉴大会金奖"
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2018年山东省白酒感官质量鉴评大会成功举办
6月20日～22日，2018年山东省白酒感官质量鉴评大会在淄博齐盛宾馆召开。会议由山东省白酒协会主办，国井集团承办。100多个企业派员参会，100余个酒样参与鉴评。山东省轻工联合会会长、山东省白酒协会
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兰州召开“2015春节消费者民酒大家评”活动
近日，为加强对酒类诚信企业品牌宣传，提高大众消费放心酒的知名度，引导市民健康饮酒，进而促进兰州酒类市场有序发展，兰州酒类同业协会于启动了"2015春节兰州消费者民酒大家评"活动，3月10日投票结束。据
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2015届***啤酒评酒2016年会在沪召开
2016年11月1日，由中国酒业协会主办、喜力中国公司协办的"2015届***啤酒评酒2016年会"在上海成功举办。本次活动为期3天。中国酒业协会副理事长、中国食品发酵工业研究院副院长张五九、上海市酿
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2016年河南省白酒评酒年会在商丘召开
9月7日上午，2016年河南省白酒评酒年会在商丘市王朝国际大酒店举行，近百位河南白酒生产一线的品酒专家莅临会议。据河南省酒业协会总工程师赵书民介绍，本次年会以"豫酒风格的坚守和创新"为主要议题进行研讨
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揭秘白酒“固态发酵”与“液态发酵”的区别
很可能你喝过这种酒：包装华丽上档次，但酒却次的很。在业内有个公开的秘密，市面上80%-90%的销量都是液态发酵白酒。做为一个喝酒人，非常有必要知道白酒工艺上的区别。我们常喝的白酒除了纯粮固态发酵外还有
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金种子：天然矿泉酿造出健康纯净
"金种子酒业深层地下水品质优良，部分指标优于国家饮用天然矿泉水，不仅适合酿酒生产，更对人体健康有益。"这是日前安徽大学健康科学研究院组织专家组听取安徽金种子酒业股份有限公司深层地下水研究情况汇报，经现
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徐占成：中国酒体风味设计学之父
新中国成立之后，白酒行业百废待兴。新时代的白酒酿造专家和科技研究者们以其终身付白酒，励精图治、苦心孤诣，才有了白酒今天的繁荣。国庆佳节，糖酒快讯人物专辑，向新中国成立之后，为中国白酒做出卓越贡献的专家
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品味葡萄酒的几种态度
1 好酒不一定好喝如同所有讲究风格的艺术表现，外在的美丑并非影响艺术价值的绝对关键；一瓶葡萄酒好不好喝，也同样不是精彩葡萄酒的必要条件。是否展露了无可取代的特风格才是核心所在。也因此，许多被视为精彩难
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糯米酒的功效
糯米酒很多人都爱喝，它浓醇香甜，酒精度数低，而且含丰富的糖类和维生素等营养物质，滋补性较强，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品，另外还有提神解乏、解渴消暑，促进血液循环、润肤的功效。糯米酒很
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如何正确品酒，好酒该怎么喝
1、好酒不一定好喝如同所有讲究风格的艺术表现，外在的美丑并非影响艺术价值的绝对关键;一瓶葡萄酒好不好喝，也同样不是精彩葡萄酒的必要条件。是否展露了无可取代的特风格才是核心所在。也因此，许多被视为精彩难
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派对购酒须知
下面是采购派对用酒的指南，掌握了这些要点，尽情派对尽情嗨！步骤一：先规划好派对的规模和类型，人数越多，酒水的需求越大。不同的派对，所需的酒也有所不同。一个简单的午餐派对和婚礼派对上的酒水类型和需求量都
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山东省白酒感官质量鉴评大会在淄博举行
6月20日上午, 2018山东省白酒感官质量鉴评大会在淄博隆重开幕。此次大会由山东省白酒协会主办、国井集团承办，为期4天。来自全省白酒骨干企业的200余名品酒专家参加大会。这是鲁政办字【2018】97
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一瓶难求，这场鉴评活动为何轰动老酒圈？
一幅标准的高价值老酒"画像"应该是什么样?万亿白酒市场，老酒占据十分之一。喝老酒、寻老酒、藏老酒……越来越多人爱老酒。一个庞大的老酒江湖，终于迎来属于它的"黄金时代"。这是什么样的"黄金时代"?在这个
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采购派对用酒指南 五个步骤搞定
掌握了这些采购派对用酒的要点，尽情派对尽情嗨！下面是采购派对用酒的指南，掌握了这些要点，尽情派对尽情嗨！步骤一：先规划好派对的规模和类型，人数越多，酒水的需求越大。不同的派对，所需的酒也有所不同。一个