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吴晓波亲述“卖酒”历程，吴酒2年后将成杨梅酒NO.1？
11月 1日，由大象融媒七里河畔、通通优品、和昌地产联合主办的名家公开课，如期在人民会堂举行。知名财经作家吴晓波亲临现场，并为观众分享了一年多来的自媒体探索经验。其中，吴晓波亲述了"吴酒"试验的台前幕
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多种方法让你的葡萄酒更好“吃”
摘要：原来葡萄酒除了喝，还能做出这么多美味的佳肴！带大家一起去见识一下。1. 鲜莓萨芭雍（Sabayon With Fresh Berries）这道莫斯卡托（Moscato）白葡萄酒做成的甜点可谓是夏
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葡萄酒的颜色有多少种?
我们在生活中常见的是红葡萄酒与白葡萄酒，也有很多人觉得葡萄酒不是红，就是白的，其它这种认知是错误的，葡萄酒其实有有53种颜色，它的颜色是根据类型或者年份也决定的。譬如说，一瓶年轻的白酒(Young W
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认识葡萄酒的颜色
一般喝葡萄酒的人都会有一种先入为主的错觉，以为葡萄酒的颜色非红即白。其实，酒的颜色共有53种之多，它的颜色随着酒的类型或陈年年份的不同而有显著的分别。譬如说，一瓶年轻的白酒(Young White W
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千元啤酒是聚焦品质，还是一场行业的自嗨？
年前，我们发现，这个月内已经有两款"千元啤酒"横空出世，风评呈两极化分布。01这两家推出"千元啤酒"的巨头分别是青岛和百威。其中，青岛啤酒的"一世传奇"产品标价为1399元/瓶（1.5升），百威啤酒的
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沪上自存自取专业红酒仓开张
近两年陈年茅台的收藏与拍卖此起彼伏，也有不少人心仪红酒的收藏与投资。对于一些红酒收藏者来说，如何存放红酒成了头疼的问题。日前，沪上专业的自存自取酒仓在钦州路上开业。恒温恒湿、24小时安保、自存自取等存
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各类酒餐搭配技巧
清淡型白葡萄酒如：汽酒 Sparkling Wine~沙威浓 Sauvignon Blanc清纯型雪当利 Unwooded Chardonnay~白贝露 Pinot Blanc灰贝露 Piont Gr
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冬季养生葡萄酒美食养出红颜丽人
人体受寒冷气温的影响，各项生理功能和食欲等均会发生变化。怎样才能抵御寒凉的侵袭?每天喝少量的红酒，好处多多。而且最近有研究发现，喝红酒还能减少人们罹患肺癌的风险。红酒(Red Wine)是葡萄酒的通称
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六道用红酒烧出的超美味佳肴
本文介绍的六道美食都不同程度地使用了葡萄酒。因为葡萄酒的加入，这些美食都变得更加。红酒可以为一些美食(如煮水果和煮肉等)提色、提味。在制作美食的过程中，厨师并不需要考虑葡萄酒的类型，但要注意将一杯心爱
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沪上首家专业自存自取葡萄酒仓开业
日前，沪上专业的自存自取葡萄酒仓在钦州路上开业。恒温恒湿、24小时安保、自存自取等存放条件，为酒类收藏爱好者和商户提供了一个专业、放心的存放场所。记者在钦州路上找到了这家"好易红酒仓"。推开欧风仿古的
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葡萄酒中的酸性对牙齿有害吗?
谈到葡萄酒与口腔健康的时候，很多因素都需要考虑到。那么我们先从喝红葡萄酒(红酒)后最明显的后果--声名狼藉的'红酒微笑'( red-wine smile)开始吧!有些人从纯审美角度看对此烦恼颇多，另外
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"红酒客"举办2012进口葡萄酒评选
近日，2012"红酒客"携手中新网葡萄酒频道举办进口葡萄酒"年度最具人气评选"活动拉开帷幕。随着国人对葡萄酒认知度增加，葡萄酒越来越频繁地出现在各种场合，无论是商务宴请、亲朋相聚，还是婚礼现场，都可见
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红酒颜色越深酒质越好？
葡萄酒的颜色会透露许多秘密，你知道吗?只需仔细观察一杯酒的颜色，就能了解这款酒的许多信息，例如品种、产地乃至风格、年龄等等。不过，很多时候我们喝酒的环境都光照不足，大多数人也从没有在良好光线的条件下好
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宜宾五粮液的自园春（特酿）检验不合格
中国经济网记者从广东省工商局网站获悉，广东省工商局共2011年第四季度抽查了32家销售商（店）所经销的酒类商品共100批次，合格88批次，不合格12批次，其中包括宜宾五粮液股份有限公司自园春（特酿）在
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让你的葡萄酒在冬天"苏醒"(图)
对于葡萄酒，不同的类型有不同的侍酒温度，在这个冬天，让你的葡萄酒苏醒过来，品尝它的美好。大部分红酒最佳侍酒温度是华氏62度到65度(约17℃-18℃)，适宜在一个凉爽的室温环境下饮用。离开这个温度区间
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不同的酒，不同的侍酒温度
爱喝葡萄酒的人都知道，每种葡萄酒都有一个最佳饮用时间。而在那时饮用的酒也会让酒发挥的效果，让自己感觉到有此美酒，不虚此行。起泡酒(Sparkling wine)部分需要华氏45度(约7℃)左右，但是陈
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适宜的侍酒温度你知道吗？
每一种酒都是有性格的，或沉默、或恬静、或热烈、或张扬这就需要侍酒时，懂得掌握她们各自适宜的侍酒温度，精准地把握她们各自的性格，挖掘她们甜、美、醇的味道。例如，大部分红酒佳侍酒温度是华氏62度到65度（
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进口葡萄酒"年度具人气评选"活动拉开帷幕
随着国人对葡萄酒认知度增加，葡萄酒越来越频繁地出现在各种场合，无论是商务宴请、亲朋相聚，还是婚礼现场，都可见到葡萄酒的"身影"。当国人掀起葡萄酒热潮，"红酒客"联手中新网葡萄酒频道为所有爱好者提供了甄
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葡萄酒行业玩**，看老外是怎么玩的？
**和融资作为时下很热的概念，让葡萄酒这个虽然是非常保守和传统的行业，也孕育出了一些观念新潮。今天让我们具体来看看，国外运作成功的相关案例，希望能够对你有所启发。1. Chapel Down/Curi
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葡萄酒零售市场如何站住脚?
葡萄酒市场一直是竞争激烈，近期很多葡萄酒商都反应生意越来越不好做。一份流传颇广的行业报告称，中国葡萄酒市场零售规模为600亿~700亿元，到2013年将超过900亿元，5年后有望达到2000亿元。有能