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传说故事中的酒文化
民俗文化是人民群众在生产生活中形成的具有普遍性、传承性和变异性的一系列文化现象。就传说这部分而言，不妨以造酒业的祖师爷杜康的几则民间故事为例。造酒业的祖师爷一般公认的是杜康，因为杜康有庙。北京的东直门
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中国具影响特色酒类
中国少数民族在解放前夕，由于所处的社会经济发展阶段不同、经济从业不同，因而所饮用的酒的来源和民间酿酒的情况也不同。东北和内蒙古地区的赫哲族、鄂伦春族和鄂温克族主要从事捕鱼业和狞猎业，后两个民族还保留着
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马奶酒的前世今生
有关马奶酒的早记载见于《史记•匈奴列传》，那时的匈奴人觉得世界上好的食物就是马奶酒。马奶洒的酿制历史悠久，传至今日，仍盛行于蒙古牧区。在夏季的内蒙草原上，凡是有牧民的地方，就有马奶酒飘香;只要有节目活
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探秘西北大的青稞酒地下酒窖
说起青稞酒，可以说，很多老百姓都是从《天路》这首歌的认识的。近日，有网友晒出被誉为"西北大的青稞酒地下酒窖"纳顿庄园的照片，一时间在互联网上引起反响。而伴随着热心网友的不断发酵，土族、中国土族青稞酒酒
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百年泸州老窖窖龄酒打造精英人群“自留地”
传奇投资人查理·芒格曾说过："我的剑只传给能挥舞它的人"。对于精英人群来说，所具备的任何要素--包括知识、观念、经验和技能等--无不基于成功者的薪火相传。简单来说，寻找智者，学习知识。久居洼地，便难以