自家如何酿酒白酒复杂吗 了解更多有关自家如何酿酒白酒复杂吗的内容
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美国流行"家酿啤酒"
很多人想喝啤酒的时候往往会前往商店购买或到酒吧去畅饮一番。不过在美国，不少啤酒爱好者眼下却选择回归传统，在自家酿起了啤酒。这么做不仅能帮助省钱，还可以充分发挥创造力。对于大多数人而言，自个儿酿造啤酒听
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自家发酵的白酒才是真白酒
五粮液之所以作为一个大牌子长久屹立不倒，自然是有自己的一套诀窍，其中这酿造环节的发酵就是拥有大文章的地方。白酒纯粮固态发酵工艺本身的特殊性，决定了白酒行业原酒生产的复杂性：原料产区的气候环境、天气状况
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威士忌如何喝出专业范儿？
假如你出国旅游期间，去参观威士忌蒸馏厂，看过酿酒原料麦芽，看过发酵用的不锈钢罐，然后酒厂的酿酒师热情地为你奉上自家美酒，本应高兴的你却不禁发愁，威士忌该怎么喝呢?威士忌的香气该如何嗅闻?像品鉴葡萄酒一
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如何把威士忌喝出专业范儿
假如你出国旅游期间，去参观威士忌蒸馏厂，看过酿酒原料麦芽，看过发酵用的不锈钢罐，然后酒厂的酿酒师热情地为你奉上自家美酒，本应高兴的你却不禁发愁，威士忌该怎么喝呢?威士忌的香气该如何嗅闻?像品鉴葡萄酒一
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白酒香型的发展史简析
我国白酒有着三大基础香型，即山西的清香，贵州的酱香，以及四川的浓香(由我国著名白酒专家沈怡方先生提出)，还有众多如特香、凤香等新派香型，那么白酒香型是如何演化发展的呢?是从古代酿酒开始就有着这些香型名
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白酒酱香三强春节市场逞英豪
距除夕夜还有一个多星期的时间，各大超市中置办年货的人群爆棚。常言道：无酒不成席。作为采办年货的必选，是该考虑如何选择既有面子又好喝的酒，为自家的团圆餐桌上增添几分龙气？与龙争虎斗的浓香型和群龙无首的清
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白酒分香型还有意义吗？
近日，2015布鲁塞尔国际烈酒大赛获奖成为酒业媒体热议焦点，而获奖名单则成为评论该奖赛是否公允的基本依据。凤凰酒业君仔细查阅发现，获奖名单有两个突出特点，一是白酒成最大获奖酒种，共169款榜上有名，其
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酱家三雄
距除夕夜还有一个多星期的时间，各大超市中置办年货的人群爆棚。常言道：无酒不成席。作为采办年货的必选，是该考虑如何选择既有面子又好喝的酒，为自家的团圆餐桌上增添几分龙气？与龙争虎斗的浓香型和群龙无首的清
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白酒坚持香型论还有意义吗？
近日，2015布鲁塞尔国际烈酒大赛获奖成为酒业媒体热议焦点，而获奖名单则成为评论该奖赛是否公允的基本依据。近日，2015布鲁塞尔国际烈酒大赛获奖成为酒业媒体热议焦点，而获奖名单则成为评论该奖赛是否公允
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酱酒三强逞英豪
距除夕夜还有一个多星期的时间，各大超市中置办年货的人群爆棚。常言道：无酒不成席。作为采办年货的必选，是该考虑如何选择既有面子又好喝的酒，为自家的团圆餐桌上增添几分龙气？与龙争虎斗的浓香型和群龙无首的清
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酒是陈的香，你知道为什么吗？
姜是老的辣，酒是陈的香。白酒越陈越香在很多人看来是常识，背后原因却鲜有人知晓。陈年的老酒比新酿的白酒香，究竟靠谱不?背后的原因是什么?白酒有香味的功臣原来是它!要想回答这个问题还需了解酒的酿造。固态发
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酒是陈的香 你知道为什么吗？
姜是老的辣，酒是陈的香。白酒越陈越香在很多人看来是常识，背后原因却鲜有人知晓。陈年的老酒比新酿的白酒香，究竟靠谱不?背后的原因是什么?白酒有香味的功臣原来是它!要想回答这个问题还需了解酒的酿造。固态发
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口子窖：传承白酒传统之美，带领绿色、健康生活
口子窖兼香标准成为国家标准，被国家标准会审批为国家标准GB19328-2003，这是对口子酒业秉承的"真藏实窖"的不变承诺的肯定。在发展过程中，口子人始终坚守自家酿造，近乎苛刻地管控每一道工序，使古老
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你能分清这些“基安帝”葡萄酒术语吗？
闭上眼睛，想象一下自己坐在意大利托斯卡纳(Tuscany)连绵起伏的丘陵上，身后是错落有致的别墅，眼前是大片的葡萄园和向日葵，细细酌一杯美味的葡萄酒，杯中装的酒兴许是产自基安帝(Chianti)产区的
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白酒智能化，未来的酿酒师会失业吗？
随着国家步入4.0时代，工业生产讲究人工智能化，一直以"神秘"、"传统工艺"、"千年文明"等为卖点的白酒行业也开始寻求现代智能化，通过数据研究白酒的发酵过程，期望未来能实现如同现代食品工业般的全自动化
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面对糖酒会，我们该如何决策
随着产品、品牌的日益增多，经销代理商们经营的产品也越来越多，但是面对复杂的市场环境，还是会遇到这样那样的问题，很多时候辛辛苦苦经营的品牌结果并不理想，值此糖酒会来临之际，特给代理商们列举出代理产品时经
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葡萄酒去除酸涩的三种方法
葡萄酒听起来应该是甜的，可是饮用还真的不是，有时候喝起来会感觉到时酸涩，那如何去除酸涩就是我们要烦恼了，这里就给你解答喽。方法一：用一个凉快点儿的空间来存酒吧。是地下室，但多数人要动用自家的冰箱了。红
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喝烈酒的时候可以掺水吗？
关于掺水，比较有代表性的就是鲁迅的《孔乙己》中的"我"总是一边往酒里掺水一边按照四文钱一碗的价格卖给那些"做工的人"。得益于文学作品和在大部分人的固有思想的影响，往酒里掺水，通常代表着廉价、低端，甚至
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白酒智能化 未来的酿酒师会失业吗？
"白酒行业，有的人喜欢神秘化，觉得越神秘这个品牌越值钱，但我们希望未来能越来越清晰，因为如果过程不清晰，就难以标准化，走不出国门。"今世缘副总经理王卫东对记者表示。随着国家步入4.0时代，工业生产讲究
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陶石泉自家酒厂直播“修仙”，江小白的面子就值一块钱
"我不是网红，我也没有经验，希望大家能给我个面子。"次直播带货，陶石泉有些局促也有些实在。这位江小白创始人把直播间放在了自家酒厂的手工精酿车间。摆上一张桌子，堆了几箱酒，背景是酿酒师傅们蒸粮酿酒的身影