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米酒做甜的技巧 了解更多有关米酒做甜的技巧的内容

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    现在的人们有口福,哪天想吃甜白酒,只要到超市里转一趟就OK了,非常方便。若是再往后倒退个二三十年也不稀奇,因为那时候在昆明的大街小巷经常能遇到挑着甜白酒吆喝的外地人,只需花上几角钱便可一解馋痨,还能顺

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    许多白酒都打着纯粮酿造的旗号,但到底是不是纯粮还真不好说。下面小编教给大家一几条选酒的技巧,无论是卖酒还是买酒都可以试一试。1、价钱便宜的肯定不是,贵的不见得是。正常全国范围零售的白酒(以排除各种家乡

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    以琼瑶浆与热狗很搭配就没什么值得稀奇的了。有些人喜欢在热狗上叫上芥末汁,即使是没有特别调料的热狗,本身的味道也很有趣,往往是酸与甜的结合。尽管搭配葡萄酒与美食完全是个人偏好的问题,但是如果你喜欢热狗与

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    中国式审美,大抵是感性的。当这种感性融入酒,再浸于诗,便瞬间充满了感染力,带着情绪四散开来。哪怕是生活中很寻常的物件儿或场景,经过诗歌的浸润,都会变得像酒一样氤氲芬芳。唐朝张志和轻轻一句"青箬笠,绿蓑

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    对初学者来说,日本清酒总是很难触摸。香气不突出,味道好像大同小异。事实上,比起大鸣大放的葡萄酒,日本清酒的区别相对更为微细,往往需要静心细尝才可找出个中差异。下面给大家详细介绍一下日本清酒酒精度高吗,

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  • 葡萄酒与热狗的搭配技巧

    葡萄酒与热狗的搭配技巧

    尽管搭配葡萄酒与美食完全是个人偏好的问题,但是如果你喜欢热狗与葡萄酒,那么以下的搭配建议你可以作为参考。起泡酒基于香槟与薯片搭配良好的原因,干或微甜的起泡酒与热狗同样能良好的搭配。气泡以及酸度能够减弱

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    "人民小酒"火了,名不见经传的岩博酒就成全民热捧的对象。这不,这几天不少酒友就跑到酒评君这里来问,岩博酒怎么样?哪里能够买到?酒评君无奈地表示没喝过,没见过,也不知道哪里能够买到。不过,要说人见人爱、

  • 葡萄酒与中餐搭配技巧

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    说到葡萄酒与菜肴搭配这可是百谈不厌的话题,葡萄酒配美食的方法是非常丰富的,仅西餐就可以写上好几本书。可是中餐由于开始的时间不长,需要大家一起来体会和挖掘。红葡萄酒与中国菜系的搭配浓郁的红葡萄酒与中国菜

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    酒,有人说它健体,有人怪它伤身。到底喝酒好不好?其实,只能怪人们不了解酒的健康性能。本期,我们请来大连营养学会、大连医科大学附属二院营养科主任医师王兴国,北京中医药大学养生室教授张湖德,中国中医科学院

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    腊月,家乡的土屋里,天天都是节日,邻居们围在煤炉旁吃着火锅,喝着自家酿的米酒,满屋的亲情,弥漫着浓浓的年味。火红的对联,成串的鞭炮,乡下的年味飘散在池塘边的柳树下,飘散在草垛边的菜园里,而真正让我魂牵

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    "红酒配红肉,白酒配白肉",是一个最基本的准则。白葡萄酒,口味清淡,酸度或高或低,而白肉,比如三文鱼,口感细腻、清淡,二者协调,舒适。而红葡萄酒,口感浓郁,果香丰富,配上牛排,不仅解油腻,而且还能增添

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    随着西餐在中国的普及,越来越多的国人开始培养起对于西餐的兴趣。我们都知道,西餐的精髓不仅在于食材的选择,还体现在酱料和餐酒的搭配的方方面面。那么,今天我们来介绍意式虾饺(Lobster Ravioli

  • 惜浆精酿米酒测评:轻奢是种生活态度 无关财富与地位

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    "鼻子凑到杯口可以闻到青梅、水梨的新鲜水果香,接着清凉的酒液进入口腔,口感如丝绸般顺滑,伴着空气的酒液在舌尖略作翻滚后送入喉咙,瞬间爆发出华丽的类似甜瓜、哈密瓜、苹果的香气,瞬间征服了我的味觉……"酒

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    自酿米酒上千斤

    未进家门,一股酒香扑面而来。这是海宁市黄湾镇闸口村24组的朱王奎的家里,5口大石缸,缸上铺着稻草,缸内是糯米槽酒,阵阵酒香就是从里发出的。酒,足足有千斤。"以前过年过节,家家户户都会自己酿酒。可是,随

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    每逢节假日各种聚会应接不暇,少不了喝上几杯助助兴。为了口感更好,或是为了稀释烈酒的浓度,很多人习惯在酒里兑上饮料,来个"混搭"。从红酒+雪碧,到威士忌+冰红茶,再到伏特加+红牛、啤酒+可乐......

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    自葡萄酒走进中国市场,葡萄酒往往被冠以神秘的色彩,似乎只有大师级的人才可以去品鉴,殊不知其实葡萄酒的品鉴并不复杂,在笔者看来,葡萄酒的品鉴技巧甚至比iPhone的操作还要简单,而大家欠缺的只是接触时间

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