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阿玛罗尼(Amarone)的秘密1
阿玛罗尼(Amarone)是一种用晒成半干的葡萄酿造的干型红葡萄酒，其风味凝练特，陈年潜力巨大，是瓦坡里切拉产区负有盛名的葡萄酒。在2009年，瓦坡里切拉阿玛罗尼葡萄酒(Amarone della V
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阿玛罗尼葡萄酒：意大利“瓦坡里切拉之王”
阿玛罗尼是瓦坡里切拉产区最负盛名的葡萄酒。阿玛罗尼是一种用晒成半干的葡萄酿造的干型红葡萄酒，其风味凝练独特，陈年潜力巨大，在2009年，瓦坡里切拉阿玛罗尼葡萄酒(Amarone della Valpo
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维纳查克YouTube时代的葡萄酒宗师
相信喜欢酒的人心中，都有一个自己崇拜的酒神存在。在特备是那些刚刚进入法定饮酒年龄的年轻人。在美国那些刚进入法定饮酒年龄的年轻人来说，他们这一代心目中的"酒神"已经不再是罗伯特•帕克，而是加里•维纳查克
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2010年份的木桐酒庄酒标为“维纳斯的诞生”
近日，木桐酒庄公布了2010年份的酒标。酒标创意取材于意大利庞贝古城的一副壁画，名为"维纳斯的诞生"，由美国著名雕塑家杰夫•昆斯设计。2010年份木桐酒庄酒标，重现维纳斯的诞生2010年的木桐酒庄(C
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Dom Pérignon唐培里侬香槟王发布「气球维纳斯」限量版
全球顶级香槟品牌Dom Pérignon唐培里侬香槟王玩味创造的力量，与美国当代著名波普艺术家杰夫·昆斯（Jeff Koons）携手合作，正式发布了唐培里侬香槟王"气球维纳斯"限量版。被选为20世纪最
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葡萄酒国火灾后见真情，筹款超过340万美元
星级大厨托马斯·凯勒(Thomas Keller)，葡萄酒商安·科林(Ann Colgin)和其他酿酒师和厨师，都为纳帕(Napa)和索诺玛(Sonoma)的火灾救济给予了巨大的帮助。葡萄酒鉴赏奖获奖
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甜食酒的介绍及分类
甜食酒（Dessert Wine），又称餐后甜酒（Liqueur），是佐助西餐的最后一道食物--餐后甜点时饮用的酒品。通常以葡萄酒作为酒基，加入食用酒精或白兰地以增加酒精含量，故又称为强化葡萄酒，口味
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兰花酒：一种兰花酿造的酒
中国人历来把兰花看做是高洁典雅的象征，并与"梅、竹、菊"并列，合称"四君子"。通常以"兰章"喻诗文之美，以"兰交"喻友谊之真。也有借兰来表达纯洁的爱情，"气如兰兮长不改，心若兰兮终不移"、"寻得幽兰报
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葡萄酒瓶的艺术不仅存在于酒标上
葡萄酒酒标的艺术创作一向是展现酒庄风貌和艺术水准的一个重要途径。例如，2012年，波尔多木桐酒庄(Mouton Rothschild)正式发布由美国著名雕塑家杰夫·昆斯 (Jeff Koons) 设计
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北罗讷八大特级村之圣约瑟夫
法国罗讷河谷(Rhone Valley)的葡萄酒一共被分为了4个等级，从低到高依次如下所示：(图片来源网络，如有侵权请联系本站)作为北罗讷八大特级村之一，圣约瑟夫(Saint-Joseph)生产着罗讷
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挑款桃红酒来愉悦自己吧
菲丽宝娜粉红香槟金黄色中带有玫瑰红色与华丽的紫铜色调。气泡持久，带有山莓和野生樱桃等红浆果的香味，酒体醇和平衡，充满迷人的色彩。玫瑰红色的光泽更添其高雅精致。果香浓郁，是一款非常讨人喜欢的香槟，尤其为
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一级名庄木桐、玛歌2015期酒价为何惊人一致？
近日，波尔多一级名庄木桐与玛歌相继发布了他们2015年的期酒价格，有趣的是，两家酒庄不约而同的将发行价定为384欧，究竟是什么原因呢?木桐：因为天气原因，延迟了收获时间五大名庄之一的木桐酒庄(Chat
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适合配江鲜的葡萄酒
眨眼之间，已然又到了春江水暖的季节，如今便捷的物流使得北京也能与依江而居的人们同步，时间品尝到鲜美绝伦的江鲜。春暖花开，草长鱼肥，长江沿岸优美的自然环境孕育出了众多的江鲜美味--刀鱼、鲥鱼、河豚、鲟鱼
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五渔村：悬崖上的葡萄园
希望逃离都市的喧嚣，探寻一个独一无二的葡萄园宝藏?在距离热那亚和比萨不远的利古里亚大区，五渔村的微型葡萄园是世界上最陡峭葡萄园行列中的一员，在这个极其封闭的区域中占有自己的一席之地。这里交通不便，只能
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2013年波尔多白葡萄酒品质出色
波尔多白葡萄品种采摘在各个庄园陆续开始，有迹象显示2013年会是干白葡萄酒和甜型葡萄酒的好年份。芝路酒庄Chateau Guiraud于9月19日开始采摘用于酿造干白葡萄酒的长相思葡萄，滴金庄Chat
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意大利葡萄酒进军中国杭州
自2004年中国葡萄酒关税下降至14%以来，近年国内沿海城市的进口葡萄酒市场纷纷以爆发式速度增长，地处长三角的杭州，也因其不下京沪的消费能力、坐拥西湖山水的文化氛围，而受到进口洋酒商的追捧。意大利酒庄
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法国葡萄酒专家走进乡都**站
2月18日下午法国葡萄酒专家玛嘉丽·拉伽女士赴乌鲁木齐乡都绿城百合城市酒窖开始了**场乡都葡萄酒专赏之旅，26名来自乌鲁木齐市各大酒店及商超的管理人员，齐聚在乡都城市酒窖阿耆尼包厢认真聆听别开生面的葡
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法国葡萄酒专家走入乡都**站
2月18日下午法国葡萄酒专家玛嘉丽·拉伽女士赴乌鲁木齐乡都绿城百合城市酒窖开始了**场乡都葡萄酒专赏之旅，26名来自乌鲁木齐市各大酒店及商超的管理人员，齐聚在乡都城市酒窖阿耆尼包厢认真聆听别开生面的葡
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杭州成意大利高端葡萄酒进军中国地
自2004年中国葡萄酒关税下降至14%以来，近年国内沿海城市的进口葡萄酒市场纷纷以爆发式速度增长，地处长三角的杭州，也因其不下京沪的消费能力、坐拥西湖山水的文化氛围，而受到进口洋酒商的追捧。意大利酒庄
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法国葡萄酒专家开始乡都专赏之旅
2013年2月18日，法国葡萄酒专家玛嘉丽·拉伽女士赴乌鲁木齐乡都绿城百合城市酒窖开始了场乡都葡萄酒专赏之旅，26名来自乌鲁木齐市各大酒店及商超的管理人员，齐聚在乡都城市酒窖阿耆尼包厢认真聆听别开生面