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中国米酒研究院在广东远航酒业揭牌
1月16日,中国米酒研究院在广东远航酒业集团揭牌落成,实验室等功能场室正式投用,并且,举办了第四届科技成果发布会,展现各理事单位的20个研究项目成果。其中包括九江十二坊高端产品研发、节能蒸馏技术研发、
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图吉利“摔碗酒”碎数百个 大多游客认为浪费不环保
客人喝完碗里的米酒后,将陶瓷碗摔碎"求吉利、保平安",在西安永兴坊特色美食街区,有这样一家可以喝完酒又摔碗的店铺显得格外引人注目,俗称"摔碗酒"。虽然这一营销手法十分管用,带来了不小的商机,但也有游客
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关正生:酒业发展人才为基,品质为本,文化为根
在广东省九江酒厂有限公司董事长、总经理关正生心中,如何生产出能让消费者更加放心、舒心饮用的产品,一直是他的追求。从1986年进入广东九江酒厂,关正生一干就是近30年,他经历了企业太多的风风雨雨,而今天
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什么是葡萄根瘤蚜?
"葡萄根瘤蚜(Phylloxera)"这个读起来微微拗口、笔画复杂的词汇,在近现代葡萄酒发展史上给人们留下了一段惨痛的记忆:1863年,它在法国出现并迅速蔓延,在世纪之交摧毁了整个欧洲数千公顷的葡萄藤
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白酒抽查 10企业白酒不合格
国家质量监督检验检疫总局对外发出《关于公布2011年17类产品质量国家监督抽查结果的公告》(公告2011年第191号)。抽查结果显示,江西五谷村酒业有限公司生产的五谷村白酒,襄樊三结义酒业有限公司生产
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走心,暖心!联袂河南省健康饮酒高峰论坛,仰韶连续六年呼吁健康饮酒!
随着健康意识警醒,消费者对健康饮酒越来越重视,面对满足消费者的健康诉求,仰韶酒业一直在倡导一种健康饮酒新风尚。2020年1月19日,由河南省酒业协会主办、仰韶酒业承办的第六届河南省健康饮酒高峰论坛,在
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三白酒作坊旅游攻略
相传旧时乌镇酿酒业十分发达,明时有酿酒作坊20余家,尤以高公生、陶复昌、永盛三家最为著名。高公生糟坊,原名高公生酱园,始建于明朝初年。所产"三白酒"以其香气浓郁、酒味醇厚、入口柔绵、回味爽净、余香不绝
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喜欢自己开发酒的人来看看,如何给新酒品起名字
品牌命名,如同人的起名,名字的好坏会直接影响未来发展。当我们看到"夏建仁"、"赖悦晶"、"秦寿生"、"杜琦燕"、"陶奋"、"杨伟"、"沈净冰"等名字的时候,会认为他们是能成大事的人吗?不会。然而,话又
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春季饮太雕酒,御寒暖胃助健康
春季万物荫生,正是调养身体的大好时机。经过一个冬季的滋补封存,人体阳气顺应自然,向上向外疏发。春季养生,适量饮用黄酒也是不错的调养之法。李时珍在《本草纲目》上说:"诸酒醇醨不同,唯米酒入药用。"这里所
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到什么地方喝什么酒 中国各地特产酒一览表
白酒又名烧酒、白干,是中国的传统饮料酒。同时,白酒也是中国特有的一种蒸馏酒,是世界六大蒸馏酒之一。在中国,白酒不但具有悠久的酿造历史,而且种类繁多,各具特色。如今,很多酒已经成为一个城市的标志性名片。
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白酒中的“白”,内有乾坤,你知道吗?
中国文化博大精深,一个简单的"白"字,也蕴含了丰富的内涵。正如我国国画的一种创作手法--"白描",指单用墨色线条勾描形象而不藻修饰与渲染烘托的画法。虽然"白描"线条简单、色彩单一,但通常展现出来的画面
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佳酒网:感恩父亲节—张裕2011版父亲节主题特制干红倾情上市
为迎接2011年父亲节,宝维斯特联袂张裕浓情推出一款主题酒水--张裕2011版父亲节主题特制干红,这也是张裕荣誉出品的款主题干红葡萄酒。该品系张裕纪念系产品中的典藏级珍品。采用高尊经典瓶形,与父亲高大
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快速鉴别茅台真伪的五个实用小技巧!
大家有没有这样的经历:酒局上面对一瓶茅台酒不知真假,现场拍照片发过去让专家鉴定又不恰当,但是还想确认酒水的真伪,那么有没有非常简单实用的方法,迅速看出茅台酒真假?今天就让小编给大家带来几个使用技巧吧!
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关于调整河南省酒业协会豫酒振兴发展战略委 员会成员的通知
豫酒协﹝2018﹞36号关于调整河南省酒业协会豫酒振兴发展战略委 员会成员的通知各省直辖市、直管县市酒业协会(商)会,各有关企业:2016年8月18日河南省酒业协会在郑州成立了河南省酒业协会豫酒振兴发
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江南黄酒宴,不羡鸳鸯仙
酒文化其实也是地方文化和民族文化的一个缩影。北方人有豪爽的白酒,而在江浙一带,则有属于南方人的温温润润的黄酒。黄酒也如西湖一般有着"淡妆浓抹总相宜"的情趣,酒席之间,无论是做主角还是配角,其味都恰如其
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如何正确的选到一瓶好白酒?
许多白酒都打着纯粮酿造的旗号,但到底是不是纯粮还真不好说。下面小编教给大家一几条选酒的技巧,无论是卖酒还是买酒都可以试一试。1、价钱便宜的肯定不是,贵的不见得是。正常全国范围零售的白酒(以排除各种家乡
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关于五粮液,烟酒店不可不知的几件事!
作为能和茅台相提并论的白酒,五粮液你知道多少呢?五粮液为什么叫"五粮"液?公元960年-1279年,宜宾戎州绅士姚君玉家族创制的窖酒,成为"五粮液"最早的雏形。这种利用玉米、大米、高粱、糯米、荞子五种
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米酒长毛了还能吃吗?
甜米酒是用蒸到半熟的江米(糯米)拌上甜酒曲发酵而成的一种甜米酒;滤掉米粒经过一次蒸馏得到的就是米酒;不滤掉米粒,不经过过滤提纯得到的就是甜米酒。甜米酒度数非常低,加小糯米圆子热一热当点心吃,味道酸甜还
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中国米酒研究院在佛山九江酒厂隆重成立
雄关漫道真如铁,而今迈步从头越!9月23日,中国米酒研究院在佛山九江酒厂隆重成立,一时间成为业内外关注议论的焦点。中国米酒研究院院长、广东省九江酒厂有限公司董事长关正生在接受信息时报记者采访时指出,由
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几种米酒吃法补血养肺调肠胃
因为米酒是糯米制成的,又称作江米酒、糯米酒、甜酒、酒酿。米酒是具有代表性的中国传统食品之一。糯米能补虚补血补脾肺。酿成米酒后,增添了酒性,善于窜透,能通肝、肺、肾经。米酒(米酒)入肺经,能补肺之虚寒。