茅台镇酱香型白酒酒糟封坛 了解更多有关茅台镇酱香型白酒酒糟封坛的内容
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储藏白酒一定要绕开这4个误区
很多朋友都有藏酒储酒的爱好，但是不当的储藏方式，会让人得不偿失。误解一：土中埋酒传说古代绍兴一带富家生女，要埋上几缸酒在后院里。当女儿出阁之日破土开酒，宴请亲友宾客，名为"女儿红"。也许是因为故事太美
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再也不要把白酒埋土里了!
可能很多人都听过，把酒埋进土里面，然后等几年后，白酒会更醇，更好喝，但这是真的吗?误解一：土中埋酒传说古代绍兴一带富家生女，要埋上几缸酒在后院里。当女儿出阁之日破土开酒，宴请亲友宾客，名为"女儿红"。
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白酒储藏的四大误解
误解一：土中埋酒传说古代绍兴一带富家生女，要埋上几缸酒在后院里。当女儿出阁之日破土开酒，宴请亲友宾客，名为"女儿红"。也许是因为故事太美，很多人争先恐后将家中好酒埋进土里，等着将来收获一坛琼浆玉液。小
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关于白酒储藏的四大误解
误解一：土中埋酒传说古代绍兴一带富家生女，要埋上几缸酒在后院里。当女儿出阁之日破土开酒，宴请亲友宾客，名为"女儿红"。也许是因为故事太美，很多人争先恐后将家中好酒埋进土里，等着将来收获一坛琼浆玉液。小
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白酒储藏：原来埋白酒也有这么多学问
很久就听说白酒埋土里面，等一定的时间，出来的酒味道很好，这是真的吗?今天我们就来给大家说一下这个问题。误解一：土中埋酒传说古代绍兴一带富家生女，要埋上几缸酒在后院里。当女儿出阁之日破土开酒，宴请亲友宾
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土埋酒、洞藏酒……是毁了味道，还是完善味道?
青松玉兰、桂花银杏、湖水环林，地藏陶坛美酒。生态环境自然天成，坛内美酒经日月洗礼，醇化老熟，可谓"林中一秋，洞藏五载"，小编想问像这样把酒埋在土里酒还能喝么?图片来源网络，如有侵权请联系本站误解一：土
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四特酒首次发布封坛酒，玺藏·拾有着怎样的战略意义
12月11日，"臻品封藏·岁月留金--四特酒玺藏·拾尊享专场鉴赏会"在江西省樟树市举行，深度领略玺藏·拾的珍稀品质与特魅力，品味凝练匠心的特香风韵。活动当天，还举办隆重的封坛仪式、组织四特酒厂特香探秘
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刚刚蒸馏出来的酒有酒糟味怎么办？
做酒过程中将酒糟味带入酒中，糟香味恰到好处可提升白酒口感，过浓却会影响白酒口感，那么我们在用白酒生产设备蒸馏过程中该如何避免呢?接下来便跟各位分享这方面的知识。图片来源网络，如有侵权请联系本站为什么我
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茅台集团发展循环经济，复糟酒抢占大众酱香市场
同等规模的生产，原来需要300人，现在只需要5个工人;采用软水作为冷却介质，吨酒耗水量可少于5吨，是传统酿酒平均用水量的1/10;利用鸭溪电厂发电的余热来作为酿酒热源，可减少天然气用量4000万平方米
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二月二龙抬头，看李渡以文化IP重新定义封坛节！
在酒友的印象里，白酒封坛，总是一个庄重的仪式，一个祭天地鬼神的宏大命题?好像与岁月有关的封坛总是如此。但是李渡，这个已经带给我们无限惊喜的"小而美"的最老古窖，又重新定义了二月二封坛节。3月14日，国
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测评|茅香封坛：酿造、窖藏、勾调，三美俱而佳酿成
酒评网 文/酒评君 主编 资深酒评人酒评网旗下轻酌测评室自成立以来，收到来自茅台镇产区的酱香白酒有数百款之多，出测评稿的产品也多达几十种。其中不乏赖茅、华茅、国台、茅台王子、恒昌烧坊等知名品牌，自然也
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小糊涂仙·心悠然召开原浆酱香封坛酒封坛大典
近日，2017小糊涂仙·心悠然原浆酱酒春季封坛大典在贵州省习水县土城镇小糊涂仙酒厂隆重举行。来自全国各地三佰余位企业家、贵州省白酒企业商会等嘉宾在两天的时间里，共同见证、品鉴位于贵州赤水河谷酱酒主产区
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2021锁定30亿！国坛酒业准备好了吗？
自2016年开始，酱酒热潮席卷南北醉倒东西，在白酒整体总量下滑和品牌集中度提升的行业背景下，原本只占白酒产能7%～8%的酱酒却呈现出"千树万树梨花开"的景象，这也让业界与资本对酱酒市场的期许越来越高。
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贵州中小白酒企业现状
长期以来，贵州省茅台镇除了茅台酒一家大，其它的贵州白酒企业都在艰难的探寻适合自己企业发展的道路。资源分配不平衡从贵阳市到茅台镇大约200公里左右，包括一百多公里高速和几十公里的省道，正常情况下2-3个
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贵州白酒带领中国白酒现代科技
作为白酒行业的龙头企业、中国酱香型白酒的典范，贵州茅台集团正朝着"千亿茅台"的目标奋力挺进。12月22日，全国知名媒体采访团走进茅台生态循环经济产业示范园，对园区项目运营实际情况、酱香型复糟酒机械化酿
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茅台：培育大众酱酒品牌
作为白酒行业的龙头企业、中国酱香型白酒的典范，贵州茅台集团正朝着"千亿茅台"的目标奋力挺进。近日，全国知名媒体采访团走进茅台生态循环经济产业示范园，对园区项目运营实际情况、酱香型复糟酒机械化酿制、"大
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茅台新政策：专门生产中低端酱酒
近日，记者在鸭溪镇金刀村的施工现场见到：326国道一侧数十台从茅台而来的酒糟运输车正在下货;另一侧，首栋占地面积13万平方米的厂房正在紧张施工。贵州茅台酒厂(集团)循环经济产业投资开发有限公司总经理助
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酱香酒酿造知识 酱香型白酒为何要七次取酒？
七次取酒是传统酱香型白酒生产酿造工艺中非常重要的一个过程，这样的工艺可以使发酵的粮食里面香味物质不断积累，逐渐形成复合香，这种复合香带有舒服的酱味。浓香、窖泥味会减轻很多。七次取酒第一次加曲搅拌后要进
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椰岛酒业推出酱酒新品椰岛海酱酒，何以自成一派?
中国的酒文化源远流长，始于秦汉，熟于唐宗，精于明清，已绵延两千余年。两千年来，酒，始终在中国文化发展史上扮演着重要的角色，有着不可替代的地位。上至达官显贵，下至贩夫走卒，无不以酒为乐，挥洒豪情。从"风
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泸州原浆酒的卖点在哪里？
泸州原浆酒传承泸州老窖古法酿造工艺，融入了高科技微生物发酵技术，得到最精华的原浆美酒，经过贮藏使其自然老熟。是集健康、时尚、高雅、高质于一体的高品质白酒。下面我们了解一下泸州原浆酒的卖点在哪里？1、糟