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食品药品监管总局发布：白酒小作坊不得采购原酒
临近春节销售旺季，白酒业的监管愈发严厉起来，频曝问题的小作坊、散装酒成重点监管对象。对此，日前食品药品监管总局发布的一份通知称，要加大监督检查力度，其中对于白酒小作坊，更是明确"只能生产固态法白酒，不
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白酒小作坊采购原酒遭禁
临近春节销售旺季，白酒业的监管愈发严厉起来，频曝问题的小作坊、散装酒成重点监管对象。对此，日前食品药品监管总局发布的一份通知称，要加大监督检查力度，其中对于白酒小作坊，更是明确"只能生产固态法白酒，不
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全国多省建立白酒小作坊和散装白酒监管档案
针对近日四川省叙永县发生的村民食用散装白酒中毒死亡事件，国家食品药品监管总局日前发布了《关于进一步加强白酒小作坊和散装白酒生产经营监督管理的通知》。《通知》要求全国各乡镇食药监管部门春节期间，要组织开
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新疆乌鲁木齐市工商查处假酒作坊
12月23日，新疆乌鲁木齐市水磨沟区工商局新民路工商所查获一个涉嫌生产加工假酒的作坊，还发现一些药品。当日16时左右，记者跟随执法人员来到水磨沟区高家庄附近的一个小区单元房内，只见房间里堆放着数千个方
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云南规范白酒小作坊和散装白酒经营 确保群众“舌尖上的安全”
8月25日从云南省白酒小作坊和散装白酒专项整治行动电视电话会议中获悉，云南将规范白酒小作坊和散装白酒生产经营管理，严厉打击使用非法食品原料勾调白酒等违法行为，确保人民群众"舌尖上的安全"。据了解，截至
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用添加剂兑秘方酒如何
水磨沟区工商局新民路工商所执法人员23日查获一个造假酒的作坊，不但发现了大量假药酒，还有多种涉嫌非法加工药物的物品，这种"多功能"的造假作坊，着实让执法人员吃了一惊。黑心添加剂造出三无假酒23日16时
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云南省昆明市六大举措强化白酒小作坊及散装白酒专项整治
为进一步规范白酒小作坊及散装白酒生产经营行为，推进《云南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法》的全面实施，提高白酒质量安全水平，促进白酒产业健康发展，云南省昆明市采取六项措施强化白酒小作坊及散装白酒
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河南查处葡萄酒“黑作坊”
2011年12月24日，河南省滑县警方在道口镇一个小院内摧毁了一个葡萄酒"黑作坊"，当场查获葡萄酒加工设备一套、假冒"长城"商标等成品葡萄酒4680瓶、大批各种瓶盖及回收的旧葡萄酒瓶，生产现场脏乱不堪
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泸州严查白酒小作坊的质量安全
泸州市江阳区食药监局获悉，江阳区采取措施，狠抓白酒生产加工小作坊质量安全。一是全面出动，排查摸底。区局、基层所两级互联互通，出动执法人员156人次，分区域对18个乡镇街(景区)白酒76家小作坊进行排查
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散酒购买要注意啦！
随着散装酒在市场上卖的越来越好，消费者也要擦亮眼睛了。散装白酒其实存在一定的安全隐患。散装白酒一般由小作坊生产，在杂货店和农贸市场出售，生产经营不规范，质量安全得不到。最近，南湖区市场监管部门就查到一
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柳州警方查获七百余件假冒名酒
在部部署开展的打击侵犯知识产权和制售伪劣商品犯罪"亮剑"专项行动及"春季攻势"专项行动中,近日,广西壮族自治区柳州市警来源华夏酒报方破获一起特大制售假酒案,抓获两名嫌疑人,捣毁两个加工名牌假酒作坊,查
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包子店不做包子馅被指行规 青菜馅用洗衣机脱水
青菜馅用洗衣机脱水；日产馅料750斤；包子店不做包子馅被指为行规。加工过程加工馅料的青菜堆在地上，工人直接用叉子将未清洗的青菜放进已泛黄的热水里烫，再用凉水冲洗，切碎后投入两台滚筒洗衣机中脱水，加入辅
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1-3月 河北开展酒类产品质量安全专项整治行动
近日，河北省食药监局制定工作方案，决定今年1月至3月，在全省开展为期3个月的酒类产品质量安全专项整治行动。方案要求，全面排查酒类产品生产、销售及餐饮服务环节风险隐患，尤其要严查小作坊生产加工酒类(白酒
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假冒葡萄酒用添加剂勾兑
2011年12月24日，河南省滑县警方在道口镇一个小院内摧毁了一个葡萄酒"黑作坊"，当场查获葡萄酒加工设备一套、假冒"长城"商标等成品葡萄酒4680瓶、大批各种瓶盖及回收的旧葡萄酒瓶，生产现场脏乱不堪
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安阳滑县查获4680瓶假葡萄酒
12月24日，滑县局道口派出所接群众举报，道口镇一小巷深处的院落内，有一家无任何手续的造假葡萄酒"黑作坊"。接到举报后该所副所长关志威带领民警迅速出击，经对该造假窝点进行现场检查，当场查获葡萄酒加工设
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气泡酒:酒中的"魔鬼"
酒中的"魔鬼"是指起泡红酒在进行二次发酵而已。在发酵过程中产生的高压使酒瓶爆裂，工人们穿戴铁制的面具和防护衣来抵挡高速飞溅的玻璃碎片。因为这种易怒的性格，起泡酒被形象地称为酒中的"魔鬼"。随着时代的变
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陕西葡萄酒等九类食品样品抽查合格率达97%
陕西省质量技术监督局日前公布了2011年第四季度对酒类、乳制品、肉制品、食用植物油、大米、调味料、豆制品、其他粮食加工品、薯类和膨化食品等9类食品的质量监督抽查结果。此次共计抽查434家食品生产加工企
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南海首届酒文化节将于11月21日开幕
11月21日至23日，首届酒文化节暨食品企业展将在千灯湖广场举办。14日下午，南海就此召开新闻发布会，透露本次展出规模近8000平方米，除提供200余个标准展位供企业展示外，还将举办酒文化高峰论坛、啤
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痛下狠手 白酒产区或将迎来“超强风暴”
11月18日，四川省泸州市古蔺县一家白酒企业品牌总监黄勇告诉《华夏酒报》记者，泸州市近日发布的《关于规范全市白酒生产秩序的通告》极为严厉，没有取得食品生产许可证或小作坊备案证的企业需要在规定的时间内申
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四川省安县强制取缔非法白酒小作坊
近日，由四川省安县组织，安县食安委牵头，质监局、工商局等部门参与，依法展开了强制取缔非法白酒小作坊专项行动。截至目前，普查发现存在无食品生产许可证、无质量、生产场所卫生条件差的白酒生产小作坊37家，现