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  • 懂得这4招,品酱香酒不用愁!

    懂得这4招,品酱香酒不用愁!

    优质的酱香型白酒,入口时有浓与淡的感觉。浓,说明酱味醇厚,窖藏时间长;淡,说明酱味淡,不是酒的度数低,就是窖藏时间短。一般情况下,拿到一瓶酱香型白酒,会采取荡香观其色,咂香品其味,空杯嗅其香,掌心留香

  • 酱香白酒应该怎么品比较好呢?

    酱香白酒应该怎么品比较好呢?

    优质的酱香型白酒,入口时有浓与淡的感觉。浓,说明酱味醇厚,窖藏时间长;淡,说明酱味淡,不是酒的度数低,就是窖藏时间短。一般情况下,拿到一瓶酱香型白酒,会采取荡香观其色,咂香品其味,空杯嗅其香,掌心留香

  • 懂得用这4招品酱香酒的都是真酱粉

    懂得用这4招品酱香酒的都是真酱粉

    酱香酒是酿造周期最长的酒品之一、香味香气物质最多的酒品之一、生产成本最高的酒品之一。于是,除了独特的天香之外,因其慢工精酿的"匠心"工艺,历经岁月沉淀,让酱香酒更多了一层小杯品饮的"养生"文化。优质的

  • 白酒也挂杯?

    白酒也挂杯?

    很多人都知道葡萄酒有挂杯的现象,但有时白酒也有。白酒与水不同,分布在酒杯壁周边的酒液会产生一种张力,使酒液不会很快地落下,这便称之为白酒挂杯。挂杯现象其实是酒的粘性导致的,并不一定是好酒的标志,有一定

  • 葡萄酒品鉴之观色识酒

    葡萄酒品鉴之观色识酒

    观色,闻香,品味,归纳。这4个步骤是葡萄酒的专业品鉴方法,其重点在于品鉴者辨识葡萄酒特质的能力,并且可帮助加强对不类型葡萄酒口感、风味的记忆。葡萄酒的颜色是个系统而复杂的问题。幸运的是,经验丰富的品鉴

  • 酱酒好喝,但你真的了解酱酒的特点吗?

    酱酒好喝,但你真的了解酱酒的特点吗?

    有人说喝不惯酱香酒,这不是喝不惯,而是没喝惯。喝酱酒遵循"333原则",即品三口,饮三杯,喝三次。酱香连喝三次,酱酒粉丝就诞生了…在今日中国人的酒桌上,您要是还不懂酱香酒,那就落了行伍了。酱香酒,是喝

  • 赖世家:如何品酱香型白酒?

    赖世家:如何品酱香型白酒?

    赖世家酒是中国著名的酱酒品牌,下面由赖世家酒来教你如何品鉴酱香型白酒:一般情况下,拿到一瓶酱香型白酒,采取开封验其真,荡香观其色,咂香品其味,空杯嗅其香,掌心留香品其纯等五个步骤。开封验其真:主要是打

  • 如何能够买到一瓶好的酱香酒?

    如何能够买到一瓶好的酱香酒?

    有人喝不惯酱香,其实不是喝不惯,而是没喝惯,喝酱酒遵循"333原则",即品三口,饮三杯,喝三次。换句话说:小杯细品三口,三口以后就适应酱香,小杯豪饮三杯,三杯以后就会觉得酒不错。市面上酱香酒种类繁多,

  • 酱香是个什么香?

    酱香是个什么香?

    是对白酒略知一二的人,一定听说过白酒分酱香型、浓香型、清香型、兼香型……那么问题来了,酱香型白酒到底有什么特点?酱香是个什么香?酱香型亦称茅香型,以茅台、习酒、郎酒等数十种蜚声中外的美酒为代表,属大曲

  • 白酒为什么会挂杯?

    白酒为什么会挂杯?

    白酒挂杯是什么?如果你倒了一杯酒,轻轻摇了摇酒杯,让酒在酒杯壁上均匀地成圈流动,止住了酒的倒流。这不是挂杯。过了一会儿,你会看到,摇酒杯的时候,在酒到达的最 高处鼓起了一圈水痕,慢慢地,它形成了一滴眼

  • 白酒品鉴六步曲 一学就会

    白酒品鉴六步曲 一学就会

    品酒如品茶,只怀风月,不识经道,就如耕牛饮渠。品酒更是一门学问,需观其色嗅其香咂其味每一步丝丝入扣、一气呵成。现实中,喝白酒的场合大家的情绪往往比较激动,这时,得先平复下自己的情绪,让自己放松下来。不

  • 啤酒真的能止热止渴吗?

    啤酒真的能止热止渴吗?

    天热喝啤酒,口渴喝啤酒,啤酒真的能止热止渴吗?啤酒被不少人视为解渴的清凉饮料,但事实上喝啤酒可能反而让口渴、出汗更厉害。据保健专家介绍,啤酒在饮用时有清凉舒适感,但当酒精进入人体后,会刺激肾上腺激素的

  • 吸烟者适量饮红葡萄酒可减少烟害

    吸烟者适量饮红葡萄酒可减少烟害

    据加拿大多伦多大学研究发现,吸烟者如果饮适量红葡萄酒,不但可以中和香烟中的毒素,还可以排除充斥于自然环境中的多种有毒物质,减少烟害。白藜芦醇是一种天然的抗氧化剂,可降低血液粘稠度,抑制血小板凝结和血管

  • 酱香酒是个什么香?这一次给你说透...

    酱香酒是个什么香?这一次给你说透...

    酱香型白酒,主要在中国唯 一的原生态长江支流--赤水河畔,茅台、习酒、郎酒等数十种蜚声中外的美酒为代表,属大曲酒类。其酱香突出,幽雅细致,酒体醇厚,回味悠长,清澈透明,色泽微黄。以酱香为主,略有焦香(

  • 酱香型白酒的香到底是什么香儿?

    酱香型白酒的香到底是什么香儿?

    凡是对白酒略知一二的人,一定听说过白酒分酱香型、浓香型、清香型、兼香型……那么问题来了,酱香型白酒到底有什么特点?酱香是个什么香?酱香型亦称茅香型,主要在中国的原生态长江支流--赤水河畔,茅台、习酒、

  • 蛋酒:圣诞节传统饮品之一

    蛋酒:圣诞节传统饮品之一

    蛋酒通常由牛奶、奶油、糖、蛋和白兰地、朗姆或威士忌调制而成,额外的香料,如桂皮、肉豆蔻或香草也可以添加。蛋酒是一种在美国和加拿大都非常流行的饮料,其成分主要是鸡蛋和牛奶。这种饮料通常从感恩节直到元旦都

  • 怎样品尝酱香型白酒

    怎样品尝酱香型白酒

    见到一瓶酱香型白酒,采取开封验其真,荡香观其色,咂香品其味,空杯嗅其香、掌心留香品其纯等五个步骤。开封验其真:主要是打开包装后,就初步可以鉴别是酒还是水,是酱香型白酒还是浓香型白酒、清香型白酒等。荡香

  • 如何品鉴酱香型白酒?

    如何品鉴酱香型白酒?

    一般情况下,见到一瓶酱香型白酒,采取"开封验其真,荡香观其色,咂香品其味,空杯嗅其香、掌心留香品其纯"等五个步骤。(一)开封验其真主要是打开包装后,就初步可以鉴别是酒还是水,是酱香型白酒还是浓香型白酒

  • 酱香白酒十问!

    酱香白酒十问!

    一问酒线老酒稠润,可以拉丝成线,细如丝,长如蜜。酱香酒可以拉出长而不断的酒线!窖藏时间久,酒体酯化反应充分,粘稠度高(从物理属性上讲,密度变大,张力变强可以拉丝成线)可拉出酒线。酒线:窖藏时间长的酒,

  • 你知道酱香型白酒品尝常识吗?

    你知道酱香型白酒品尝常识吗?

    在生活中,不会喝酒,无关紧要,不能强求。但是学会品酒,尤其是会品象国酒茅台、银合壹号这样的酱香型白酒,则会使你迅速跨入高雅人士的行列,在酒桌上傲视群雄,即使你不会喝酒,也会成为酒桌上的焦点人物。一般情