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    白酒起源于什么时候?白酒什么时候出现的?迄今说法尚不一致。从商代甲骨文中已有"醴"字,淮南子说:"清醴之美,始于耒稆"。《尚书说命》记载:"若作酒醴,尔为曲糵"。最早的文献记录是"鞠糵",发霉的粮食称

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    顷在黄州,春夜行蕲水中。过酒家饮酒,醉。乘月至一溪桥上,解鞍曲肱,醉卧少休。--苏轼《西江月》这首作于苏轼被贬黄州时,前半段诗人就写了自己倾杯醉卧的状态,整首诗表达了诗人的豁达、乐观之情。待月举杯,呼

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    除夕俗称大年三十夜。时在一年最后一天的晚上。人们有别岁、守岁的习俗。即除夕夜通宵不寝,回顾过去,展望未来。始于南北朝时期。"大年三十夜"更是少不了酒,有酒情趣在。梁代徐君倩在《共内人夜坐守岁》一诗中写

  • 辞旧迎新饮春酒

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  • 春节饮酒杂谈

    春节饮酒杂谈

    春节是中国酒文化最活跃的时段,饮"春酒"就是其中一大习俗。 关于"春酒",《诗经》中有"为此春酒,以介眉寿"的诗句,后人便多以"春"字为酒名。晋陶渊明的《和刘柴桑》诗云"谷风转凄薄,春醪解饥劬",其中

  • 辞旧迎新 春节酒文化

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    世界上成百上千的酿酒葡萄品种,酿成了数不清的葡萄酒酒款,然而,即使是同一种葡萄,经过不同的酿酒工艺也能酿出完全不同的葡萄酒。相同的葡萄品种,不同的经历,却有不同的回味,如同似水年华的流失必定会有一种属

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