葡萄酒大师stage3什么水平 了解更多有关葡萄酒大师stage3什么水平的内容
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侍酒师大师和葡萄酒大师有什么差别？
近日，中国葡萄酒圈内出现一件大喜之事：香格里拉酒店集团的葡萄酒总监吕杨通过了侍酒师大师(Master Sommelier)考试，成为中国侍酒师大师第一人!这个头衔我们之前常常说的"葡萄酒大师(Mast
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中国为什么缺少大师级葡萄酒酒评家？
乱世出英雄，乱世也出大师。也有人说：乱世出妖孽，盛世出大师。不管怎么出，我们总是希望可以出大师，最好量产，但质量别差了。远的不说，民国是中国贫穷且受欺侮的时期，但却出现了华罗庚、梁思成、吴大猷、苏步青
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学葡萄酒的人到底在学什么？
身边亲朋好友一直不了解我挑灯苦读WSET(英国葡萄酒与烈酒教育基金会认证)到底在学些什么，以至于我妈坚持认为我的学习应该在市场挑选葡萄或散装葡萄干时有所体现，而我的朋友们则以为我每日工作学习的内容就是
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喝了这么多白酒 品鉴白酒你可能只是菜鸟级别！
很多时候喝酒其实和欣赏一幅名画，聆听一首名曲一样是件非常有艺术性的事，在欣赏画作的时候如果我们没有足够的艺术修养是很难评价他的好坏的，其实喝酒有时候也是这样的，只懂风月不怀经道，就如耕牛饮渠一般。但是
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宁小刚：来一场中国酒的文艺复兴
半个多月前，在位于北京龙源文化创意园的"国际酿酒大师艺术馆"筹备组办公室，宁小刚接受了我的采访。之前他被行业所熟悉的身份有媒体人、策划人、葡萄酒文化传播专家、摄影师等等，想采访他也是源于他的一些摄影作
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葡萄酒大师评分体系总览
为什么有的葡萄酒价值不菲，有的却平民大众?囊中羞涩的葡萄酒购买者又该如何增强决策信心，避免受销售人员的误导?葡萄酒品尝笔记(Tasting Notes)虽然记录了葡萄酒的色香味，但却纷繁复杂，对于不懂
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葡萄酒大师Matthew Stubbs到西安高校讲解葡萄酒艺术
11月16日晚，西安交通大学"学而"讲坛教授系列讲座第355讲在主楼A204开讲。葡萄酒大师、英国人Matthew Stubbs为此次讲座主讲人，西安交通大学教务处副处长张俊斌等受邀参加了讲座活动。葡
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山东葡萄酒产业发展关键是什么?
业内人士都知道，要想品味葡萄酒最佳的纯香口感，醒酒是一个不可忽略的步骤。也有相当多的专业人士认为，醒酒实际上是一个让葡萄酒"呼吸"的过程。基于这种理论，很多侍酒者都会在把葡萄酒倒入醒酒器中之后缓慢晃动
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国家级白酒评委童国强：从酿酒工人到调酒大师的蜕变
11月29日，记者跟随"中国梦•大国工匠篇"网络媒体采访团前往湖北省，采访了国家一级调酒师、国家一级品酒师、国家级白酒评委童国强。一进童国强每天工作的大楼，空气里清甜的酒香就扑面而来。在酒体设计实验室
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同样是帕克90分 有些酒凭什么贵几十倍？
前几天一个朋友问我，酒哥荐酒不乏帕克90-93分以上的酒款推荐，但是往往买到手也就200不到的价格。可是2011年拉菲古堡干红葡萄酒，帕克评分90-93，完税后的价格竟然要去到RMB5000元以上……
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古贝春集团摘得“鲁酒大师”等多项荣誉
日前，"鲁酒高峰论坛暨山东工匠•鲁酒大师颁奖盛典"在济南举行，古贝春集团有限公司一举包揽四项大奖--该公司董事长、总经理周晓峰荣获"鲁酒大师"荣誉称号，执行总经理赵殿臣荣获"鲁酒营销大师"、副总经理杜
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贵州宣台，凭什么样的品质成为正宗茅系酱酒新领秀？
近日，记者走访市场发现有一款名叫"宣台"的酱酒，在竞争激烈的高端商务酒桌上颇受欢迎。这到底是一款什么样的酱酒?为什么能在众多的酱酒中脱颖而出?为了探究真因，记者走进宣台总部。据宣台市场部负责人介绍，"
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葡萄酒大师入门宝典
刚刚开始接触葡萄酒的人常常会遇到的十个典型问题，让您可以快速地了解葡萄酒的基础知识。1、葡萄收获是一年一次还是一年两次？除了热带地区的某些葡萄园之外，葡萄的收获期一般是一年一次，北半球从9月份开始，南
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第三届有机葡萄美酒节18日将于武威市举行
葡萄酒一直都是浪漫与美丽的代名词，而有机葡萄酒是时下受欢迎的葡萄酒了，所以，有机葡萄酒的美酒节您怎能错过呢，2013年的有机葡萄美酒节即将开幕，喜欢葡萄酒的您还等什么呢？本次有机葡萄美酒节主会场及主体
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上市即火，首粮速度：一个月销售额破千万，什么密码？
10月17日，首粮酱酒在秋糖期间举办全球发布盛典;11月17日，上市一个月，首粮销售额破千万……"上市即火"、"首粮速度"，这是首粮酱酒带给行业的热词，也是对酱酒持续发展的硬核支撑和实力证明。据悉，首
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中国葡萄酒应该向日本葡萄酒学什么来赢得国人追捧？
上周上海新国际博览中心举办了中食展SIALChina，笔者风尘仆仆的赶去参加了一场大师班，主讲人是第一位日本籍的葡萄酒大师 Kenichi Ohashi，品尝由其精选的6款来自日本葡萄酒之乡--山梨县
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文艺复兴将把中国酒业带向何处？
事物的发生总有其来龙去脉。当国际酿酒大师艺术馆、巨刚众酒等新事物的兴起被视为中国酒的文艺复兴时，让人不禁想问：什么是中国酒的文艺复兴，它因何而来，为何会在当下发生，将以何种形态影响酒业?如果说文艺复兴
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中餐本土菜搭配葡萄酒
如今，随着生活水平的提升，越来越多的人开始喝葡萄酒。那么，葡萄酒与菜肴如何搭配才能激发更美妙的味蕾感受呢?12月18日，葡萄酒大师赵凤仪来到莆田，担任张裕葡萄酒"谁是绝配"中国菜搭配中国葡萄酒的专家评
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葡萄酒：没有好只有适合
轻轻晃动优美的高脚杯，欣赏如瀑布般的"酒泪"沿着杯壁慢慢流下的迷人样子，在醉人的香味中体味舌头被丝绒包裹住般的美妙享受……葡萄酒早已不再是单纯的饮料，而是处处都散发着优雅气质的艺术品，品尝葡萄酒也成为
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酿酒企业新时代更注重人才培养
2006年，首届"中国酿酒大师"评定工作展开，季克良、王国春等32名酒业精英获得了"中国酿酒大师"荣誉称号，由此，掀起了行业尊重劳动、尊重知识、尊重人才的热潮。例如，白酒行业在微生物菌种培养研究方面大