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葡萄酒品鉴:这些酒评家常用的词是什么意思?
在学习品鉴葡萄酒的过程中,我们常常会借鉴权威酒评家的品鉴笔记,而这些笔记中经常会有许多千奇百怪的品酒词。这些品酒词字面上是什么意思?实际又指的是什么?下面我们一起来学习这些常见的酒评词!图片来源网络,
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陈贮、陈储、陈酿、熟化这些词都是什么意思?
陈贮、陈储、陈酿、熟化这些词经常被我们在各种葡萄酒书籍、文章和产品介绍里看到,陈贮和陈储这两个词我们很容易就能理解成同义词,但陈酿和熟化呢?看起来好像有很大的差别的样子。今天我们就来讨论一下这些词汇都
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【酒知识】在葡萄酒术语中,陈贮、陈储、陈酿、熟化这些词都是什么意思?
陈贮、陈储、陈酿、熟化这些词经常被我们在各种葡萄酒书籍、文章和产品介绍里看到,陈贮和陈储这两个词我们很容易就能理解成同义词,但陈酿和熟化呢?看起来好像有很大的差别的样子。今天我们就来讨论一下这些词汇都
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酒标上的“Meritage”是什么意思?
在美国,有一种葡萄酒酷似波尔多混酿(Bordeaux Blend),它便是梅里蒂奇(Meritage)。你也许曾在加州(California)葡萄酒的酒标上见过这个词,但却不明白它背后的含义。历史由来
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语言 真理和葡萄酒
英国作家劳伦斯(DH Lawrence)作品的早期评论家曾经尖酸而又准确地说"对于劳伦斯先生来说,任何东西总是像别的东西。"在英国爱德华时代的美好时光,温文有礼的自信心让你能获得任何知识,但如果有人对
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葡萄酒的“AOC”到底啥意思?
哪怕是葡萄酒初学者,也多少听说过AOC这个词。那么,AOC究竟指代什么意思?有AOC的葡萄酒就是好酒吗?本期狐说就来给大家说一说葡萄酒的AOC!(友情提示:建议在WiFi下播放,任性的土豪请随意。)A
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喝酒碰杯源自何时?
据称喝酒碰杯最开始是为了防止有人在酒中下毒,而在如今这样的碰杯便逐渐发展成为一种礼仪。喝酒碰杯传说避免被毒死古时候,在酒里下毒来害死敌人是习以为常的事情,特别是在中世纪的意大利,和主人一起饮宴可能是件
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强大型葡萄酒是什么意思
强大型葡萄酒?次听说这个词,我也在脑海里脑补了一下这个词的意思,难道是很牛的、味道极佳的葡萄酒?强大型葡萄酒到底是个什么意思呢?大家在各种葡萄酒酒评中看到"Powerful"这个词语,它可以翻译为"强
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酒评家常用的那些神秘酒评词是什么意思?
在学习品鉴葡萄酒的过程中,我们常常会借鉴权威酒评家的品鉴笔记,在笔记中发现许多千奇百怪的品酒词。这些品酒词字面上是什么意思?实际又指的是什么?下面我们一起来学习这些常见的酒评词!1. Zesty"Ze
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这些酒评家常用的那些神秘酒评词是什么意思?
在学习品鉴葡萄酒的过程中,我们常常会借鉴酒评家的品鉴笔记,在笔记中发现许多千奇百怪的品酒词。这些品酒词字面上是什么意思?实际又指的是什么?下面我们一起来学习这些常见的酒评词!1. Zesty"Zest
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关于“风土” 这些你一定要知道
当我们在谈论葡萄酒时,常常会提到一个词--风土(Terroir)。很多人都认为风土相当重要,那么,风土究竟指什么?这个概念是如何诞生的?又为什么如此重要呢?图片来源网络,如有侵权请联系本站什么是风土?
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在葡萄酒品酒词中的“余味”是什么意思?
余音我们是熟悉的,余音绕梁指的是我们对于声音时间延长的感受,那么同义可知,余味就是我们对于味道时间延长的的感受,余味这个词我们经常会在各种葡萄酒的酒评中看到,余味绵长、余味萦绕、余味无穷等等,我们今天
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一文了解干型葡萄酒
在初学葡萄酒时,许多爱好者识得的第一个词就是"干型(Dry)",但它究竟代表什么意思,却并非人人都理解得准确。首先,很多人会想当然地从字面上来理解"干型",认为它就是葡萄酒之于人感官上的感受,比如"口
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同为酒庄 Chateau、Domaine、Winery有何区别?
Chateau、Domaine 和 Winery这些词翻译成中文都是酒庄的意思,但是,你知道他们之间有什么差别吗?1、ChateauChateau是大家在酒标上最常见的一个词,该词广泛运用于法国波尔多
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一文带你认识葡萄酒风土
当我们在谈论葡萄酒时,常常会提到一个词--风土(Terroir)。很多人都认为风土相当重要,那么,风土究竟指什么?这个概念是如何诞生的?又为什么如此重要呢?什么是风土?风土一词源于法语,这个词的词根"
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喝酒碰杯原来是因为这个原因!
不论是喝葡萄酒,还是白酒,啤酒,在一群人的聚会上,喝酒前我们都会习惯性的做一个动作,那就是碰杯,碰杯俨然成了酒桌上的礼仪之一,但这种礼仪究竟是怎么来的呢?一:驱除鬼怪中世纪时期,人们还不晓得唯物主义到
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vodka知道翻译是什么吗?想知道它的历史吗
如果有个人对你说伏特加,你一定非常熟悉,但是如果一个人说vodka,你知道是什么意思吗,或许你会想vodka是一款酒吗?vodka是什么酒呢?vodka中文是什么意思呢?Vodka是什么意思要想知道v
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葡萄酒界的常用“黑话”?不懂这些就别装行家丢人了!
俗话说:常在江湖飘,哪能不挨刀?每个行业的水都很深,各自都会形成自己的"黑话",这些词一出来就知道你是内行人,你在葡萄酒圈子里面可能会经常听到这些话:"这瓶葡萄酒需要呼吸一下。""这瓶葡萄酒现在喝太早
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喝酒时为什么要碰杯?
同学聚餐、家人团聚、客户应酬......人们大多喜欢在喝酒之前碰杯,说起为什么要碰杯你知道多少?可能最多的回答就是出于礼貌吧。关于"干杯"一次的来源现如今,人们喝酒时碰杯的真正原因,已经无从考证是从哪
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什么是葡萄酒的“复杂性”?
业内人士认为"复杂性"(Complexity)这一词是葡萄酒品鉴过程中最重要的6个词之一。何谓"复杂性"呢?葡萄酒作家马特•克雷默(Matt Kramer)认为复杂性是指一款酒在不同的时刻总有不同的香