美酒发酵的最佳方法 了解更多有关美酒发酵的最佳方法的内容
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你知道白酒、啤酒、葡萄酒的最佳饮用温度是多少？
一缕酒香从千年前延续到今天：从古至今，从皇宫到市井，从达贵到布衣，从才子到侠客，从须眉到巾帼，酒一路播种，一路开花，留下了很多英雄、才子佳人亦或者侠客的故事。但是想要真正品尝到美酒的滋味是非常不容易的
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尝尽美酒 带葡萄酒去旅行
所有葡萄酒爱好者的愿望都是走遍世界，尝尽美酒。边走边品，这种意境不仅仅爱酒的人喜欢，就连平时不太喜欢喝酒的人也会心生向往。但实际上，谈到"边走边品"，懂行的品酒师会告诉你，带瓶不乏骄娇二气的葡萄酒上路
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葡萄酒如何与素食搭配？
不吃肉食的素食主义者就只能喝白葡萄酒?酒体宏大的红葡萄酒就只能搭配牛排等肉类饮用?当然不是这样，以植物为基础的素食也能很好地和红葡萄酒搭配。1. 时蔬美酒美食搭配最为基础的一条定律是：什么样的食物搭配
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西凤酒 开坛香十里，隔壁醉三家
西凤酒是我国和世界上最古老的酒种之一，唯以凤翔城西柳镇所生产的酒为最佳，声誉最高。在唐朝西凤酒就以"甘泉佳酿，清冽醇馥"被列入珍品而闻名于世。西凤酒原产于陕西省凤翔、宝鸡、岐山、眉（阝）县一带，唯以凤
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葡萄酒的制作方法
葡萄酒好喝，不知咋酿制时下，葡萄上市，价格便宜，正是做葡萄酒的最佳时机。近日，记者在市区采访时了解到，有不少市民已经开始着手用葡萄酿酒。家住市区六一路南段的市民王保辉告诉记者，他从《许昌晨报》上看到过
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宋书玉理事长专题阐述中国白酒品质提升的九大要素
11月14日，由中国酒业协会主办，中国酿酒原料及品质安全研究院以及陕西西凤酒厂集团有限公司承办的"中国酿酒原料及品质安全研究院项目启动暨西凤酒校企合作大会"的宝鸡隆重召开。会上，中国酒业协会理事长宋书
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常见易混淆葡萄酒术语
葡萄酒界有许多相似的术语，或是因一字之差，或是因类似的含义，常常使红酒爱好者感到疑惑，以下便是几组类似术语的剖析对比。原装/原瓶 VS 原桶/原酒市场上的葡萄酒多种多样，宣传词也是五花八门，其中"原装
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神奇的酒药，酿酒的灵魂
从一粒米到一滴酒，这一神奇转化，始于酒药的作用，酒药是酿酒的灵魂。酒药--中国特优异的糖化发酵剂酒药俗称白药，又称小曲、米曲、酒饼，是中国特优异的糖化发酵剂，也是千百年来人们捕捉和驯养微生物最古老而
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雅酌美酒四步技巧，带您感知白酒魅力
酒在我国占有非常重要的地位，怎样喝酒才能品出酒的与众不同呢?今天小编从四点教您感知白酒的魅力。一、雅酌情景你可以随时随地喝酒，但并非能够随时随地雅酌。品一杯美酒，需要优雅静谧的场所，这样更利于安静自己
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葡萄酒在家怎么保存？
如果说葡萄酒的"前半生"在酒农与酿酒师手里，那它的"后半生"就转交给有缘得到它的你了!美酒到手，如果不急着喝，那就得找个地方先储存起来。世界三大酒评家之一的杰西斯·罗宾逊(Jancis Robinso
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您听说过冰酒吗
冰酒是一种甜的葡萄酒。它其实就是冰葡萄酒的简称。它不是一年四季都有的，纯正的冰酒生产每年只有一季，产量也只能适当年的气候而定，这就是它为什么叫冰酒的缘故，因为它只有在气温较低的冬季酿造。它利用在葡萄树
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中医教您红酒五脏滋养方法
经常饮用红葡萄酒，好处多多，可延缓衰老、预防心脑血管病、预防癌症、美容养颜。其中受女性关注的当属后者。酿造红酒的葡萄的果肉中含量超强抗氧化剂，其中的SOD能中和身体所产生的自由基，保护细胞和器官免受氧
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走进醉爱醉美街7号 尝遍啤酒城内名啤酒
欧式花园别墅恬淡优雅、古色古香，异域琼浆醇厚幽香、味蕾绵长，动感乐队载歌载舞、激情唱响……啤酒城内何处寻访这一美妙佳境，一切尽在醉美街7號。3D视觉效果的欧式背景墙，巧夺天工。微微开启的白色木制窗上，
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赵国柱：武威产区的制高点——黑比诺
甘肃莫高实业发展股份有限公司 赵国柱尊敬的各位领导、各位嘉宾、女士们、先生们、大家上午好：正值秋高气爽、风清云淡的丰收时节，我们相约河西走廊、醉美葡萄酒城，相聚在天赋灵犀的中国·莫高葡萄酒城，隆重举行
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好葡萄酒为什么要用橡木桶贮藏
橡木储酒历史悠久，源远流长，至今己有几千年的历史，世界著名的轩尼诗、马爹利、拿破仑、人头马等都是使用橡木桶陈酿而成。据英格兰酿酒史记载，在十七世纪，英国的制酒商为抗拒征收的麦芽税，他们制作大小不一的橡
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美酒配佳肴 不仅味美还得健康
"白酒花生米，神仙比一比。"一瓶老酒，一碟花生米，悠然自得的和家人老友畅聊，这是家中或街道边再熟悉不过的场景。中国自古就有 "美酒配佳肴"的说法，边吃菜边饮酒的习惯早已植入中国人的基因。俗话说"饮食男
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河南许昌部分市民自酿葡萄酒
时下，葡萄上市，价格便宜，正是做葡萄酒的最佳时机。近日，记者在许昌市区采访时了解到，有不少市民已经开始着手用葡萄酿酒。家住市区六一路南段的市民王保辉告诉记者，他看到过如何酿制葡萄酒的报道，但只是从理论
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影响葡萄酒储存条件的6大关键因素
如果开酒时却发现美酒失色，酒味生变，真的是一件让人只能抱着酒瓶痛哭的事情!为什么一直乖乖呆在客厅或者厨房里的葡萄酒会偷偷变质了呢?要想要弄清楚这些问题，我们必须要从影响葡萄酒储存条件的6大关键因素(温
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三月"女人节" 如何送出称心的葡萄酒
三月"女人节" 不要忘记为心爱的妈妈及女友准备一份时尚又美容养颜的礼物--葡萄酒!针对不同的女性如何送葡萄酒?母亲、伴侣、女性朋友都会有不同的选择。三月"女人节" 如何送出称心的葡萄酒?送母亲：佳酒网
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首次揭秘：金徽酒的“内涵式增长”是什么？
近两年，"外延式增长"、"内涵式增长"，屡屡出现在企业口径，并在媒体报道中走红。作为实现经济增长的两种方法论，"外延式增长"强调数量增长、规模扩大、空间拓展，可以理解为粗放式增长。对比之下，"内涵式增